Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x rabbit - (abt 3 1/2 lbs) cut into 8 pcs
    Coarse sea salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
6 c. red cabbage chiffonade
4 x sage leaves
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		rabbit
0.0g 		sea salt
0.0g 		lard
25.63g 		onion
12.38g 		sauerkraut
113.4g 		peppercorns
0.26g 		wine
29.5g 		onion
31.08g 		sage
0.0g 		garlic
0.65g 		wine vinegar
119.5g 		salt
9.0g 		sugar
6.3g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д н/д 0.0 0.14 1.03 0.03 0.02 0.25 н/д 0.04 0.05 0.0 0.0 1.56 6.24
Total Fat (g) н/д н/д 25.63 0.01 0.16 0.01 0.0 0.02 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 25.83 103.32
Carbohydrates (g) н/д н/д 0.0 1.16 4.85 0.17 0.8 2.35 н/д 0.22 0.32 0.0 6.3 16.17 64.68
Ash (g) н/д н/д 0.0 0.04 2.44 0.01 0.07 0.11 н/д 0.01 0.2 8.98 0.0 11.86 47.44
Calories (kcal) н/д н/д 231.138 4.95 21.546 0.669 24.485 9.946 н/д 0.972 22.705 0.0 24.381 340.791 1363.164
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.12 н/д н/д н/д 0.22 н/д н/д н/д н/д н/д 0.35 1.4
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.24 0.16 н/д н/д 0.7 н/д н/д н/д н/д н/д 1.1 4.4
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.16 0.05 н/д н/д 0.63 н/д н/д н/д н/д н/д 0.83 3.32
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 3.1 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 3.1 12.4
Water (g) н/д н/д 0.0 11.03 104.92 0.03 25.54 28.36 н/д 0.38 112.89 0.02 0.0 283.16 1132.64
Caffeine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д н/д 0.0 0.52 2.02 0.0 0.23 1.56 н/д 0.01 0.0 0.0 6.29 10.64 42.56
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д н/д 0.0 0.2 3.3 0.1 0.0 0.3 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 3.9 15.6
Calcium (mg) н/д н/д 0.0 2.846 34.019 1.147 2.36 6.216 н/д 1.181 7.17 2.16 0.063 57.163 228.652
Iron (mg) н/д н/д 0.0 0.03 1.67 0.08 0.11 0.08 н/д 0.01 0.54 0.03 0.0 2.54 10.16
Magnesium (mg) н/д н/д 0.0 1.238 14.742 0.509 3.245 2.797 н/д 0.163 4.78 0.09 0.0 27.564 110.256
Phosphorus (mg) н/д н/д 0.0 3.589 22.68 0.454 5.9 8.392 н/д 0.998 9.56 0.0 0.0 51.572 206.288
Potassium (mg) н/д н/д 0.0 18.068 192.776 3.305 29.205 36.985 н/д 2.617 46.605 0.72 0.126 330.406 1321.624
Sodium (mg) н/д н/д 0.0 0.495 749.557 0.116 1.475 2.486 н/д 0.111 9.56 3488.22 0.0 4252.02 17008.08
Zinc (mg) н/д н/д 0.03 0.02 0.22 0.0 0.04 0.04 н/д 0.01 0.04 0.01 0.0 0.4 1.6
Copper (mg) н/д н/д 0.0 0.005 0.113 0.003 0.003 0.019 н/д 0.002 0.012 0.003 0.0 0.16 0.64
Manganese (mg) н/д н/д 0.0 0.016 0.17 0.015 0.035 0.025 н/д 0.011 0.06 0.009 0.0 0.341 1.364
Selenium (mcg) н/д н/д 0.1 0.1 0.7 0.0 0.1 0.2 н/д 0.1 н/д 0.0 0.0 1.2 4.8
Vitamin A, IU (IU) н/д н/д 0.0 0.248 20.412 0.785 0.0 0.311 н/д 0.059 0.0 0.0 0.0 21.813 87.252
Retinol (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д н/д 0.0 0.0 1.134 0.039 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 1.173 4.692
Beta Carotene (mcg) н/д н/д 0.0 0.124 9.072 0.41 0.0 0.311 н/д 0.033 н/д 0.0 0.0 9.948 39.792
Vitamin E (mg) н/д н/д 0.15 0.0 0.16 0.0 0.0 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.32 1.28
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.016 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.016 0.064
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д н/д 0.0 0.495 334.523 0.538 0.0 1.865 н/д 0.104 н/д 0.0 0.0 337.525 1350.1
