Рецепт Veal Francese - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
veal
73.71g |
pepper
0.0g |
salt
0.0g |
bread crumbs
13.5g |
parmesan cheese
12.5g |
oil
0.0g |
butter
14.19g |
beef broth
108.75g |
lemon juice
15.25g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 14.89 | н/д | н/д | 1.8 | 4.81 | н/д | 0.12 | 1.24 | 0.06 | 22.92 | 91.68 |
Total Fat (g) | 2.12 | н/д | н/д | 0.72 | 3.58 | н/д | 11.51 | 0.24 | 0.0 | 18.15 | 72.6 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | н/д | н/д | 9.72 | 0.51 | н/д | 0.01 | 0.04 | 1.32 | 11.59 | 46.36 |
Ash (g) | 0.8 | н/д | н/д | 0.39 | 1.0 | н/д | 0.3 | 1.14 | 0.04 | 3.67 | 14.68 |
Calories (kcal) | 82.553 | н/д | н/д | 53.325 | 53.875 | н/д | 101.724 | 7.613 | 3.813 | 302.903 | 1211.612 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | 8.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 8.05 | 32.2 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.08 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | 0.25 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.26 | 1.04 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.33 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.35 | 1.4 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.08 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.26 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.28 | 1.12 |
Alcohol (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 55.95 | н/д | н/д | 0.88 | 2.61 | н/д | 2.25 | 106.09 | 13.84 | 181.61 | 726.44 |
Caffeine (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | н/д | н/д | н/д | 0.84 | 0.11 | н/д | 0.01 | 0.0 | 0.37 | 1.32 | 5.28 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.02 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.08 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | н/д | н/д | 0.6 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.1 | 0.7 | 2.8 |
Calcium (mg) | 11.056 | н/д | н/д | 24.705 | 138.625 | н/д | 3.405 | 6.525 | 1.068 | 185.384 | 741.536 |
Iron (mg) | 0.63 | н/д | н/д | 0.65 | 0.11 | н/д | 0.0 | 0.18 | 0.0 | 1.58 | 6.32 |
Magnesium (mg) | 18.427 | н/д | н/д | 5.805 | 4.75 | н/д | 0.284 | 2.175 | 0.915 | 32.356 | 129.424 |
Phosphorus (mg) | 155.525 | н/д | н/д | 22.275 | 91.125 | н/д | 3.405 | 14.138 | 0.915 | 287.382 | 1149.528 |
Potassium (mg) | 241.763 | н/д | н/д | 26.46 | 15.625 | н/д | 3.405 | 58.725 | 18.91 | 364.888 | 1459.552 |
Sodium (mg) | 63.389 | н/д | н/д | 98.82 | 191.125 | н/д | 81.72 | 354.525 | 0.153 | 789.732 | 3158.928 |
Zinc (mg) | 2.38 | н/д | н/д | 0.2 | 0.48 | н/д | 0.01 | 0.0 | 0.01 | 3.08 | 12.32 |
Copper (mg) | 0.081 | н/д | н/д | 0.035 | 0.03 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.005 | 0.151 | 0.604 |
Manganese (mg) | 0.022 | н/д | н/д | 0.124 | 0.011 | н/д | 0.0 | 0.011 | 0.002 | 0.17 | 0.68 |
Selenium (mcg) | 6.3 | н/д | н/д | 3.4 | 2.2 | н/д | 0.1 | 0.8 | 0.0 | 12.9 | 51.6 |
Vitamin A, IU (IU) | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 55.25 | н/д | 354.546 | 0.0 | 3.05 | 412.846 | 1651.384 |
Retinol (mcg) | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 14.625 | н/д | 95.198 | 0.0 | 0.0 | 109.823 | 439.292 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 15.0 | н/д | 97.043 | 0.0 | 0.153 | 112.195 | 448.78 |
Beta Carotene (mcg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 3.875 | н/д | 22.416 | 0.0 | 0.458 | 26.749 | 106.996 |
Vitamin E (mg) | 0.19 | н/д | н/д | 0.01 | 0.03 | н/д | 0.33 | 0.0 | 0.02 | 0.59 | 2.36 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 7.945 | н/д | н/д | 7.945 | 31.78 |
