Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 stalk lemon grass bruised and finely minced
8 x kaffir lime leaves
1 x salt and freshly grnd black pepper
    noodles or possibly stir fried vegetables to serve
3 x fresh red chillies seeded
2 lrg plump clv garlic
2 stalk lemon grass bruised and roughly minced
20 x mm piece fresh galangal root peeled and finely sliced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		groundnut oil
3.38g 		chicken thighs
90.06g 		turmeric
0.55g 		demerara sugar
3.44g 		coconut
10.99g 		salt
0.0g 		noodles
0.0g 		onion
24.75g 		macadamia nuts
1.94g 		water
62.56g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 15.55 0.04 0.0 0.37 н/д н/д 0.27 0.15 0.0 16.39 65.56
Total Fat (g) 3.38 13.73 0.05 0.0 3.68 н/д н/д 0.02 1.47 0.0 22.34 89.36
Carbohydrates (g) 0.0 0.0 0.36 3.37 1.67 н/д н/д 2.31 0.27 0.0 7.98 31.92
Ash (g) 0.0 0.73 0.03 0.02 0.11 н/д н/д 0.09 0.02 0.06 1.06 4.24
Calories (kcal) 29.835 190.027 1.947 13.063 38.905 н/д н/д 9.9 13.911 0.0 297.588 1190.352
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.02 н/д 0.02 0.08
Sucrose (g) н/д н/д 0.01 3.25 н/д н/д н/д 0.25 0.09 н/д 3.59 14.36
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.0 0.05 н/д н/д н/д 0.49 0.0 н/д 0.54 2.16
Fructose (g) н/д н/д 0.0 0.04 н/д н/д н/д 0.32 0.0 н/д 0.36 1.44
Lactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 60.95 0.06 0.05 5.16 н/д н/д 22.05 0.03 62.49 150.8 603.2
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.02 3.34 0.68 н/д н/д 1.05 0.09 0.0 5.18 20.72
Galactose (g) н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.1 0.0 1.0 н/д н/д 0.4 0.2 0.0 1.7 6.8
Calcium (mg) 0.0 9.006 1.007 2.853 1.539 н/д н/д 5.693 1.647 1.877 23.62 94.48
Iron (mg) 0.0 0.89 0.23 0.02 0.27 н/д н/д 0.05 0.07 0.0 1.54 6.16
Magnesium (mg) 0.0 18.012 1.062 0.309 3.517 н/д н/д 2.475 2.519 0.626 28.519 114.076
Phosphorus (mg) 0.0 130.587 1.474 0.138 12.419 н/д н/д 7.178 3.643 0.0 155.437 621.748
Potassium (mg) 0.0 172.915 13.888 4.572 39.125 н/д н/д 36.135 7.13 0.0 273.765 1095.06
Sodium (mg) 0.0 68.446 0.209 0.963 2.198 н/д н/д 0.99 0.097 2.502 75.404 301.616
Zinc (mg) 0.0 1.44 0.02 0.0 0.12 н/д н/д 0.04 0.03 0.01 1.66 6.64
Copper (mg) 0.0 0.054 0.003 0.002 0.048 н/д н/д 0.01 0.015 0.006 0.138 0.552
Manganese (mg) н/д 0.018 0.043 0.002 0.165 н/д н/д 0.032 0.08 0.0 0.34 1.36
Selenium (mcg) 0.0 11.6 0.0 0.0 1.1 н/д н/д 0.1 0.1 0.0 13.0 52.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 134.189 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.495 0.0 0.0 134.684 538.736
Retinol (mcg) 0.0 36.925 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 36.925 147.7
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 39.626 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 39.626 158.504
Beta Carotene (mcg) 0.0 6.304 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.248 н/д 0.0 6.552 26.208
Vitamin E (mg) 0.53 0.25 0.02 0.0 0.03 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 0.84 3.36
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.99 н/д 0.0 0.99 3.96
