Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1-2 tsp harissa (use lesser amount for milder stew)
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		stew beef
680.39g 		flour
62.5g 		garlic
7.4g 		onion
135.0g 		carrots
162.87g 		rutabaga
481.95g 		cumin
2.1g 		cinnamon
2.6g 		cloves
0.53g 		cayenne pepper
0.45g 		honey
10.59g 		kosher salt
3.0g 		apricots
144.15g 		lemon juice
23.5g 		cilantro
3.4g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 32.59 6.46 0.47 1.49 1.51 5.78 0.37 0.1 0.03 0.05 0.03 0.0 2.02 0.09 0.07 51.08 51.08
Total Fat (g) 37.63 0.61 0.04 0.14 0.39 0.96 0.47 0.03 0.11 0.08 0.0 0.0 0.56 0.0 0.02 41.03 41.03
Carbohydrates (g) 46.33 47.69 2.44 12.61 15.6 39.18 0.93 2.1 0.32 0.25 8.73 0.0 16.03 2.03 0.12 194.38 194.38
Ash (g) 10.0 0.29 0.11 0.47 1.58 3.9 0.16 0.09 0.03 0.03 0.02 2.99 1.08 0.06 0.05 20.88 20.88
Calories (kcal) 639.567 227.5 11.019 54.0 66.777 173.502 7.875 6.422 1.712 1.431 32.194 0.0 69.192 5.875 0.782 1297.846 1297.846
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 2.33 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.33 2.33
Sucrose (g) н/д н/д н/д 1.34 5.85 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.09 н/д 8.46 н/д н/д 15.74 15.74
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 2.66 0.96 н/д н/д 0.03 0.01 н/д 3.79 н/д 3.42 н/д н/д 10.86 10.86
Fructose (g) н/д н/д н/д 1.74 0.9 н/д н/д 0.03 0.01 н/д 4.34 н/д 1.36 н/д н/д 8.36 8.36
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.15 н/д 0.09 н/д н/д 0.24 0.24
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 554.93 7.45 4.33 120.3 143.8 432.12 0.17 0.28 0.04 0.04 1.81 0.01 124.47 21.32 3.14 1414.18 1414.18
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 6.53 0.17 0.07 5.72 7.72 26.99 0.05 0.06 0.01 0.05 8.7 0.0 13.32 0.56 0.03 69.98 69.98
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.33 н/д 0.0 н/д н/д 0.33 0.33
Dietary Fiber (g) 7.5 1.7 0.2 2.3 4.6 12.0 0.2 1.4 0.2 0.1 0.0 0.0 2.9 0.1 0.1 33.2 33.2
Calcium (mg) 54.431 9.375 13.385 31.05 53.747 226.517 19.551 26.052 3.424 0.666 0.635 0.72 18.74 1.645 2.278 462.215 462.215
Iron (mg) 4.76 2.9 0.13 0.28 0.49 2.51 1.39 0.22 0.05 0.04 0.04 0.01 0.56 0.01 0.06 13.44 13.44
Magnesium (mg) 68.039 13.75 1.849 13.5 19.544 110.849 7.686 1.56 1.399 0.684 0.212 0.03 14.415 1.41 0.884 255.811 255.811
Phosphorus (mg) н/д 67.5 11.314 39.15 57.005 279.531 10.479 1.664 0.557 1.319 0.424 0.0 33.155 1.41 1.632 505.138 505.138
Potassium (mg) 1143.055 66.875 29.654 197.1 521.184 1624.172 37.548 11.206 5.841 9.063 5.507 0.24 373.349 29.14 17.714 4071.647 4071.647
Sodium (mg) 2837.226 1.25 1.257 5.4 112.38 96.39 3.528 0.26 1.288 0.135 0.424 1162.74 1.442 0.235 1.564 4225.519 4225.519
Zinc (mg) 7.48 0.44 0.09 0.23 0.39 1.64 0.1 0.05 0.01 0.01 0.02 0.0 0.29 0.01 0.02 10.78 10.78
Copper (mg) 0.0 0.088 0.022 0.054 0.081 0.193 0.018 0.009 0.002 0.002 0.004 0.001 0.115 0.007 0.008 0.604 0.604
Manganese (mg) н/д 0.425 0.123 0.176 0.228 0.819 0.07 0.454 0.159 0.009 0.008 0.003 0.115 0.002 0.015 2.607 2.607
Selenium (mcg) н/д 21.2 1.1 0.7 0.2 3.4 0.1 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 27.0 27.0
Vitamin A, IU (IU) 11498.591 0.0 0.666 2.7 27209.062 9.639 26.67 7.67 2.809 187.245 0.0 0.0 2776.329 4.7 229.432 41955.513 41955.513
Retinol (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 0.0 1359.965 0.0 1.344 0.39 0.143 9.365 0.0 0.0 138.384 0.235 11.458 1521.283 1521.283
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.37 1.35 13493.78 4.82 16.002 2.912 0.445 98.28 0.0 0.0 1577.001 0.705 133.62 15329.284 15329.284
Vitamin E (mg) н/д 0.04 0.01 0.03 1.07 1.45 0.07 0.06 0.05 0.13 0.0 0.0 1.28 0.04 0.09 4.3 4.3
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 1.629 0.0 0.0 0.39 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 2.019 2.019
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 11.25 1.183 5.4 416.947 0.0 9.408 5.772 0.0 59.207 0.0 0.0 128.294 2.115 29.41 668.985 668.985
