Рецепт Stuffed Kathirikai (Brinjal) Sambar - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	onions 99.0g	tomatoes 56.42g	garlic paste 7.4g	rice flour 9.88g	oil 0.0g	salt 0.0g	turmeric 0.0g	mustard 0.0g	cumin 0.0g	fenugreek 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	1.09	0.5	0.47	0.59	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.64	2.64
Total Fat (g)	0.1	0.11	0.04	0.14	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	0.39
Carbohydrates (g)	9.25	2.21	2.44	7.92	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	21.82	21.82
Ash (g)	0.35	0.28	0.11	0.06	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.8	0.8
Calories (kcal)	39.6	10.156	11.019	36.161	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	96.935	96.935
Starch (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	0.98	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.98	0.98
Glucose (dextrose) (g)	1.95	0.71	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.66	2.66
Fructose (g)	1.28	0.77	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.05	2.05
Lactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Water (g)	88.22	53.32	4.33	1.17	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	147.04	147.04
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	4.2	1.48	0.07	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.77	5.77
Galactose (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	1.7	0.7	0.2	0.2	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.8	2.8
Calcium (mg)	22.77	5.642	13.385	0.988	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	42.785	42.785
Iron (mg)	0.21	0.15	0.13	0.03	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.52	0.52
Magnesium (mg)	9.9	6.206	1.849	3.458	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	21.413	21.413
Phosphorus (mg)	28.71	13.541	11.314	9.682	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	63.248	63.248
Potassium (mg)	144.54	133.715	29.654	7.509	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	315.418	315.418
Sodium (mg)	3.96	2.821	1.257	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	8.038	8.038
Zinc (mg)	0.17	0.1	0.09	0.08	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.43	0.43
Copper (mg)	0.04	0.034	0.022	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.108	0.108
Manganese (mg)	0.129	0.062	0.123	0.119	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.433	0.433
Selenium (mcg)	0.5	0.0	1.1	1.5	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.0	3.0
Vitamin A, IU (IU)	1.98	469.979	0.666	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	472.624	472.624
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	23.696	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	23.696	23.696
Beta Carotene (mcg)	0.99	253.326	0.37	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	254.686	254.686
Vitamin E (mg)	0.02	0.3	0.01	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.34	0.34
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	1451.687	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1451.687	1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg)	3.96	69.397	1.183	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	74.54	74.54
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.07	0.07
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	7.3	7.2	2.3	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	16.8	16.8
Thiamin (mg)	0.05	0.023	0.015	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.101	0.101
Riboflavin (mg)	0.03	0.011	0.008	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.051	0.051
Niacin (mg)	0.119	0.333	0.052	0.256	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.759	0.759
Pantothenic acid (mg)	0.119	0.051	0.044	0.081	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.295	0.295
Vitamin B-6 (mg)	0.119	0.045	0.092	0.043	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.299	0.299
Folate (mcg)	18.81	8.463	0.222	0.395	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	27.89	27.89
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	6.0	3.8	1.7	0.6	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	12.1	12.1
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.01	0.006	0.005	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.028	0.028
Threonine (g)	0.02	0.017	0.012	0.021	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.069	0.069
Isoleucine (g)	0.01	0.011	0.016	0.024	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.061	0.061
Leucine (g)	0.03	0.017	0.023	0.048	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.118	0.118
Lysine (g)	0.04	0.017	0.02	0.021	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.097	0.097
Methionine (g)	0.0	0.006	0.006	0.014	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.025	0.025
Cystine (g)	0.0	0.006	0.005	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.022	0.022
Phenylalanine (g)	0.03	0.039	0.013	0.032	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.114	0.114
Tyrosine (g)	0.01	0.006	0.006	0.031	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.052	0.052
Valine (g)	0.02	0.011	0.021	0.035	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.087	0.087
Arginine (g)	0.099	0.011	0.047	0.051	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.208	0.208
Histidine (g)	0.01	0.006	0.008	0.015	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.038	0.038
Alanine (g)	0.02	0.017	0.01	0.033	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.079	0.079
Aspartic acid (g)	0.089	0.079	0.036	0.054	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.259	0.259
Glutamic acid (g)	0.257	0.243	0.06	0.109	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.669	0.669
Glycine (g)	0.03	0.011	0.015	0.027	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.082	0.082
Proline (g)	0.01	0.011	0.007	0.028	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.056	0.056
Serine (g)	0.02	0.017	0.014	0.031	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.081	0.081
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.04	0.017	0.007	0.039	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.102	0.102
Phytosterols (mg)	14.85	3.949	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	18.799	18.799
Monounsaturated Fat (g)	0.01	0.017	0.001	0.043	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.071	0.071
Polyunsaturated (g)	0.02	0.045	0.018	0.038	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.121	0.121