Рецепт White Kurma - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Capsicum – 3/4 cup, finely chopped
Coriander Leaves – handful, chopped
Oil as required
Salt as per taste
For the Masala:
Ginger Garlic Paste – 2 to 3 tblsp
Cashew Nuts – 4 to 6, blanched
Saunf – 1 tsp
Gasagasa – 1 tsp
Cinnamon – a small piece
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		potatoes
112.5g 		carrot
56.96g 		beans
118.29g 		peas
27.55g 		cauliflower
29.25g 		onion
99.0g 		coriander
0.0g 		curd
248.0g 		coconut oil
4.5g 		oil
0.0g 		salt
0.0g 		chillies
32.85g 		coconut
13.87g 		cashew nuts
0.0g 		flour
2.6g 		clove
0.5g 		cinnamon
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.27 0.53 н/д 1.49 0.58 1.09 н/д 16.24 0.0 н/д н/д 0.66 0.46 н/д 0.27 0.03 н/д 23.62 23.62
Total Fat (g) 0.1 0.14 н/д 0.11 0.03 0.1 н/д 9.15 4.5 н/д н/д 0.07 4.64 н/д 0.03 0.1 н/д 18.96 18.96
Carbohydrates (g) 19.65 5.46 н/д 3.98 1.55 9.25 н/д 4.46 0.0 н/д н/д 3.11 2.11 н/д 1.98 0.31 н/д 51.86 51.86
Ash (g) 1.22 0.55 н/д 0.24 0.21 0.35 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.2 0.13 н/д 0.01 0.03 н/д 2.93 2.93
Calories (kcal) 86.625 23.354 н/д 22.316 7.313 39.6 н/д 151.28 38.79 н/д н/д 13.14 49.094 н/д 9.464 1.615 н/д 442.59 442.59
Starch (g) 17.37 0.81 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 18.18 18.18
Sucrose (g) 0.19 2.04 н/д 1.37 н/д 0.98 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 4.59 4.59
Glucose (dextrose) (g) 0.37 0.34 н/д 0.03 н/д 1.95 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 2.7 2.7
Fructose (g) 0.3 0.31 н/д 0.11 н/д 1.28 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 2.01 2.01
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 н/д 0.05 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.05 0.05
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 89.26 50.29 н/д 21.73 26.88 88.22 н/д 216.4 0.0 н/д н/д 28.82 6.52 н/д 0.31 0.03 н/д 528.46 528.46
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.88 2.7 н/д 1.56 0.7 4.2 н/д 1.74 0.0 н/д н/д 1.68 0.86 н/д 0.01 0.01 н/д 14.33 14.33
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 2.5 1.6 н/д 1.4 0.7 1.7 н/д 0.5 0.0 н/д н/д 0.5 1.2 н/д 0.1 0.2 н/д 10.4 10.4
Calcium (mg) 13.5 18.797 н/д 6.888 6.435 22.77 н/д 275.28 0.0 н/д н/д 5.913 1.942 н/д 0.39 3.23 н/д 355.144 355.144
Iron (mg) 0.88 0.17 н/д 0.4 0.13 0.21 н/д 2.75 0.0 н/д н/д 0.39 0.34 н/д 0.12 0.04 н/д 5.44 5.44
Magnesium (mg) 25.875 6.835 н/д 9.092 4.388 9.9 н/д 66.96 0.0 н/д н/д 8.213 4.438 н/д 0.572 1.32 н/д 137.592 137.592
Phosphorus (mg) 64.125 19.936 н/д 29.754 12.87 28.71 н/д 228.16 0.0 н/д н/д 15.111 15.671 н/д 2.808 0.525 н/д 417.67 417.67
Potassium (mg) 473.625 182.272 н/д 67.222 88.628 144.54 н/д 297.6 0.0 н/д н/д 111.69 49.372 н/д 2.782 5.51 н/д 1423.24 1423.24
Sodium (mg) 6.75 39.302 н/д 1.378 8.775 3.96 н/д 19.84 0.0 н/д н/д 2.3 2.774 н/д 0.052 1.215 н/д 86.345 86.345
Zinc (mg) 0.33 0.14 н/д 0.34 0.08 0.17 н/д 1.59 0.0 н/д н/д 0.1 0.15 н/д 0.02 0.01 н/д 2.92 2.92
Copper (mg) 0.124 0.028 н/д 0.05 0.012 0.04 н/д 0.397 0.0 н/д н/д 0.056 0.061 н/д 0.004 0.002 н/д 0.772 0.772
Manganese (mg) 0.169 0.08 н/д 0.113 0.047 0.129 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.079 0.208 н/д 0.018 0.15 н/д 0.992 0.992
Selenium (mcg) 0.3 0.1 н/д 0.5 0.2 0.5 н/д 22.1 0.0 н/д н/д 0.2 1.4 н/д 0.9 0.0 н/д 26.1 26.1
Vitamin A, IU (IU) 2.25 9515.738 н/д 210.758 3.803 1.98 н/д н/д 0.0 н/д н/д 387.302 0.0 н/д 0.0 2.65 н/д 10124.479 10124.479
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 475.616 н/д 10.469 0.293 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 19.382 0.0 н/д 0.0 0.135 н/д 505.894 505.894
Beta Carotene (mcg) 1.125 4719.136 н/д 123.7 2.34 0.99 н/д 9.92 0.0 н/д н/д 220.424 0.0 н/д 0.0 0.42 н/д 5078.054 5078.054
Vitamin E (mg) 0.01 0.38 н/д 0.04 0.02 0.02 н/д 0.02 0.0 н/д н/д 0.23 0.03 н/д 0.0 0.04 н/д 0.8 0.8
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.57 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.57 0.57
Lutein + zeaxanthin (mcg) 9.0 145.818 н/д 682.414 9.653 3.96 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 238.163 0.0 н/д 0.468 0.0 н/д 1089.474 1089.474
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.01