Lycopene (mcg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.373 | 1.373 | 5.492 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.01 | 0.04 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.1 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.1 | 0.4 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | 0.02 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.02 | 0.08 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 7.0 | 7.0 | 28.0 |
Thiamin (mg) | 0.059 | н/д | н/д | 0.131 | 0.004 | н/д | 0.001 | 0.0 | 0.005 | 0.2 | 0.8 |
Riboflavin (mg) | 0.206 | н/д | н/д | 0.054 | 0.061 | н/д | 0.004 | 0.022 | 0.002 | 0.349 | 1.396 |
Niacin (mg) | 5.771 | н/д | н/д | 0.895 | 0.014 | н/д | 0.006 | 0.848 | 0.015 | 7.549 | 30.196 |
Pantothenic acid (mg) | 1.01 | н/д | н/д | 0.074 | 0.041 | н/д | 0.016 | 0.022 | 0.015 | 1.178 | 4.712 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.317 | н/д | н/д | 0.016 | 0.006 | н/д | 0.0 | 0.011 | 0.008 | 0.358 | 1.432 |
Folate (mcg) | 9.582 | н/д | н/д | 14.445 | 1.25 | н/д | 0.426 | 2.175 | 1.983 | 29.86 | 119.44 |
Vitamin B-12 (mcg) | 1.03 | н/д | н/д | 0.05 | 0.28 | н/д | 0.02 | 0.08 | 0.0 | 1.46 | 5.84 |
Choline (mg) | н/д | н/д | н/д | 2.0 | 1.9 | н/д | 2.7 | 3.2 | 0.8 | 10.5 | 42.0 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | н/д | н/д | 11.07 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 11.07 | 44.28 |
Tryptophan (g) | 0.147 | н/д | н/д | 0.022 | 0.065 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.235 | 0.94 |
Threonine (g) | 0.649 | н/д | н/д | 0.058 | 0.183 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.895 | 3.58 |
Isoleucine (g) | 0.737 | н/д | н/д | 0.073 | 0.246 | н/д | 0.007 | н/д | н/д | 1.063 | 4.252 |
Leucine (g) | 1.187 | н/д | н/д | 0.13 | 0.465 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 1.793 | 7.172 |
Lysine (g) | 1.224 | н/д | н/д | 0.058 | 0.373 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 1.664 | 6.656 |
Methionine (g) | 0.346 | н/д | н/д | 0.031 | 0.128 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.508 | 2.032 |
Cystine (g) | 0.17 | н/д | н/д | 0.038 | 0.015 | н/д | 0.001 | н/д | н/д | 0.224 | 0.896 |
Phenylalanine (g) | 0.604 | н/д | н/д | 0.089 | 0.26 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.959 | 3.836 |
Tyrosine (g) | 0.472 | н/д | н/д | 0.054 | 0.291 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.823 | 3.292 |
Valine (g) | 0.826 | н/д | н/д | 0.081 | 0.315 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 1.23 | 4.92 |
Arginine (g) | 0.877 | н/д | н/д | 0.074 | 0.196 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 1.152 | 4.608 |
Histidine (g) | 0.538 | н/д | н/д | 0.041 | 0.136 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.718 | 2.872 |
Alanine (g) | 0.885 | н/д | н/д | 0.065 | 0.145 | н/д | 0.004 | н/д | н/д | 1.099 | 4.396 |
Aspartic acid (g) | 1.283 | н/д | н/д | 0.104 | 0.334 | н/д | 0.009 | н/д | н/д | 1.729 | 6.916 |
Glutamic acid (g) | 2.359 | н/д | н/д | 0.556 | 1.088 | н/д | 0.026 | н/д | н/д | 4.028 | 16.112 |
Glycine (g) | 0.767 | н/д | н/д | 0.066 | 0.095 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.931 | 3.724 |
Proline (g) | 0.619 | н/д | н/д | 0.185 | 0.578 | н/д | 0.011 | н/д | н/д | 1.393 | 5.572 |
Serine (g) | 0.56 | н/д | н/д | 0.089 | 0.286 | н/д | 0.007 | н/д | н/д | 0.943 | 3.772 |
Cholesterol (mg) | 61.178 | н/д | н/д | 0.0 | 11.0 | н/д | 30.503 | 0.0 | 0.0 | 102.681 | 410.724 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.634 | н/д | н/д | 0.162 | 2.163 | н/д | 7.288 | 0.12 | 0.0 | 10.366 | 41.464 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | 1.08 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.08 | 4.32 |
Monounsaturated Fat (g) | 0.678 | н/д | н/д | 0.138 | 1.048 | н/д | 2.982 | 0.098 | 0.0 | 4.943 | 19.772 |
Polyunsaturated (g) | 0.221 | н/д | н/д | 0.278 | 0.146 | н/д | 0.431 | 0.011 | 0.0 | 1.088 | 4.352 |