Рецепт Vangi Bhath (Eggplant Rice) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	rice 474.0g	onion 99.0g	eggplants 370.98g	tamarind 2.0g	cashews 17.13g	peanuts 21.25g	mustard 0.0g	curry 0.0g	turmeric 0.55g	salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	12.75	1.09	3.75	0.06	2.62	3.4	н/д	н/д	0.04	н/д	23.71	23.71
Total Fat (g)	1.33	0.1	0.7	0.01	7.94	8.64	н/д	н/д	0.05	н/д	18.78	18.78
Carbohydrates (g)	133.53	9.25	21.15	1.25	5.6	7.9	н/д	н/д	0.36	н/д	179.02	179.02
Ash (g)	1.94	0.35	2.6	н/д	0.68	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	5.6	5.6
Calories (kcal)	616.2	39.6	89.035	4.78	98.326	118.363	н/д	н/д	1.947	н/д	968.251	968.251
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.98	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.99	0.99
Glucose (dextrose) (g)	н/д	1.95	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.95	1.95
Fructose (g)	н/д	1.28	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.28	1.28
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	324.41	88.22	342.82	0.63	0.29	0.75	н/д	н/д	0.06	н/д	757.17	757.17
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.24	4.2	8.72	1.15	0.86	4.1	н/д	н/д	0.02	н/д	19.28	19.28
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.9	1.7	12.6	0.1	0.5	1.4	н/д	н/д	0.1	н/д	18.3	18.3
Calcium (mg)	47.4	22.77	33.388	1.48	7.709	48.45	н/д	н/д	1.007	н/д	162.203	162.203
Iron (mg)	5.69	0.21	0.89	0.06	1.03	0.58	н/д	н/д	0.23	н/д	8.68	8.68
Magnesium (mg)	56.88	9.9	51.937	1.84	44.538	27.413	н/д	н/д	1.062	н/д	193.569	193.569
Phosphorus (mg)	203.82	28.71	92.745	2.26	83.937	58.863	н/д	н/д	1.474	н/д	471.809	471.809
Potassium (mg)	165.9	144.54	853.254	12.56	96.785	141.1	н/д	н/д	13.888	н/д	1428.026	1428.026
Sodium (mg)	4.74	3.96	7.42	0.56	109.632	13.813	н/д	н/д	0.209	н/д	140.333	140.333
Zinc (mg)	2.32	0.17	0.59	0.0	0.96	0.71	н/д	н/д	0.02	н/д	4.78	4.78
Copper (mg)	0.332	0.04	0.297	0.002	0.38	0.142	н/д	н/д	0.003	н/д	1.196	1.196
Manganese (mg)	2.228	0.129	0.927	н/д	0.142	н/д	н/д	н/д	0.043	н/д	3.469	3.469
Selenium (mcg)	35.6	0.5	1.1	0.0	2.0	1.1	н/д	н/д	0.0	н/д	40.3	40.3
Vitamin A, IU (IU)	0.0	1.98	100.165	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	102.145	102.145
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	0.0	3.71	0.04	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	3.75	3.75
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.99	59.357	0.36	0.0	0.85	н/д	н/д	0.0	н/д	61.557	61.557
Vitamin E (mg)	0.19	0.02	1.11	0.0	0.16	1.92	н/д	н/д	0.02	н/д	3.42	3.42
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	3.96	0.0	0.0	3.94	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	7.9	7.9
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	7.3	8.2	0.1	0.0	0.0	н/д	н/д	0.1	н/д	15.7	15.7
Thiamin (mg)	0.758	0.05	0.148	0.009	0.034	0.055	н/д	н/д	0.001	н/д	1.055	1.055
Riboflavin (mg)	0.047	0.03	0.148	0.003	0.034	0.055	н/д	н/д	0.001	н/д	0.319	0.319
Niacin (mg)	7.015	0.119	2.411	0.039	0.24	0.946	н/д	н/д	0.028	н/д	10.798	10.798
Pantothenic acid (mg)	1.849	0.119	1.039	н/д	0.209	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.215	3.215
Vitamin B-6 (mg)	0.427	0.119	0.297	0.001	0.045	0.038	н/д	н/д	0.01	н/д	0.936	0.936
Folate (mcg)	274.92	18.81	81.616	0.28	11.82	16.575	н/д	н/д	0.215	н/д	404.235	404.235
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.03	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	0.03
Choline (mg)	10.0	6.0	25.6	0.2	10.4	7.6	н/д	н/д	0.3	н/д	60.0	60.0
Folic acid (mcg)	260.7	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	260.7	260.7
Tryptophan (g)	0.142	0.01	0.037	н/д	0.041	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.23	0.23
Threonine (g)	0.474	0.02	0.148	н/д	0.101	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.743	0.743
Isoleucine (g)	0.569	0.01	0.185	н/д	0.125	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.889	0.889
Leucine (g)	1.043	0.03	0.223	н/д	0.221	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.516	1.516
Lysine (g)	0.474	0.04	0.185	н/д	0.14	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.84	0.84
Methionine (g)	0.284	0.0	0.037	н/д	0.046	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.368	0.368
Cystine (g)	0.284	0.0	0.037	н/д	0.048	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.369	0.369
Phenylalanine (g)	0.664	0.03	0.148	н/д	0.135	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.977	0.977
Tyrosine (g)	0.427	0.01	0.111	н/д	0.084	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.632	0.632
Valine (g)	0.758	0.02	0.185	н/д	0.178	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.142	1.142
Arginine (g)	1.043	0.099	0.223	н/д	0.298	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.662	1.662
Histidine (g)	0.284	0.01	0.074	н/д	0.069	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.437	0.437
Alanine (g)	0.758	0.02	0.185	н/д	0.12	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.084	1.084
Aspartic acid (g)	1.185	0.089	0.594	н/д	0.259	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.126	2.126
Glutamic acid (g)	2.465	0.257	0.705	н/д	0.62	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.047	4.047
Glycine (g)	0.569	0.03	0.148	н/д	0.137	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.884	0.884
Proline (g)	0.616	0.01	0.148	н/д	0.118	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.893	0.893
Serine (g)	0.664	0.02	0.148	н/д	0.146	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.977	0.977
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.379	0.04	0.111	0.005	1.569	3.653	н/д	н/д	0.017	н/д	5.775	5.775
Phytosterols (mg)	н/д	14.85	25.969	н/д	27.065	н/д	н/д	н/д	0.451	н/д	68.335	68.335
Monounsaturated Fat (g)	0.427	0.01	0.074	0.004	4.68	3.064	н/д	н/д	0.009	н/д	8.268	8.268
Polyunsaturated (g)	0.379	0.02	0.297	0.001	1.343	1.498	н/д	н/д	0.012	н/д	3.55	3.55