CookEatShare также доступен на языке:
English
Закрыть
Самая большая кухня в мире
Выберите язык
Русский
English
Español
日本語
Italiano
Языковые настройки
Зарегистрироваться
Войти
Главная
Рецепты
Пользователи
Подборки и руководства
Группы
Мои страницы
Recipe box
News
Add Recipe
Главная
»
Рецепты
» Rustic Country Bread
Pin It
Распечатать
E-mail
Рецепт Rustic Country Bread
от
Eliot
Текущий рейтинг:
4.0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
click to rate
1
голос
| 377 визитов
0 отзывов
|
0 комментариев
Ингредиенты
2 c. warm
water
1 T. sugar
2 t.
sea salt
2 T. dry
yeast
4 c. Unbleached All-Purpose
Flour
(the more local, the better)
2 t.
balsamic vinegar
4 T.
olive oil
View Full Recipe at
Eliots Eats
Toolbox
Add to Recipe Box
Add Personal Note
Conversion Calculator
Насколько вам нравится данный рецепт?
Click to rate it:
Текущий рейтинг: 4.0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
Menus and Pairings
Комментарии
Leave a review or comment
Please
Войти
or
Регистрация
to leave a review or comment
Leave a review
Please enter a review text
Текущий рейтинг: 0
cancel rating
Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
Add to my Recipe Box
Этот отзыв содержит вариации рецепта (например, использует меньше соли)
или
Закрыть
Регистрация — бесплатно
бесплатно
Регистрируясь, я соглашаюсь с
terms of use
Рецепты этого пользователя
Eliot
Oklahoma, США
Участник с 31 января 2011
Опытный повар
916 рецептов
Follow
Triple Threat Oatmeal Cookies
A Luna Cocktail and Mocktail for This Beautiful Fantastic
Blood, Bones and Butter and Three Inspired-by Recipes
Strawberry-Spinach Smoothies
Christmas Gift #6
Пригласите своих друзей
Знаете кого-то, кто мог бы стать пользователем CookEatShare? Приглашайте!
Пригласите друзей
Создать группу
Создайте свою группу, чтобы делиться рецептами и обсуждать их с другими пользователями!
Создать свою группу
Этот рецепт такжн можно найти в
Bread Baked from scratch
© 2024 CookEatShare
О проекте
|
Обратная связь
|
Блог
Правила использования
Распечатать
E-mail
.%3C/p%3E%3Cp%3EToday,%20I%20thank%20my%20mom%20for%20teaching%20me%20these%20skills%20so%20I%20am%20not%20having%20nightmares%20about%20yeast!%3C/p%3E%3Cp%3EI%20want%20to%20share%20my%20simplest%20and%20tastiest%20bread%20recipe.%20%20It%20reminds%20me%20of%20a%20bread%20that%20Schlotzsky%E2%80%99s%20uses%E2%80%93or%20it%20is%20as%20close%20as%20I%20have%20gotten.%20%20I%20developed%20my%20recipe%20based%20on%20one%20in%20Jambalaya%20(see%20my%20favorite%20cookbooks%20under%20%E2%80%9CFoodie%20Reads%E2%80%9D).%20%20It%20is%20super%20easy%20and%20the%20perfect%20recipe%20for%20someone%20who%20has%20never%20made%20homemade%20bread.%20%20I%20don%E2%80%99t%20think%20you%20could%20screw%20this%20recipe%20up.%20%20Here%20it%20is:%3C/p%3E%3Cp%3ERustic%20Country%20Bread%3C/p%3E%3Cp%3EPour%20the%20warm%20water%20in%20a%20bowl%20of%20a%20heavy%20stand%20mixer.%20%20Using%20the%20paddle%20attachment,%20add%20the%20sugar%20and%20salt%20and%20mix.%20%20Sprinkle%20yeast%20on%20top%20of%20water%20mixture%20and%20let%20set%20one%20minute.%20%20After%20one%20minute,%20mix%20with%20paddle.%20%20Add%202%20cups%20of%20the%20flour%20and%20mix.%20%20Add%20vinegar%20and%20mix%20again.%20%20Gradually%20add%20the%20rest%20of%20the%20flour.%20%20%20(Dough%20will%20be%20sticky%20and%20be%20a%20little%20stiffer%20than%20a%20cake%20batter.)%3C/p%3E%3Cp%3EGrease%20a%20large%20mixing%20bowl%20with%202%20T.%20of%20the%20olive%20oil.%20%20Scrape%20dough%20into%20bowl,%20cover%20with%20a%20towel,%20and%20let%20rise%2045%20minutes.%20%20Divide%20dough%20in%20half%20and%20mound%20each%20half%20onto%20two%20prepared%20pie%20tins.%20%20Let%20rise%20for%20another%2045%20minutes.%20%20Brush%20each%20loaf%20with%201%20T.%20of%20olive%20oil.%3C/p%3E%3Cp%3EBake%20at%20425%20degrees%20for%2010%20minutes.%20%20Reduce%20heat%20to%20375%20and%20bake%2020%20minutes%20more.%20(During%20the%20last%2020%20minutes,%20spray%20the%20inside%20of%20the%20oven%20with%20water%20once%20or%20twice%20for%20a%20crustier%20loaf.)%3C/p%3E%3Cp%3ESlice%20this%20in%20half%20and%20mound%20with%20your%20favorite%20sandwich%20fixins%E2%80%99.%20%20This%20bread%20is%20also%20a%20great%20accompaniment%20for%20soups%E2%80%93it%E2%80%99s%20great%20to%20soak%20up%20the%20broth.%3C/p%3E){kind=link}