Рецепт Smoked Chicken Roulade With Dried Fruits And Bourbon Sauce - Пищевая ценность
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 |
chicken breasts
113.4g |
chicken
19.28g |
port wine
3.69g |
egg whites
0.0g |
milk
15.31g |
pepper --
0.0g |
salt
0.0g |
taste
0.2g |
veal stock
60.0g |
bourbon
3.5g |
fruit --
59.15g |
Всего в порции | Всего в рецепте |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Protein (g) | 23.64 | 3.59 | 0.01 | н/д | 0.52 | н/д | н/д | 0.0 | 0.68 | 0.0 | 0.27 | 28.71 | 114.84 |
Total Fat (g) | 10.49 | 2.9 | 0.0 | н/д | 0.01 | н/д | н/д | 0.0 | 0.13 | 0.0 | 0.06 | 13.6 | 54.4 |
Carbohydrates (g) | 0.0 | 0.0 | 0.5 | н/д | 0.76 | н/д | н/д | 0.18 | 0.02 | 0.0 | 8.67 | 10.14 | 40.56 |
Ash (g) | 1.15 | 0.15 | н/д | н/д | 0.11 | н/д | н/д | 0.0 | 0.63 | н/д | 0.11 | 2.16 | 8.64 |
Calories (kcal) | 195.048 | 41.448 | 5.9 | н/д | 5.206 | н/д | н/д | 0.72 | 4.2 | 8.75 | 33.714 | 294.986 | 1179.944 |
Starch (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.01 | н/д | н/д | н/д | 0.01 | 0.04 |
Sucrose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.02 | 0.02 | 0.08 |
Glucose (dextrose) (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 3.25 | 3.25 | 13.0 |
Fructose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.87 | 2.87 | 11.48 |
Lactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.78 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.78 | 3.12 |
Maltose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.52 | 0.52 | 2.08 |
Alcohol (g) | 0.0 | 0.0 | 0.6 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 1.3 | н/д | 1.8 | 7.2 |
Water (g) | 78.77 | 12.72 | 2.6 | н/д | 13.91 | н/д | н/д | 0.02 | 58.53 | 2.24 | 50.04 | 218.82 | 875.28 |
Caffeine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Theobromine (mg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | 0.0 |
Sugars (g) | 0.0 | 0.0 | 0.29 | н/д | 0.78 | н/д | н/д | 0.17 | 0.0 | 0.0 | 6.65 | 7.89 | 31.56 |
Galactose (g) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Dietary Fiber (g) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.9 | 0.9 | 3.6 |
Calcium (mg) | 12.474 | 2.121 | 0.295 | н/д | 19.141 | н/д | н/д | 0.0 | 3.6 | 0.0 | 2.957 | 40.588 | 162.352 |
Iron (mg) | 0.84 | 0.17 | 0.01 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.1 | 0.0 | 0.18 | 1.31 | 5.24 |
Magnesium (mg) | 28.35 | 3.856 | 0.332 | н/д | 1.684 | н/д | н/д | 0.0 | 1.2 | 0.0 | 2.957 | 38.379 | 153.516 |
Phosphorus (mg) | 197.316 | 28.339 | 0.332 | н/д | 15.466 | н/д | н/д | 0.0 | 7.8 | 0.14 | 7.098 | 256.49 | 1025.96 |
Potassium (mg) | 249.48 | 36.435 | 3.393 | н/д | 23.888 | н/д | н/д | 0.008 | 32.4 | 0.07 | 52.641 | 398.315 | 1593.26 |
Sodium (mg) | 71.442 | 13.495 | 0.332 | н/д | 6.431 | н/д | н/д | 0.856 | 195.6 | 0.035 | 2.957 | 291.148 | 1164.592 |
Zinc (mg) | 0.91 | 0.25 | 0.0 | н/д | 0.06 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.05 | 1.28 | 5.12 |
Copper (mg) | 0.045 | 0.01 | 0.002 | н/д | 0.002 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.001 | 0.047 | 0.106 | 0.424 |
Manganese (mg) | 0.023 | 0.004 | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.006 | н/д | 0.018 | 0.05 | 0.2 |
Selenium (mcg) | 18.8 | 2.8 | 0.0 | н/д | 0.5 | н/д | н/д | 0.0 | 0.4 | 0.0 | н/д | 22.5 | 90.0 |
Vitamin A, IU (IU) | 94.122 | 26.989 | н/д | н/д | 31.238 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | н/д | 178.625 | 330.974 | 1323.896 |
Retinol (mcg) | 27.216 | 7.904 | 0.0 | н/д | 9.341 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 44.461 | 177.844 |
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) | 28.35 | 8.097 | 0.0 | н/д | 9.341 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 8.872 | 54.66 | 218.64 |
Beta Carotene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 65.062 | 65.062 | 260.248 |
Vitamin E (mg) | 0.35 | 0.06 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.41 | 1.64 |
Vitamin D (IU) | н/д | н/д | н/д | н/д | 6.278 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 6.278 | 25.112 |
