Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 tsp Wild honey
    Salt to taste
    Freshly-grnd black pepper to taste
    Wild Rice Pancakes see * Note
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		quail
729.0g 		butter
14.2g 		mustard
7.5g 		garlic
1.85g 		savory
0.35g 		lemon juice
2.54g 		salt
0.0g 		wine
19.67g 		quail
35.49g 		wild mushrooms
4.75g 		watercress
0.58g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 143.1 0.12 0.33 0.12 0.02 0.01 н/д 0.01 6.97 0.16 0.01 150.86 603.44
Total Fat (g) 87.84 11.52 0.3 0.01 0.02 0.0 н/д 0.0 4.28 0.02 0.0 103.99 415.96
Carbohydrates (g) 0.0 0.01 0.4 0.61 0.24 0.22 н/д 0.53 0.0 0.36 0.01 2.39 9.56
Ash (g) 6.56 0.01 0.27 0.03 0.03 0.01 н/д 0.05 0.32 0.04 0.01 7.32 29.28
Calories (kcal) 1399.68 101.814 5.025 2.755 0.952 0.636 н/д 16.324 68.139 2.28 0.063 1597.668 6390.672
Starch (g) н/д н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.05 0.2
Sucrose (g) н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.08
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.05 0.2
Fructose (g) н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.04
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 2.0 0.0 0.0 0.0 2.0 8.0
Water (g) 507.75 2.55 6.2 1.08 0.03 2.31 н/д 17.03 24.72 4.17 0.55 566.38 2265.52
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.01 0.06 0.02 н/д 0.06 н/д 0.16 н/д 0.01 0.0 0.32 1.28
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.2 0.0 0.2 0.0 н/д 0.0 0.0 0.2 0.0 0.6 2.4
Calcium (mg) 94.77 3.408 4.35 3.346 7.462 0.178 н/д 1.573 4.614 0.095 0.69 120.486 481.944
Iron (mg) 28.94 0.0 0.11 0.03 0.13 0.0 н/д 0.07 1.41 0.03 0.0 30.73 122.92
Magnesium (mg) 167.67 0.284 3.675 0.462 1.32 0.153 н/д 2.163 8.163 0.903 0.121 184.912 739.648
Phosphorus (mg) 2004.75 3.408 7.95 2.829 0.49 0.153 н/д 3.934 97.595 5.273 0.345 2126.726 8506.904
Potassium (mg) 1574.64 3.408 10.35 7.413 3.679 3.153 н/д 19.471 76.657 15.485 1.898 1716.153 6864.612
Sodium (mg) 386.37 1.562 85.125 0.314 0.084 0.025 н/д 0.983 18.809 0.238 0.236 493.747 1974.988
Zinc (mg) 17.64 0.01 0.05 0.02 0.02 0.0 н/д 0.03 0.86 0.05 0.0 18.67 74.68
Copper (mg) 3.718 0.003 0.007 0.006 0.003 0.001 н/д 0.002 0.181 0.008 0.0 3.928 15.712
Manganese (mg) 0.146 0.0 0.032 0.031 0.021 0.0 н/д 0.024 0.007 0.01 0.001 0.272 1.088
Selenium (mcg) 121.0 0.1 2.5 0.3 0.0 0.0 н/д 0.0 5.9 0.3 0.0 130.1 520.4
Vitamin A, IU (IU) 1771.47 354.858 5.325 0.166 17.955 0.509 н/д 0.0 86.239 0.0 18.348 2254.87 9019.48
Retinol (mcg) 532.17 95.282 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 25.907 0.0 0.0 653.359 2613.436
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 532.17 97.128 0.3 0.0 0.9 0.025 н/д 0.0 25.907 0.0 0.92 657.35 2629.4
Beta Carotene (mcg) н/д 22.436 2.175 0.092 н/д 0.076 н/д 0.0 н/д 0.0 11.006 35.785 143.14
Vitamin E (mg) н/д 0.33 0.03 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 0.37 1.48
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 1.35 0.296 н/д 0.229 н/д 0.0 н/д 0.0 33.16 35.035 140.14
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.15 0.6
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.04
Vitamin C (mg) 44.5 0.0 0.1 0.6 0.2 1.2 н/д 0.0 2.2 0.0 0.2 48.9 195.6
