CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Smoky Brisket - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		beef brisket
178.6g 		soy sauce
17.72g 		lemon juice
7.63g 		garlic
0.33g 		vinegar
1.88g 		smoke
1.85g 		beef consomme
54.38g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 37.01 1.11 0.03 0.02 0.0 0.0 0.62 38.79 310.32
Total Fat (g) 13.16 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.12 13.29 106.32
Carbohydrates (g) 0.0 1.35 0.66 0.11 0.02 0.0 0.02 2.15 17.2
Ash (g) 1.82 2.71 0.02 0.0 н/д н/д 0.57 5.13 41.04
Calories (kcal) 276.832 9.391 1.906 0.486 0.394 0.0 3.806 292.816 2342.528
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 125.54 12.54 6.92 0.19 1.76 н/д 53.04 199.99 1599.92
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.3 0.18 0.0 0.01 0.0 0.0 0.49 3.92
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 1.6
Calcium (mg) 8.93 3.367 0.534 0.591 0.131 н/д 3.263 16.815 134.52
Iron (mg) 3.43 0.34 0.0 0.01 0.0 н/д 0.09 3.88 31.04
Magnesium (mg) 41.078 7.619 0.458 0.082 0.094 н/д 1.088 50.418 403.344
Phosphorus (mg) 358.989 22.148 0.458 0.499 0.15 н/д 7.069 389.313 3114.504
Potassium (mg) 589.385 38.45 9.455 1.308 1.369 0.0 29.363 669.329 5354.632
Sodium (mg) 141.095 998.806 0.076 0.055 0.094 0.0 177.263 1317.389 10539.112
Zinc (mg) 7.7 0.09 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 7.8 62.4
Copper (mg) 0.143 0.018 0.002 0.001 0.0 н/д 0.0 0.164 1.312
Manganese (mg) 0.018 0.074 0.001 0.005 н/д н/д 0.005 0.104 0.832
Selenium (mcg) 29.3 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д 0.4 29.8 238.4
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 1.525 0.029 н/д н/д 0.0 1.554 12.432
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.076 0.0 0.0 н/д 0.0 0.076 0.608
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.229 0.016 0.0 н/д 0.0 0.245 1.96
Vitamin E (mg) 0.57 0.0 0.01 0.0 0.0 н/д 0.0 0.58 4.64
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.686 0.052 0.0 н/д 0.0 0.738 5.904
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 3.5 0.1 0.0 н/д 0.0 3.6 28.8
Thiamin (mg) 0.179 0.005 0.002 0.001 0.0 н/д 0.0 0.187 1.496
Riboflavin (mg) 0.304 0.03 0.001 0.0 0.0 н/д 0.011 0.346 2.768
Niacin (mg) 7.037 0.39 0.008 0.002 0.0 н/д 0.424 7.861 62.888
Pantothenic acid (mg) 0.625 0.053 0.008 0.002 н/д н/д 0.011 0.699 5.592
Vitamin B-6 (mg) 0.75 0.027 0.004 0.004 0.0 н/д 0.005 0.79 6.32
Folate (mcg) 12.502 2.481 0.991 0.01 0.0 н/д 1.088 17.071 136.568
Vitamin B-12 (mcg) 4.34 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.04 4.38 35.04
Choline (mg) 154.5 3.2 0.4 0.1 0.0 н/д 1.6 159.8 1278.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.411 0.016 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.427 3.416
Threonine (g) 1.625 0.044 н/д 0.001 н/д н/д н/д 1.67 13.36
Isoleucine (g) 1.661 0.053 н/д 0.001 н/д н/д н/д 1.715 13.72
Leucine (g) 2.929 0.089 н/д 0.001 н/д н/д н/д 3.019 24.152
Lysine (g) 3.072 0.064 н/д 0.001 н/д н/д н/д 3.137 25.096
Methionine (g) 0.947 0.016 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.963 7.704
Cystine (g) 0.411 0.019 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.431 3.448
Phenylalanine (g) 1.447 0.058 н/д 0.001 н/д н/д н/д 1.506 12.048
Tyrosine (g) 1.25 0.041 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.291 10.328
Valine (g) 1.804 0.055 н/д 0.001 н/д н/д н/д 1.86 14.88
Arginine (g) 2.34 0.076 н/д 0.002 н/д н/д н/д 2.418 19.344
Histidine (g) 1.268 0.028 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.297 10.376
Alanine (g) 2.233 0.05 н/д 0.0 н/д н/д н/д 2.283 18.264
Aspartic acid (g) 3.376 0.119 н/д 0.002 н/д н/д н/д 3.496 27.968
Glutamic acid (g) 5.555 0.262 н/д 0.003 н/д н/д н/д 5.819 46.552
Glycine (g) 2.018 0.05 н/д 0.001 н/д н/д н/д 2.068 16.544
Proline (g) 1.643 0.082 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.725 13.8
Serine (g) 1.411 0.064 н/д 0.001 н/д н/д н/д 1.475 11.8
Cholesterol (mg) 110.733 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 110.733 885.864
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.626 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.06 4.688 37.504
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 6.18 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.049 6.23 49.84
Polyunsaturated (g) 0.411 0.004 0.0 0.001 0.0 0.0 0.005 0.421 3.368