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) н/д н/д 0.0 0.9 16.7 0.1 0.0 1.5 н/д 0.2 0.6 0.0 0.0 19.9 79.6
Thiamin (mg) н/д н/д 0.0 0.006 0.023 0.0 0.003 0.012 н/д 0.001 н/д 0.0 0.0 0.046 0.184
Riboflavin (mg) н/д н/д 0.0 0.004 0.023 0.001 0.006 0.006 н/д 0.001 н/д 0.0 0.001 0.041 0.164
Niacin (mg) н/д н/д 0.0 0.015 0.159 0.003 0.05 0.04 н/д 0.005 н/д 0.0 0.0 0.272 1.088
Pantothenic acid (mg) н/д н/д 0.0 0.015 0.102 н/д 0.012 0.031 н/д 0.004 н/д 0.0 0.0 0.164 0.656
Vitamin B-6 (mg) н/д н/д 0.0 0.015 0.147 0.001 0.015 0.04 н/д 0.008 н/д 0.0 0.0 0.226 0.904
Folate (mcg) н/д н/д 0.0 2.351 27.215 0.026 0.295 7.148 н/д 0.02 н/д 0.0 0.0 37.056 148.224
Vitamin B-12 (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д н/д 12.7 0.8 11.8 0.0 1.5 1.7 н/д 0.2 н/д 0.0 0.0 28.6 114.4
Folic acid (mcg) н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д 0.0 0.001 0.011 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.016 0.064
Threonine (g) н/д н/д 0.0 0.002 0.034 н/д н/д 0.006 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.044 0.176
Isoleucine (g) н/д н/д 0.0 0.001 0.023 н/д н/д 0.003 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.028 0.112
Leucine (g) н/д н/д 0.0 0.004 0.034 н/д н/д 0.009 н/д 0.002 н/д 0.0 н/д 0.049 0.196
Lysine (g) н/д н/д 0.0 0.005 0.034 н/д н/д 0.009 н/д 0.002 н/д 0.0 н/д 0.05 0.2
Methionine (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.011 н/д н/д 0.003 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.015 0.06
Cystine (g) н/д н/д 0.0 0.0 0.011 н/д н/д 0.003 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.015 0.06
Phenylalanine (g) н/д н/д 0.0 0.004 0.023 н/д н/д 0.006 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.034 0.136
Tyrosine (g) н/д н/д 0.0 0.001 0.011 н/д н/д 0.003 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.016 0.064
Valine (g) н/д н/д 0.0 0.002 0.034 н/д н/д 0.006 н/д 0.002 н/д 0.0 н/д 0.045 0.18
Arginine (g) н/д н/д 0.0 0.012 0.057 н/д н/д 0.034 н/д 0.004 н/д 0.0 н/д 0.107 0.428
Histidine (g) н/д н/д 0.0 0.001 0.023 н/д н/д 0.003 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.028 0.112
Alanine (g) н/д н/д 0.0 0.002 0.034 н/д н/д 0.006 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.044 0.176
Aspartic acid (g) н/д н/д 0.0 0.011 0.102 н/д н/д 0.022 н/д 0.003 н/д 0.0 н/д 0.138 0.552
Glutamic acid (g) н/д н/д 0.0 0.032 0.238 н/д н/д 0.056 н/д 0.005 н/д 0.0 н/д 0.332 1.328
Glycine (g) н/д н/д 0.0 0.004 0.023 н/д н/д 0.006 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.034 0.136
Proline (g) н/д н/д 0.0 0.001 0.034 н/д н/д 0.006 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.042 0.168
Serine (g) н/д н/д 0.0 0.002 0.045 н/д н/д 0.006 н/д 0.001 н/д 0.0 н/д 0.055 0.22
Cholesterol (mg) н/д н/д 24.344 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 24.344 97.376
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д н/д 10.045 0.005 0.034 0.003 0.0 н/д н/д 0.001 0.0 0.0 0.0 10.087 40.348
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 1.856 н/д 0.242 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 2.098 8.392
Monounsaturated Fat (g) н/д н/д 11.557 0.001 0.011 0.003 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 11.572 46.288
Polyunsaturated (g) н/д н/д 2.87 0.002 0.079 0.003 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.0 0.0 2.956 11.824