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 н/д 0.26 0.06 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.07 н/д 0.01 н/д н/д 0.41 0.41
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 22.2 3.4 н/д 11.0 13.6 7.3 н/д 0.5 0.0 н/д н/д 79.7 0.5 н/д 0.0 0.4 н/д 138.5 138.5
Thiamin (mg) 0.09 0.04 н/д 0.074 0.018 0.05 н/д 0.124 0.0 н/д н/д 0.03 0.01 н/д 0.021 0.001 н/д 0.456 0.456
Riboflavin (mg) 0.034 0.034 н/д 0.036 0.018 0.03 н/д 0.099 0.0 н/д н/д 0.03 0.003 н/д 0.013 0.001 н/д 0.297 0.297
Niacin (mg) 1.181 0.558 н/д 0.576 0.155 0.119 н/д 1.339 0.0 н/д н/д 0.312 0.075 н/д 0.153 0.007 н/д 4.476 4.476
Pantothenic acid (mg) 0.338 0.154 н/д 0.028 0.19 0.119 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.042 н/д 0.011 н/д н/д 0.901 0.901
Vitamin B-6 (mg) 0.338 0.08 н/д 0.047 0.064 0.119 н/д 0.124 0.0 н/д н/д 0.092 0.007 н/д 0.001 0.003 н/д 0.874 0.874
Folate (mcg) 18.0 10.822 н/д 17.908 16.673 18.81 н/д 109.12 0.0 н/д н/д 7.556 3.606 н/д 4.758 0.465 н/д 207.717 207.717
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 13.6 5.0 н/д 7.8 13.2 6.0 н/д 68.0 0.0 н/д н/д 3.6 1.7 н/д 0.3 0.2 н/д 119.5 119.5
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 4.004 0.0 н/д 4.004 4.004
Tryptophan (g) 0.034 0.006 н/д 0.011 0.009 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.01 0.006 н/д 0.003 н/д н/д 0.088 0.088
Threonine (g) 0.09 0.108 н/д 0.055 0.02 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.023 0.017 н/д 0.007 н/д н/д 0.341 0.341
Isoleucine (g) 0.09 0.046 н/д 0.055 0.023 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.023 0.018 н/д 0.009 н/д н/д 0.274 0.274
Leucine (g) 0.135 0.057 н/д 0.088 0.035 0.03 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.036 0.035 н/д 0.018 н/д н/д 0.434 0.434
Lysine (g) 0.146 0.057 н/д 0.088 0.032 0.04 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 0.021 н/д 0.006 н/д н/д 0.419 0.419
Methionine (g) 0.034 0.011 н/д 0.022 0.009 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.007 0.008 н/д 0.005 н/д н/д 0.096 0.096
Cystine (g) 0.034 0.046 н/д 0.008 0.006 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.013 0.01 н/д 0.006 н/д н/д 0.122 0.122
Phenylalanine (g) 0.101 0.034 н/д 0.055 0.02 0.03 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.02 0.024 н/д 0.014 н/д н/д 0.298 0.298
Tyrosine (g) 0.09 0.023 н/д 0.03 0.012 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.013 0.014 н/д 0.008 н/д н/д 0.2 0.2
Valine (g) 0.135 0.04 н/д 0.066 0.029 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.026 0.028 н/д 0.011 н/д н/д 0.355 0.355
Arginine (g) 0.113 0.051 н/д 0.118 0.029 0.099 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.033 0.076 н/д 0.011 н/д н/д 0.531 0.531
Histidine (g) 0.056 0.023 н/д 0.03 0.012 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.013 0.011 н/д 0.006 н/д н/д 0.161 0.161
Alanine (g) 0.068 0.063 н/д 0.066 0.029 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.026 0.024 н/д 0.009 н/д н/д 0.304 0.304
Aspartic acid (g) 0.574 0.108 н/д 0.138 0.067 0.089 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.095 0.046 н/д 0.011 н/д н/д 1.129 1.129
Glutamic acid (g) 0.394 0.211 н/д 0.204 0.076 0.257 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.085 0.105 н/д 0.09 н/д н/д 1.423 1.423
Glycine (g) 0.068 0.028 н/д 0.05 0.018 0.03 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.023 0.022 н/д 0.01 н/д н/д 0.248 0.248
Proline (g) 0.079 0.028 н/д 0.047 0.026 0.01 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 0.019 н/д 0.031 н/д н/д 0.27 0.27
Serine (g) 0.101 0.028 н/д 0.05 0.029 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.026 0.024 н/д 0.014 н/д н/д 0.292 0.292
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.034 0.023 н/д 0.019 0.006 0.04 н/д 1.314 3.893 н/д н/д 0.007 4.119 н/д 0.004 0.027 н/д 9.485 9.485
Phytosterols (mg) 5.625 н/д н/д н/д 5.265 14.85 н/д н/д 3.87 н/д н/д н/д 6.518 н/д н/д 1.28 н/д 37.408 37.408
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.006 н/д 0.011 0.003 0.01 н/д 2.009 0.261 н/д н/д 0.003 0.198 н/д 0.002 0.007 н/д 2.511 2.511
Polyunsaturated (g) 0.045 0.068 н/д 0.052 0.015 0.02 н/д 5.158 0.081 н/д н/д 0.036 0.051 н/д 0.011 0.035 н/д 5.573 5.573