CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Two Salmon Tartar - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 minced shallot
3 tbsps extra virgin olive oil
Pepper, salt
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		salmon
148.84g 		salmon
49.61g 		shallot
0.0g 		parsley
0.9g 		dill
0.08g 		chives
1.5g 		lime
14.07g 		basil
0.16g 		tomatoes
82.81g 		soy sauce
5.3g 		salt
0.0g 		pepper
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 30.39 10.13 н/д 0.03 0.0 0.03 0.1 0.01 0.73 0.33 н/д н/д 41.75 167.0
Total Fat (g) 19.97 6.66 н/д 0.01 0.0 0.0 0.03 0.0 0.17 0.0 н/д н/д 26.84 107.36
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 н/д 0.06 0.01 0.08 1.48 0.0 3.25 0.4 н/д н/д 5.28 21.12
Ash (g) 1.68 0.56 н/д 0.02 0.0 0.01 0.04 0.0 0.41 0.81 н/д н/д 3.54 14.16
Calories (kcal) 309.582 103.194 н/д 0.325 0.036 0.375 4.221 0.037 14.906 2.809 н/д н/д 435.484 1741.936
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.04 н/д н/д н/д 1.04 4.16
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 1.13 н/д н/д н/д 1.13 4.52
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 96.58 32.19 н/д 0.79 0.07 1.38 12.42 0.15 78.26 3.75 н/д н/д 225.59 902.36
Caffeine (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.03 0.24 0.0 2.18 0.09 н/д н/д 2.55 10.2
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.1 0.4 0.0 1.0 0.0 н/д н/д 1.5 6.0
Calcium (mg) 13.395 4.465 н/д 1.245 0.172 0.915 4.643 0.283 8.281 1.007 н/д н/д 34.407 137.628
Iron (mg) 0.51 0.17 н/д 0.06 0.01 0.03 0.08 0.01 0.22 0.1 н/д н/д 1.18 4.72
Magnesium (mg) 40.186 13.395 н/д 0.451 0.045 0.3 0.844 0.102 9.109 2.279 н/д н/д 66.713 266.852
Phosphorus (mg) 357.21 119.07 н/д 0.523 0.055 0.495 2.533 0.09 19.874 6.625 н/д н/д 506.475 2025.9
Potassium (mg) 540.28 180.093 н/д 5.0 0.61 3.9 14.351 0.472 196.26 11.501 н/д н/д 952.467 3809.868
Sodium (mg) 87.814 29.271 н/д 0.505 0.05 0.06 0.281 0.006 4.141 298.761 н/д н/д 420.891 1683.564
Zinc (mg) 0.54 0.18 н/д 0.01 0.0 0.01 0.02 0.0 0.14 0.03 н/д н/д 0.92 3.68
Copper (mg) 0.074 0.025 н/д 0.001 0.0 0.001 0.01 0.001 0.05 0.005 н/д н/д 0.167 0.668
Manganese (mg) 0.015 0.005 н/д 0.001 0.001 0.002 0.001 0.002 0.091 0.022 н/д н/д 0.141 0.564
Selenium (mcg) 35.7 11.9 н/д 0.0 н/д 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 47.7 190.8
Vitamin A, IU (IU) 74.419 24.806 н/д 76.027 6.375 60.0 7.035 8.44 689.807 0.0 н/д н/д 946.909 3787.636
Retinol (mcg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д н/д 3.8 0.319 3.0 0.281 0.422 34.78 0.0 н/д н/д 42.602 170.408
Beta Carotene (mcg) н/д н/д н/д 45.612 н/д 36.0 4.221 5.027 371.817 0.0 н/д н/д 462.677 1850.708
Vitamin E (mg) 5.28 1.76 н/д 0.01 н/д 0.0 0.03 0.0 0.45 0.0 н/д н/д 7.53 30.12
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 2130.701 0.0 н/д н/д 2130.701 8522.804
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д н/д 50.188 н/д 13.74 0.0 9.04 101.856 0.0 н/д н/д 174.824 699.296
Tocopherol, beta (mg) 0.01 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.03 0.12
Tocopherol, gamma (mg) 0.45 0.15 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.1 н/д н/д н/д 0.7 2.8
Tocopherol, delta (mg) 0.07 0.02 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.1 0.4
Vitamin C (mg) 5.8 1.9 н/д 1.2 0.1 0.7 4.1 0.0 10.5 0.0 н/д н/д 24.3 97.2
