Рецепт Tonkatsu (Breaded Pork Cutlets) - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 2 |
pork
34.32g |
flour
31.25g |
eggs
49.28g |
water
14.82g |
salt
0.0g |
panko
0.0g |
peanut oil
0.0g |
rice
316.0g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 7.48 | 3.23 | 6.2 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 8.5 | 25.41 | 50.82 |
Total Fat (g) | 2.22 | 0.31 | 4.9 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.88 | 8.31 | 16.62 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | 23.85 | 0.38 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 89.02 | 113.24 | 226.48 |
Ash (g) | 0.34 | 0.15 | 0.42 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 1.3 | 2.22 | 4.44 |
Calories (kcal) | 52.166 | 113.75 | 70.47 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 410.8 | 647.187 | 1294.374 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | 0.1 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | 0.1 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.1 | 0.2 |
Fructose (g) | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | 0.1 |
Lactose (g) | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | 0.1 |
Maltose (g) | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | 0.1 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Water (g) | 24.7 | 3.73 | 37.37 | 14.8 | н/д | н/д | н/д | 216.27 | 296.87 | 593.74 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 0.08 | 0.38 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.16 | 0.62 | 1.24 |
Galactose (g) | н/д | н/д | 0.05 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.05 | 0.1 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.8 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 1.3 | 2.1 | 4.2 |
Calcium (mg) | 1.716 | 4.688 | 26.118 | 0.444 | н/д | н/д | н/д | 31.6 | 64.566 | 129.132 |
Iron (mg) | 0.26 | 1.45 | 0.9 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 3.79 | 6.41 | 12.82 |
Magnesium (mg) | 7.55 | 6.875 | 5.914 | 0.148 | н/д | н/д | н/д | 37.92 | 58.407 | 116.814 |
Phosphorus (mg) | 71.042 | 33.75 | 94.125 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 135.88 | 334.797 | 669.594 |
Potassium (mg) | 144.487 | 33.438 | 66.035 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 110.6 | 354.56 | 709.12 |
Sodium (mg) | 15.444 | 0.625 | 68.992 | 0.593 | н/д | н/д | н/д | 3.16 | 88.814 | 177.628 |
Zinc (mg) | 0.58 | 0.22 | 0.55 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 1.55 | 2.9 | 5.8 |
Copper (mg) | 0.021 | 0.044 | 0.049 | 0.001 | н/д | н/д | н/д | 0.221 | 0.336 | 0.672 |
Manganese (mg) | 0.003 | 0.213 | 0.02 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 1.485 | 1.721 | 3.442 |
Selenium (mcg) | 12.1 | 10.6 | 15.6 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 23.7 | 62.1 | 124.2 |
Vitamin A, IU (IU) | 2.402 | 0.0 | 239.994 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 242.396 | 484.792 |
Retinol (mcg) | 0.686 | 0.0 | 68.499 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 69.186 | 138.372 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 0.686 | 0.0 | 68.992 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 69.678 | 139.356 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 4.928 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 4.928 | 9.856 |
Vitamin E (mg) | 0.06 | 0.02 | 0.48 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.13 | 0.68 | 1.36 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | 17.248 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | 17.248 | 34.496 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 5.625 | 163.117 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 168.742 | 337.484 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | 0.02 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.06 |
Tocopherol, gamma (mg) | н/д | 0.12 | 0.25 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.37 | 0.74 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | 0.01 | 0.01 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.04 |
Vitamin C (mg) | 0.1 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.2 |
Thiamin (mg) | 0.295 | 0.247 | 0.034 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.506 | 1.082 | 2.164 |
Riboflavin (mg) | 0.093 | 0.153 | 0.237 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.032 | 0.514 | 1.028 |
Niacin (mg) | 1.73 | 1.844 | 0.034 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 4.677 | 8.285 | 16.57 |
Pantothenic acid (mg) | 0.264 | 0.138 | 0.71 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 1.232 | 2.344 | 4.688 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.161 | 0.013 | 0.069 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.284 | 0.527 | 1.054 |
Folate (mcg) | 2.402 | 57.188 | 23.162 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 183.28 | 266.032 | 532.064 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.18 | 0.0 | 0.64 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.82 | 1.64 |
Choline (mg) | н/д | 3.3 | 123.7 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 6.6 | 133.6 | 267.2 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 48.125 | 0.0 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 173.8 | 221.925 | 443.85 |
Tryptophan (g) | 0.096 | 0.041 | 0.084 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.095 | 0.315 | 0.63 |
Threonine (g) | 0.343 | 0.088 | 0.276 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.316 | 1.023 | 2.046 |
Isoleucine (g) | 0.35 | 0.113 | 0.33 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.379 | 1.172 | 2.344 |
Leucine (g) | 0.601 | 0.222 | 0.537 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.695 | 2.055 | 4.11 |
Lysine (g) | 0.673 | 0.072 | 0.448 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.316 | 1.509 | 3.018 |
Methionine (g) | 0.199 | 0.056 | 0.187 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | 0.632 | 1.264 |
Cystine (g) | 0.096 | 0.069 | 0.133 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | 0.488 | 0.976 |
Phenylalanine (g) | 0.299 | 0.163 | 0.335 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.442 | 1.239 | 2.478 |
Tyrosine (g) | 0.261 | 0.097 | 0.246 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.284 | 0.889 | 1.778 |
Valine (g) | 0.405 | 0.131 | 0.424 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.506 | 1.466 | 2.932 |
Arginine (g) | 0.467 | 0.131 | 0.404 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.695 | 1.697 | 3.394 |
Histidine (g) | 0.299 | 0.072 | 0.153 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.19 | 0.713 | 1.426 |
Alanine (g) | 0.436 | 0.103 | 0.365 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.506 | 1.409 | 2.818 |
Aspartic acid (g) | 0.693 | 0.138 | 0.655 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.79 | 2.276 | 4.552 |
Glutamic acid (g) | 1.17 | 1.088 | 0.828 | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.643 | 4.729 | 9.458 |
Glycine (g) | 0.357 | 0.116 | 0.212 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.379 | 1.064 | 2.128 |
Proline (g) | 0.302 | 0.375 | 0.251 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.411 | 1.339 | 2.678 |
Serine (g) | 0.309 | 0.163 | 0.478 | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.442 | 1.392 | 2.784 |
Cholesterol (mg) | 18.876 | 0.0 | 208.454 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 227.33 | 454.66 |
Trans Fat (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Saturated Fat (g) | 0.769 | 0.05 | 1.528 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.253 | 2.599 | 5.198 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Monounsaturated Fat (g) | 1.006 | 0.028 | 1.878 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.284 | 3.196 | 6.392 |
Polyunsaturated (g) | 0.24 | 0.128 | 0.67 | 0.0 | н/д | н/д | н/д | 0.253 | 1.291 | 2.582 |