Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		globe artichokes
96.0g 		olive oil
13.5g 		garlics
0.65g 		wine
29.5g 		rosemary
1.65g 		parsley
3.56g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 2.77 0.0 0.04 0.02 0.08 0.11 н/д 3.02 12.08
Total Fat (g) 0.33 13.5 0.0 0.0 0.25 0.03 н/д 14.11 56.44
Carbohydrates (g) 11.47 0.0 0.22 0.8 1.06 0.23 н/д 13.77 55.08
Ash (g) 0.71 0.0 0.01 0.07 0.11 0.08 н/д 0.98 3.92
Calories (kcal) 50.88 119.34 0.972 24.485 5.462 1.283 н/д 202.421 809.684
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.7 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.7 2.8
Glucose (dextrose) (g) 0.23 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.23 0.92
Fructose (g) 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 3.1 0.0 0.0 н/д 3.1 12.4
Water (g) 80.72 0.0 0.38 25.54 0.15 3.12 н/д 109.92 439.68
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.95 0.0 0.01 0.23 н/д 0.03 н/д 1.22 4.88
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 8.3 0.0 0.0 0.0 0.7 0.1 н/д 9.1 36.4
Calcium (mg) 20.16 0.135 1.181 2.36 21.12 4.916 н/д 49.872 199.488
Iron (mg) 0.59 0.08 0.01 0.11 0.48 0.22 н/д 1.48 5.92
Magnesium (mg) 40.32 0.0 0.163 3.245 3.63 1.781 н/д 49.139 196.556
Phosphorus (mg) 70.08 0.0 0.998 5.9 1.155 2.066 н/д 80.2 320.8
Potassium (mg) 274.56 0.135 2.617 29.205 15.758 19.736 н/д 342.01 1368.04
Sodium (mg) 57.6 0.27 0.111 1.475 0.825 1.995 н/д 62.276 249.104
Zinc (mg) 0.38 0.0 0.01 0.04 0.05 0.04 н/д 0.52 2.08
Copper (mg) 0.125 0.0 0.002 0.003 0.009 0.005 н/д 0.144 0.576
Manganese (mg) 0.221 0.0 0.011 0.035 0.031 0.006 н/д 0.304 1.216
Selenium (mcg) 0.2 0.0 0.1 0.1 0.1 0.0 н/д 0.4 1.6
Vitamin A, IU (IU) 12.48 0.0 0.059 0.0 51.612 300.105 н/д 364.256 1457.024
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.96 0.0 0.0 0.0 2.574 14.998 н/д 18.532 74.128
Beta Carotene (mcg) 7.68 0.0 0.033 0.0 н/д 180.049 н/д 187.761 751.044
Vitamin E (mg) 0.18 1.94 0.0 0.0 н/д 0.03 н/д 2.15 8.6
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 445.44 0.0 0.104 0.0 н/д 198.111 н/д 643.655 2574.62
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.11 н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.13 0.52
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 7.1 0.0 0.2 0.0 1.0 4.7 н/д 13.1 52.4
Thiamin (mg) 0.048 0.0 0.001 0.003 0.008 0.003 н/д 0.064 0.256
Riboflavin (mg) 0.086 0.0 0.001 0.006 0.007 0.004 н/д 0.104 0.416
Niacin (mg) 1.066 0.0 0.005 0.05 0.017 0.047 н/д 1.183 4.732
Pantothenic acid (mg) 0.23 0.0 0.004 0.012 н/д 0.014 н/д 0.26 1.04
Vitamin B-6 (mg) 0.077 0.0 0.008 0.015 0.029 0.003 н/д 0.132 0.528
Folate (mcg) 85.44 0.0 0.02 0.295 5.066 5.415 н/д 96.235 384.94
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 33.0 0.0 0.2 1.5 н/д 0.5 н/д 35.1 140.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.002 0.008
Threonine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.004 н/д 0.005 0.02
Isoleucine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.004 н/д 0.006 0.024
Leucine (g) н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.007 н/д 0.009 0.036
Lysine (g) н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.006 н/д 0.008 0.032
Methionine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.001 н/д 0.002 0.008
Cystine (g) н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.001 0.004
Phenylalanine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.005 н/д 0.007 0.028
Tyrosine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.003 н/д 0.003 0.012
Valine (g) н/д 0.0 0.002 н/д н/д 0.006 н/д 0.008 0.032
Arginine (g) н/д 0.0 0.004 н/д н/д 0.004 н/д 0.008 0.032
Histidine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.002 н/д 0.003 0.012
Alanine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.007 н/д 0.008 0.032
Aspartic acid (g) н/д 0.0 0.003 н/д н/д 0.01 н/д 0.014 0.056
Glutamic acid (g) н/д 0.0 0.005 н/д н/д 0.009 н/д 0.014 0.056
Glycine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.005 н/д 0.007 0.028
Proline (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.007 н/д 0.008 0.032
Serine (g) н/д 0.0 0.001 н/д н/д 0.005 н/д 0.006 0.024
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.077 1.864 0.001 0.0 0.122 0.005 н/д 2.068 8.272
Phytosterols (mg) н/д 29.835 н/д н/д 0.957 0.178 н/д 30.97 123.88
Monounsaturated Fat (g) 0.01 9.85 0.0 0.0 0.05 0.011 н/д 9.92 39.68
Polyunsaturated (g) 0.134 1.42 0.002 0.0 0.039 0.004 н/д 1.599 6.396