Thiamin (mg) 1.75 0.001 0.026 0.004 0.001 0.001 н/д 0.002 0.085 0.005 0.001 1.875 7.5
Riboflavin (mg) 1.895 0.004 0.002 0.002 н/д 0.0 н/д 0.004 0.092 0.013 0.001 2.014 8.056
Niacin (mg) 54.967 0.006 0.039 0.013 0.014 0.003 н/д 0.033 2.676 0.184 0.001 57.935 231.74
Pantothenic acid (mg) 5.613 0.016 0.023 0.011 н/д 0.003 н/д 0.008 0.273 0.065 0.002 6.013 24.052
Vitamin B-6 (mg) 4.374 0.0 0.005 0.023 0.006 0.001 н/д 0.01 0.213 0.008 0.001 4.641 18.564
Folate (mcg) 58.32 0.426 0.525 0.055 н/д 0.331 н/д 0.197 2.839 0.665 0.052 63.41 253.64
Vitamin B-12 (mcg) 3.13 0.02 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.15 0.0 0.0 3.31 13.24
Choline (mg) н/д 2.7 1.7 0.4 н/д 0.1 н/д 1.0 н/д 2.8 0.1 8.8 35.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 2.114 0.001 0.001 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.103 0.0 0.0 2.221 8.884
Threonine (g) 6.926 0.006 0.013 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.337 0.006 0.001 7.291 29.164
Isoleucine (g) 7.363 0.007 0.011 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.358 0.005 0.001 7.75 31.0
Leucine (g) 11.737 0.011 0.023 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.571 0.009 0.001 12.358 49.432
Lysine (g) 12.029 0.01 0.02 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.586 0.006 0.001 12.656 50.624
Methionine (g) 4.301 0.003 0.006 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.209 0.001 0.0 4.522 18.088
Cystine (g) 2.479 0.001 0.006 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.121 0.001 0.0 2.609 10.436
Phenylalanine (g) 6.051 0.006 0.013 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.295 0.005 0.001 6.373 25.492
Tyrosine (g) 6.197 0.006 0.011 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.302 0.004 0.0 6.52 26.08
Valine (g) 7.509 0.009 0.015 0.005 н/д н/д н/д н/д 0.366 0.007 0.001 7.911 31.644
Arginine (g) 9.331 0.004 0.02 0.012 н/д н/д н/д н/д 0.454 0.007 0.001 9.829 39.316
Histidine (g) 5.103 0.003 0.009 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.248 0.003 0.0 5.368 21.472
Alanine (g) 9.185 0.004 0.013 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.447 0.008 0.001 9.661 38.644
Aspartic acid (g) 12.029 0.009 0.03 0.009 н/д н/д н/д н/д 0.586 0.014 0.001 12.677 50.708
Glutamic acid (g) 18.444 0.026 0.056 0.015 н/д н/д н/д н/д 0.898 0.032 0.001 19.471 77.884
Glycine (g) 11.227 0.003 0.018 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.547 0.007 0.001 11.805 47.22
Proline (g) 6.342 0.011 0.028 0.002 н/д н/д н/д н/д 0.309 0.005 0.001 6.697 26.788
Serine (g) 6.853 0.007 0.016 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.334 0.007 0.0 7.22 28.88
Cholesterol (mg) 554.04 30.53 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 26.972 0.0 0.0 611.542 2446.168
Trans Fat (g) н/д н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.001 0.004
Saturated Fat (g) 24.64 7.295 0.019 0.002 0.011 0.0 н/д 0.0 1.2 0.001 0.0 33.168 132.672
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.109 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.109 0.436
Monounsaturated Fat (g) 30.472 2.985 0.197 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 1.483 0.0 0.0 35.138 140.552
Polyunsaturated (g) 21.724 0.432 0.071 0.005 н/д 0.0 н/д 0.0 1.058 0.007 0.0 23.296 93.184