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.04 н/д 0.0 0.02 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.06
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.24 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.27 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.51 0.51
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Vitamin C (mg) 7.5 0.0 2.3 10.0 9.6 120.5 0.2 0.1 0.4 0.3 0.1 0.0 14.4 10.8 0.9 177.1 177.1
Thiamin (mg) н/д 0.494 0.015 0.068 0.114 0.434 0.013 0.001 0.001 0.001 0.0 0.0 0.043 0.007 0.002 1.192 1.192
Riboflavin (mg) н/д 0.306 0.008 0.041 0.098 0.193 0.007 0.001 0.001 0.004 0.004 0.0 0.058 0.002 0.005 0.729 0.729
Niacin (mg) н/д 3.688 0.052 0.162 1.596 3.374 0.096 0.035 0.008 0.039 0.013 0.0 0.865 0.024 0.038 9.988 9.988
Pantothenic acid (mg) н/д 0.275 0.044 0.162 0.44 0.771 н/д 0.009 н/д н/д 0.007 0.0 0.346 0.024 0.019 2.098 2.098
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.025 0.092 0.162 0.228 0.482 0.009 0.004 0.003 0.011 0.002 0.0 0.072 0.012 0.005 1.107 1.107
Folate (mcg) н/д 114.375 0.222 25.65 30.945 101.21 0.21 0.156 0.493 0.477 0.212 0.0 12.974 3.055 2.108 292.086 292.086
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 6.5 1.7 8.2 14.3 68.0 0.5 0.3 0.2 0.2 0.2 0.0 4.0 1.2 0.4 105.9 105.9
Folic acid (mcg) н/д 96.25 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 96.25 96.25
Tryptophan (g) н/д 0.081 0.005 0.014 0.016 0.048 н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.0 0.029 н/д н/д 0.195 0.195
Threonine (g) н/д 0.175 0.012 0.027 0.309 0.241 н/д 0.004 н/д н/д 0.0 0.0 0.072 н/д н/д 0.84 0.84
Isoleucine (g) н/д 0.225 0.016 0.014 0.13 0.241 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.0 0.058 н/д н/д 0.689 0.689
Leucine (g) н/д 0.444 0.023 0.041 0.163 0.193 н/д 0.007 н/д н/д 0.001 0.0 0.115 н/д н/д 0.986 0.986
Lysine (g) н/д 0.144 0.02 0.054 0.163 0.193 н/д 0.006 н/д н/д 0.001 0.0 0.144 н/д н/д 0.725 0.725
Methionine (g) н/д 0.113 0.006 0.0 0.033 0.048 н/д 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 0.014 н/д н/д 0.216 0.216
Cystine (g) н/д 0.138 0.005 0.0 0.13 0.048 н/д 0.002 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.323 0.323
Phenylalanine (g) н/д 0.325 0.013 0.041 0.098 0.145 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.0 0.072 н/д н/д 0.698 0.698
Tyrosine (g) н/д 0.194 0.006 0.014 0.065 0.096 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.0 0.043 н/д н/д 0.423 0.423
Valine (g) н/д 0.263 0.021 0.027 0.114 0.241 н/д 0.006 н/д н/д 0.001 0.0 0.072 н/д н/д 0.745 0.745
Arginine (g) н/д 0.263 0.047 0.135 0.147 0.723 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.0 0.072 н/д н/д 1.391 1.391
Histidine (g) н/д 0.144 0.008 0.014 0.065 0.145 н/д 0.003 н/д н/д 0.0 0.0 0.043 н/д н/д 0.421 0.421
Alanine (g) н/д 0.206 0.01 0.027 0.179 0.145 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.0 0.101 н/д н/д 0.673 0.673
Aspartic acid (g) н/д 0.275 0.036 0.122 0.309 0.434 н/д 0.011 н/д н/д 0.003 0.0 0.447 н/д н/д 1.637 1.637
Glutamic acid (g) н/д 2.175 0.06 0.351 0.603 0.675 н/д 0.01 н/д н/д 0.002 0.0 0.231 н/д н/д 4.106 4.106
Glycine (g) н/д 0.231 0.015 0.041 0.081 0.145 н/д 0.005 н/д н/д 0.001 0.0 0.058 н/д н/д 0.576 0.576
Proline (g) н/д 0.75 0.007 0.014 0.081 н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.01 0.0 0.144 н/д н/д 1.017 1.017
Serine (g) н/д 0.325 0.014 0.027 0.081 0.193 н/д 0.005 н/д н/д 0.001 0.0 0.115 н/д н/д 0.762 0.762
Cholesterol (mg) 108.862 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 108.862 108.862
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 16.261 0.1 0.007 0.054 0.065 0.145 0.032 0.009 0.029 0.015 0.0 0.0 0.043 0.0 0.0 16.76 16.76
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 20.25 н/д н/д 1.428 0.676 1.357 0.374 н/д 0.0 25.947 н/д 0.17 50.201 50.201
Monounsaturated Fat (g) 18.234 0.056 0.001 0.014 0.016 0.145 0.295 0.007 0.008 0.012 0.0 0.0 0.245 0.0 0.01 19.042 19.042
Polyunsaturated (g) 1.905 0.256 0.018 0.027 0.195 0.434 0.069 0.002 0.038 0.038 0.0 0.0 0.115 0.0 0.001 3.099 3.099