Рецепт Salt Fish Acar - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
5 gm cummin (jintan putih)
10 x dry chillies (remove seeds and soak in water)
2 x inches fresh turmeric
10 x shallots
3 x pips garlic
3 x star anise
2 stalk curry leaves
    oil for cooking
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		salt fish
200.0g 		coriander
20.0g 		fenugreek
5.0g 		fennel
3.6g 		turmeric
0.0g 		shallots
0.0g 		cloves
1.5g 		vinegar
45.0g 		sugar
120.0g 		curry
0.0g 		oil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 37.0 2.47 1.15 0.04 н/д н/д 0.09 0.0 0.0 н/д н/д 40.76 40.76
Total Fat (g) 50.2 3.55 0.32 0.01 н/д н/д 0.3 0.0 0.0 н/д н/д 54.38 54.38
Carbohydrates (g) 0.0 11.0 2.92 0.26 н/д н/д 0.92 0.42 119.98 н/д н/д 135.49 135.49
Ash (g) 26.8 1.2 0.17 0.04 н/д н/д 0.09 н/д 0.0 н/д н/д 28.3 28.3
Calories (kcal) 610.0 59.6 16.15 1.116 н/д н/д 4.845 9.45 464.4 н/д н/д 1165.561 1165.561
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 86.0 1.77 0.44 3.25 н/д н/д 0.1 42.21 0.04 н/д н/д 133.81 133.81
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.04 0.18 119.89 н/д н/д 120.11 120.11
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 8.4 1.2 0.1 н/д н/д 0.5 0.0 0.0 н/д н/д 10.2 10.2
Calcium (mg) 132.0 141.8 8.8 1.764 н/д н/д 9.69 3.15 1.2 н/д н/д 298.404 298.404
Iron (mg) 2.8 3.26 1.68 0.03 н/д н/д 0.13 0.09 0.01 н/д н/д 8.0 8.0
Magnesium (mg) 120.0 66.0 9.55 0.612 н/д н/д 3.96 2.25 0.0 н/д н/д 202.372 202.372
Phosphorus (mg) 508.0 81.8 14.8 1.8 н/д н/д 1.575 3.6 0.0 н/д н/д 611.575 611.575
Potassium (mg) 1040.0 253.4 38.5 14.904 н/д н/д 16.53 32.85 2.4 н/д н/д 1398.584 1398.584
Sodium (mg) 8900.0 7.0 3.35 1.872 н/д н/д 3.645 2.25 0.0 н/д н/д 8918.117 8918.117
Zinc (mg) 2.2 0.94 0.13 0.01 н/д н/д 0.02 0.02 0.0 н/д н/д 3.31 3.31
Copper (mg) 0.2 0.196 0.056 0.003 н/д н/д 0.005 0.005 0.0 н/д н/д 0.464 0.464
Manganese (mg) н/д 0.38 0.062 0.007 н/д н/д 0.45 н/д 0.0 н/д н/д 0.899 0.899
Selenium (mcg) 146.8 5.2 0.3 0.0 н/д н/д 0.1 0.0 0.7 н/д н/д 153.2 153.2
Vitamin A, IU (IU) 314.0 0.0 3.0 4.824 н/д н/д 7.95 н/д 0.0 н/д н/д 329.774 329.774
Retinol (mcg) 94.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 94.0 94.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 94.0 0.0 0.15 0.252 н/д н/д 0.405 0.0 0.0 н/д н/д 94.807 94.807
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.26 0.0 0.0 н/д н/д 1.26 1.26
Vitamin E (mg) 4.76 н/д н/д н/д н/д н/д 0.13 0.0 0.0 н/д н/д 4.89 4.89
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 4.2 0.2 0.4 н/д н/д 1.2 0.0 0.0 н/д н/д 6.0 6.0
Thiamin (mg) 0.04 0.048 0.016 0.0 н/д н/д 0.002 0.0 0.0 н/д н/д 0.106 0.106
Riboflavin (mg) 0.38 0.058 0.019 0.001 н/д н/д 0.004 0.0 0.024 н/д н/д 0.486 0.486
Niacin (mg) 6.6 0.426 0.082 0.023 н/д н/д 0.022 0.0 0.0 н/д н/д 7.153 7.153
Pantothenic acid (mg) н/д н/д н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.008 0.008
Vitamin B-6 (mg) 0.82 н/д 0.03 0.002 н/д н/д 0.009 0.0 0.0 н/д н/д 0.861 0.861
Folate (mcg) 30.0 0.0 2.85 0.972 н/д н/д 1.395 0.0 0.0 н/д н/д 35.217 35.217
Vitamin B-12 (mcg) 24.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 24.0 24.0
Choline (mg) 190.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.6 0.0 0.0 н/д н/д 190.6 190.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.02
Threonine (g) н/д н/д 0.045 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.045 0.045
Isoleucine (g) н/д н/д 0.062 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.062 0.062
Leucine (g) н/д н/д 0.088 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.088 0.088
Lysine (g) н/д н/д 0.084 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.084 0.084
Methionine (g) н/д н/д 0.017 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.017 0.017
Cystine (g) н/д н/д 0.019 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.019
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.055 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.055 0.055
Tyrosine (g) н/д н/д 0.038 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.038 0.038
Valine (g) н/д н/д 0.055 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.055 0.055
Arginine (g) н/д н/д 0.124 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.124 0.124
Histidine (g) н/д н/д 0.034 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.034 0.034
Alanine (g) н/д н/д 0.051 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.051 0.051
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.136 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.136 0.136
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.2 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.2 0.2
Glycine (g) н/д н/д 0.066 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.066 0.066
Proline (g) н/д н/д 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.06
Serine (g) н/д н/д 0.061 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.061 0.061
Cholesterol (mg) 190.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 190.0 190.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 14.3 0.198 0.073 н/д н/д н/д 0.082 0.0 0.0 н/д н/д 14.653 14.653
Phytosterols (mg) н/д 9.2 7.0 н/д н/д н/д 3.84 н/д н/д н/д н/д 20.04 20.04
Monounsaturated Fat (g) 16.64 2.716 н/д н/д н/д н/д 0.022 0.0 0.0 н/д н/д 19.378 19.378
Polyunsaturated (g) 12.42 0.35 н/д н/д н/д н/д 0.106 0.0 0.0 н/д н/д 12.876 12.876