Thiamin (mg) 0.313 0.104 н/д 0.001 0.0 0.001 0.004 0.0 0.033 0.002 н/д н/д 0.458 1.832
Riboflavin (mg) 0.238 0.079 н/д 0.001 0.0 0.002 0.003 0.0 0.017 0.009 н/д н/д 0.349 1.396
Niacin (mg) 12.904 4.301 н/д 0.012 0.001 0.003 0.028 0.001 0.489 0.117 н/д н/д 17.856 71.424
Pantothenic acid (mg) 2.307 0.769 н/д 0.004 0.0 0.001 0.031 0.0 0.075 0.016 н/д н/д 3.203 12.812
Vitamin B-6 (mg) 0.953 0.318 н/д 0.001 0.0 0.001 0.006 0.0 0.066 0.008 н/д н/д 1.352 5.408
Folate (mcg) 38.698 12.899 н/д 1.372 0.124 0.21 1.126 0.109 12.422 0.742 н/д н/д 67.701 270.804
Vitamin B-12 (mcg) 4.81 1.6 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 6.41 25.64
Choline (mg) 116.8 38.9 н/д 0.1 н/д 0.1 0.7 0.0 5.5 1.0 н/д н/д 163.2 652.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.313 0.104 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.008 0.005 н/д н/д 0.43 1.72
Threonine (g) 1.28 0.427 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.025 0.013 н/д н/д 1.746 6.984
Isoleucine (g) 1.444 0.481 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.017 0.016 н/д н/д 1.959 7.836
Leucine (g) 2.411 0.804 н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 0.025 0.027 н/д н/д 3.268 13.072
Lysine (g) 2.783 0.928 н/д 0.002 0.0 н/д 0.001 0.0 0.025 0.019 н/д н/д 3.758 15.032
Methionine (g) 0.938 0.313 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.008 0.005 н/д н/д 1.264 5.056
Cystine (g) 0.327 0.109 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.008 0.006 н/д н/д 0.451 1.804
Phenylalanine (g) 1.265 0.422 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.058 0.017 н/д н/д 1.764 7.056
Tyrosine (g) 1.131 0.377 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.008 0.012 н/д н/д 1.53 6.12
Valine (g) 1.652 0.551 н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 0.017 0.016 н/д н/д 2.238 8.952
Arginine (g) 1.816 0.605 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.017 0.023 н/д н/д 2.462 9.848
Histidine (g) 0.819 0.273 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.008 0.008 н/д н/д 1.109 4.436
Alanine (g) 1.89 0.63 н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 0.025 0.015 н/д н/д 2.562 10.248
Aspartic acid (g) 3.021 1.007 н/д 0.003 0.0 н/д н/д 0.0 0.116 0.036 н/д н/д 4.183 16.732
Glutamic acid (g) 4.212 1.404 н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 0.356 0.078 н/д н/д 6.054 24.216
Glycine (g) 1.429 0.476 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.017 0.015 н/д н/д 1.938 7.752
Proline (g) 1.072 0.357 н/д 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 0.017 0.024 н/д н/д 1.472 5.888
Serine (g) 1.34 0.447 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.025 0.019 н/д н/д 1.832 7.328
Cholesterol (mg) 81.861 27.287 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 109.148 436.592
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.54 1.513 н/д 0.001 0.0 0.0 0.003 0.0 0.025 0.001 н/д н/д 6.082 24.328
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 0.045 н/д н/д н/д н/д 5.797 н/д н/д н/д 5.842 23.368
Monounsaturated Fat (g) 5.611 1.87 н/д 0.003 0.001 0.0 0.003 0.0 0.025 0.001 н/д н/д 7.513 30.052
Polyunsaturated (g) 5.79 1.93 н/д 0.001 0.0 0.001 0.008 0.001 0.066 0.001 н/д н/д 7.798 31.192