Рецепт Tacos de Carnitas - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Time: 2 1/2 hours
1 cinnamon stick, preferably Mexican canela
2 bay leaves
For Serving
Salsa for garnish.
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		pork shoulder
103.76g 		orange zest
-7.88g 		garlics
1.63g 		onion
16.88g 		pepper
0.4g 		cinnamon
0.0g 		oregano
0.19g 		kosher salt
1.13g 		cloves
0.07g 		corn tortillas
72.0g 		cilantro
0.24g 		onions
12.38g 		salsa
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 20.28 -0.12 0.1 0.19 0.0 н/д 0.02 0.0 0.0 4.1 0.01 0.14 н/д 24.73 197.84
Total Fat (g) 7.41 -0.02 0.01 0.02 0.0 н/д 0.02 0.0 0.01 2.05 0.0 0.01 н/д 9.51 76.08
Carbohydrates (g) 0.0 -1.26 0.54 1.58 0.02 н/д 0.12 0.0 0.04 32.14 0.01 1.16 н/д 34.35 274.8
Ash (g) 1.06 н/д 0.02 0.06 0.0 н/д 0.01 1.12 0.0 0.67 0.0 0.04 н/д 3.0 24.0
Calories (kcal) 153.563 -3.701 2.431 6.75 0.123 н/д 0.574 0.0 0.214 156.96 0.054 4.95 н/д 321.917 2575.336
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.17 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.12 н/д 0.29 2.32
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.33 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.24 н/д 0.59 4.72
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.22 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.16 н/д 0.39 3.12
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 75.36 -6.43 0.96 15.04 0.37 н/д 0.01 0.0 0.0 33.04 0.22 11.03 н/д 129.6 1036.8
Caffeine (mg) н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д -0.33 0.02 0.72 0.02 н/д 0.01 0.0 0.0 0.63 0.0 0.52 н/д 1.59 12.72
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 -0.8 0.0 0.3 0.0 н/д 0.1 0.0 0.0 4.5 0.0 0.2 н/д 4.4 35.2
Calcium (mg) 14.526 -10.553 2.953 3.881 0.028 н/д 2.955 0.27 0.428 58.32 0.158 2.846 н/д 75.813 606.504
Iron (mg) 1.27 -0.06 0.03 0.04 0.0 н/д 0.08 0.0 0.01 0.89 0.0 0.03 н/д 2.28 18.24
Magnesium (mg) 21.789 -1.181 0.408 1.688 0.048 н/д 0.506 0.011 0.175 51.84 0.061 1.238 н/д 76.582 612.656
Phosphorus (mg) 209.593 -0.945 2.496 4.894 0.103 н/д 0.375 0.0 0.07 226.08 0.113 3.589 н/д 446.367 3570.936
Potassium (mg) 353.817 -12.6 6.541 24.638 0.839 н/д 3.129 0.09 0.73 133.92 1.229 18.068 н/д 530.401 4243.208
Sodium (mg) 78.857 -0.473 0.277 0.675 0.016 н/д 0.028 436.028 0.161 32.4 0.109 0.495 н/д 548.572 4388.576
Zinc (mg) 3.26 -0.02 0.02 0.03 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 0.94 0.0 0.02 н/д 4.26 34.08
Copper (mg) 0.104 -0.007 0.005 0.007 0.0 н/д 0.002 0.0 0.0 0.108 0.001 0.005 н/д 0.224 1.792
Manganese (mg) 0.01 н/д 0.027 0.022 0.0 н/д 0.009 0.001 0.02 0.238 0.001 0.016 н/д 0.344 2.752
Selenium (mcg) 30.6 -0.1 0.2 0.1 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 4.4 0.0 0.1 н/д 35.3 282.4
Vitamin A, IU (IU) 6.226 н/д 0.147 0.338 12.452 н/д 12.943 0.0 0.351 1.44 15.917 0.248 н/д 50.06 400.48
Retinol (mcg) 2.075 -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 2.075 16.6
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 2.075 -0.236 0.0 0.0 0.624 н/д 0.647 0.0 0.018 0.0 0.795 0.0 н/д 3.923 31.384
Beta Carotene (mcg) н/д -0.551 0.082 0.169 6.459 н/д 7.71 0.0 0.056 0.72 9.27 0.124 н/д 24.037 192.296
Vitamin E (mg) н/д -0.02 0.0 0.0 0.01 н/д 0.04 0.0 0.01 0.2 0.01 0.0 н/д 0.24 1.92
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д -1.418 0.261 0.675 0.203 н/д 1.616 0.0 0.0 2.16 2.04 0.495 н/д 6.033 48.264
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.16
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.04 0.32