Tocopherol, beta (mg) 0.02 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.54 н/д 0.0 н/д 0.06 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.6 2.4
Tocopherol, delta (mg) 0.05 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.05 0.2
Vitamin C (mg) 0.0 2.1 0.1 0.0 0.4 н/д н/д 1.8 0.0 0.0 4.4 17.6
Thiamin (mg) 0.0 0.054 0.001 0.0 0.008 н/д н/д 0.012 0.023 0.0 0.098 0.392
Riboflavin (mg) 0.0 0.135 0.001 0.0 0.002 н/д н/д 0.007 0.003 0.0 0.149 0.596
Niacin (mg) 0.0 4.89 0.028 0.004 0.059 н/д н/д 0.03 0.048 0.0 5.059 20.236
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.928 н/д 0.004 0.033 н/д н/д 0.03 0.015 0.0 1.009 4.036
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.234 0.01 0.001 0.005 н/д н/д 0.03 0.005 0.0 0.286 1.144
Folate (mcg) 0.0 7.205 0.215 0.034 2.857 н/д н/д 4.703 0.213 0.0 15.227 60.908
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.27 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.27 1.08
Choline (mg) 0.0 48.5 0.3 0.1 1.3 н/д н/д 1.5 н/д 0.0 51.6 206.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.171 н/д н/д 0.004 н/д н/д 0.002 0.001 н/д 0.179 0.716
Threonine (g) 0.0 0.639 н/д н/д 0.013 н/д н/д 0.005 0.007 н/д 0.665 2.66
Isoleucine (g) 0.0 0.775 н/д н/д 0.014 н/д н/д 0.002 0.006 н/д 0.797 3.188
Leucine (g) 0.0 1.126 н/д н/д 0.027 н/д н/д 0.007 0.012 н/д 1.172 4.688
Lysine (g) 0.0 1.261 н/д н/д 0.016 н/д н/д 0.01 0.0 н/д 1.288 5.152
Methionine (g) 0.0 0.414 н/д н/д 0.007 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.421 1.684
Cystine (g) 0.0 0.207 н/д н/д 0.008 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.215 0.86
Phenylalanine (g) 0.0 0.603 н/д н/д 0.019 н/д н/д 0.007 0.013 н/д 0.642 2.568
Tyrosine (g) 0.0 0.495 н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.002 0.01 н/д 0.519 2.076
Valine (g) 0.0 0.757 н/д н/д 0.022 н/д н/д 0.005 0.007 н/д 0.79 3.16
Arginine (g) 0.0 0.982 н/д н/д 0.06 н/д н/д 0.025 0.027 н/д 1.094 4.376
Histidine (g) 0.0 0.459 н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.002 0.004 н/д 0.474 1.896
Alanine (g) 0.0 0.91 н/д н/д 0.019 н/д н/д 0.005 0.008 н/д 0.941 3.764
Aspartic acid (g) 0.0 1.387 н/д н/д 0.036 н/д н/д 0.022 0.021 н/д 1.467 5.868
Glutamic acid (g) 0.0 2.27 н/д н/д 0.084 н/д н/д 0.064 0.044 н/д 2.461 9.844
Glycine (g) 0.0 1.027 н/д н/д 0.018 н/д н/д 0.007 0.009 н/д 1.06 4.24
Proline (g) 0.0 0.766 н/д н/д 0.015 н/д н/д 0.002 0.009 н/д 0.792 3.168
Serine (g) 0.0 0.531 н/д н/д 0.019 н/д н/д 0.005 0.008 н/д 0.563 2.252
Cholesterol (mg) 0.0 75.65 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 75.65 302.6
Trans Fat (g) н/д 0.198 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.198 0.792
Saturated Fat (g) 0.57 3.954 0.017 0.0 3.264 н/д н/д 0.01 0.234 0.0 8.049 32.196
Phytosterols (mg) 6.986 н/д 0.451 н/д 5.165 н/д н/д 3.713 2.248 н/д 18.563 74.252
Monounsaturated Fat (g) 1.559 5.863 0.009 0.0 0.157 н/д н/д 0.002 1.141 0.0 8.732 34.928
Polyunsaturated (g) 1.08 3.044 0.012 0.0 0.041 н/д н/д 0.005 0.029 0.0 4.211 16.844