Lycopene (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Lutein + zeaxanthin (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, beta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Tocopherol, gamma (mg) | 0.03 | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.03 | 0.12 |
Tocopherol, delta (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Vitamin C (mg) | 0.0 | 0.3 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 1.3 | 1.6 | 6.4 |
Thiamin (mg) | 0.068 | 0.012 | 0.001 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.006 | 0.094 | 0.376 |
Riboflavin (mg) | 0.102 | 0.023 | 0.001 | н/д | 0.028 | н/д | н/д | 0.0 | 0.012 | 0.0 | 0.012 | 0.177 | 0.708 |
Niacin (mg) | 11.238 | 1.311 | 0.008 | н/д | 0.014 | н/д | н/д | 0.0 | 0.468 | 0.0 | 0.231 | 13.269 | 53.076 |
Pantothenic acid (mg) | 0.907 | 0.175 | н/д | н/д | 0.055 | н/д | н/д | 0.0 | 0.012 | н/д | 0.024 | 1.173 | 4.692 |
Vitamin B-6 (mg) | 0.601 | 0.067 | 0.0 | н/д | 0.006 | н/д | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.0 | 0.012 | 0.692 | 2.768 |
Folate (mcg) | 4.536 | 1.157 | 0.0 | н/д | 0.766 | н/д | н/д | 0.0 | 1.2 | 0.0 | 1.183 | 8.841 | 35.364 |
Vitamin B-12 (mcg) | 0.39 | 0.06 | 0.0 | н/д | 0.08 | н/д | н/д | 0.0 | 0.04 | 0.0 | н/д | 0.57 | 2.28 |
Choline (mg) | 76.1 | 11.5 | 0.2 | н/д | 2.4 | н/д | н/д | 0.0 | 1.7 | 0.0 | н/д | 91.9 | 367.6 |
Folic acid (mcg) | 0.0 | 0.0 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 |
Tryptophan (g) | 0.272 | 0.04 | н/д | н/д | 0.006 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.319 | 1.276 |
Threonine (g) | 0.987 | 0.148 | н/д | н/д | 0.012 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.147 | 4.588 |
Isoleucine (g) | 1.202 | 0.177 | н/д | н/д | 0.023 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.402 | 5.608 |
Leucine (g) | 1.735 | 0.26 | н/д | н/д | 0.051 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.046 | 8.184 |
Lysine (g) | 1.962 | 0.291 | н/д | н/д | 0.038 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.291 | 9.164 |
Methionine (g) | 0.635 | 0.094 | н/д | н/д | 0.009 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.739 | 2.956 |
Cystine (g) | 0.306 | 0.048 | н/д | н/д | 0.018 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.373 | 1.492 |
Phenylalanine (g) | 0.93 | 0.139 | н/д | н/д | 0.023 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.092 | 4.368 |
Tyrosine (g) | 0.771 | 0.116 | н/д | н/д | 0.023 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.91 | 3.64 |
Valine (g) | 1.157 | 0.174 | н/д | н/д | 0.028 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.358 | 5.432 |
Arginine (g) | 1.463 | 0.226 | н/д | н/д | 0.011 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.699 | 6.796 |
Histidine (g) | 0.714 | 0.104 | н/д | н/д | 0.012 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.831 | 3.324 |
Alanine (g) | 1.349 | 0.21 | н/д | н/д | 0.015 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.575 | 6.3 |
Aspartic acid (g) | 2.109 | 0.32 | н/д | н/д | 0.037 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 2.466 | 9.864 |
Glutamic acid (g) | 3.493 | 0.522 | н/д | н/д | 0.103 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 4.118 | 16.472 |
Glycine (g) | 1.395 | 0.235 | н/д | н/д | 0.008 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.638 | 6.552 |
Proline (g) | 1.077 | 0.175 | н/д | н/д | 0.052 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 1.305 | 5.22 |
Serine (g) | 0.828 | 0.127 | н/д | н/д | 0.026 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.981 | 3.924 |
Cholesterol (mg) | 72.576 | 14.459 | 0.0 | н/д | 0.306 | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 0.0 | 87.341 | 349.364 |
Trans Fat (g) | 0.136 | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.136 | 0.544 |
Saturated Fat (g) | 3.016 | 0.831 | 0.0 | н/д | 0.008 | н/д | н/д | 0.0 | 0.066 | 0.0 | 0.006 | 3.927 | 15.708 |
Phytosterols (mg) | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | н/д | 0.0 | 0.0 |
Monounsaturated Fat (g) | 4.332 | 1.203 | 0.0 | н/д | 0.003 | н/д | н/д | 0.0 | 0.054 | 0.0 | н/д | 5.592 | 22.368 |
Polyunsaturated (g) | 2.223 | 0.623 | 0.0 | н/д | 0.0 | н/д | н/д | 0.0 | 0.006 | 0.0 | н/д | 2.851 | 11.404 |