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.08
Vitamin C (mg) 0.8 -10.2 0.5 1.2 0.5 н/д 0.1 0.0 0.1 0.0 0.1 0.9 н/д -5.9 -47.2
Thiamin (mg) 0.913 -0.005 0.003 0.008 0.0 н/д 0.001 0.0 0.0 0.065 0.0 0.006 н/д 0.992 7.936
Riboflavin (mg) 0.322 -0.006 0.002 0.005 0.0 н/д 0.001 0.0 0.0 0.05 0.0 0.004 н/д 0.378 3.024
Niacin (mg) 4.441 -0.032 0.011 0.02 0.004 н/д 0.012 0.0 0.001 1.08 0.003 0.015 н/д 5.555 44.44
Pantothenic acid (mg) 0.851 н/д 0.01 0.02 0.001 н/д н/д 0.0 н/д 0.079 0.001 0.015 н/д 0.978 7.824
Vitamin B-6 (mg) 0.436 -0.013 0.02 0.02 0.001 н/д 0.002 0.0 0.0 0.158 0.0 0.015 н/д 0.64 5.12
Folate (mcg) 5.188 -1.024 0.049 3.206 0.183 н/д 0.514 0.0 0.062 3.6 0.146 2.351 н/д 14.275 114.2
Vitamin B-12 (mcg) 0.87 -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.87 6.96
Choline (mg) н/д -0.7 0.4 1.0 0.0 н/д 0.1 0.0 0.0 9.6 0.0 0.8 н/д 11.2 89.6
Folic acid (mcg) 0.0 -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.259 н/д 0.001 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.029 н/д 0.001 н/д 0.292 2.336
Threonine (g) 0.923 н/д 0.003 0.003 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.158 н/д 0.002 н/д 1.09 8.72
Isoleucine (g) 0.955 н/д 0.004 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.151 н/д 0.001 н/д 1.112 8.896
Leucine (g) 1.629 н/д 0.005 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.511 н/д 0.004 н/д 2.154 17.232
Lysine (g) 1.826 н/д 0.004 0.007 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.115 н/д 0.005 н/д 1.958 15.664
Methionine (g) 0.54 н/д 0.001 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.086 н/д 0.0 н/д 0.627 5.016
Cystine (g) 0.259 н/д 0.001 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.079 н/д 0.0 н/д 0.34 2.72
Phenylalanine (g) 0.809 н/д 0.003 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.209 н/д 0.004 н/д 1.03 8.24
Tyrosine (g) 0.706 н/д 0.001 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.173 н/д 0.001 н/д 0.883 7.064
Valine (g) 1.1 н/д 0.005 0.003 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.209 н/д 0.002 н/д 1.319 10.552
Arginine (g) 1.266 н/д 0.01 0.017 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.209 н/д 0.012 н/д 1.514 12.112
Histidine (g) 0.809 н/д 0.002 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.13 н/д 0.001 н/д 0.944 7.552
Alanine (g) 1.183 н/д 0.002 0.003 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.31 н/д 0.002 н/д 1.501 12.008
Aspartic acid (g) 1.878 н/д 0.008 0.015 0.001 н/д н/д 0.0 н/д 0.288 н/д 0.011 н/д 2.201 17.608
Glutamic acid (g) 3.175 н/д 0.013 0.044 0.001 н/д н/д 0.0 н/д 0.785 н/д 0.032 н/д 4.05 32.4
Glycine (g) 0.965 н/д 0.003 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.173 н/д 0.004 н/д 1.15 9.2
Proline (g) 0.82 н/д 0.002 0.002 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.367 н/д 0.001 н/д 1.192 9.536
Serine (g) 0.84 н/д 0.003 0.003 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.202 н/д 0.002 н/д 1.051 8.408
Cholesterol (mg) 69.518 -0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 69.518 556.144
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 2.563 -0.003 0.001 0.007 0.0 н/д 0.005 0.0 0.004 0.324 0.0 0.005 н/д 2.906 23.248
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 2.531 н/д н/д 0.381 0.0 0.17 н/д 0.012 1.856 н/д 4.95 39.6
Monounsaturated Fat (g) 3.351 -0.001 0.0 0.002 0.0 н/д 0.001 0.0 0.001 0.497 0.001 0.001 н/д 3.853 30.824
Polyunsaturated (g) 0.799 -0.007 0.004 0.003 0.0 н/д 0.01 0.0 0.005 1.022 0.0 0.002 н/д 1.839 14.712