CookEatShare также доступен на языке:
English
Закрыть
Самая большая кухня в мире
Выберите язык
Русский
English
Español
日本語
Italiano
Языковые настройки
Зарегистрироваться
Войти
Главная
Рецепты
Пользователи
Подборки и руководства
Группы
Мои страницы
Recipe box
News
Add Recipe
Puli Koddel - Ash Gourd in Coconut Gravy
by
Vani Rao
Текущий рейтинг: 0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
click to rate
0 голосов
| 199 визитов
0 отзывов
|
0 комментариев
Pin It
Add to Recipe Box
Print Recipe
Рецепт
Reviews/Comments
Close this frame
Комментарии
Leave a review or comment
Please
Войти
or
Регистрация
to leave a review or comment
Leave a review
Please enter a review text
Текущий рейтинг: 0
cancel rating
Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
Add to my Recipe Box
Этот отзыв содержит вариации рецепта (например, использует меньше соли)
или
Закрыть
© 2024 CookEatShare
О проекте
|
Обратная связь
|
Блог
Правила использования
%20are%20the%20typical%20vegetables%20used%20in%20this.%3C/p%3E%3Cp%3EIngredients:%3C/p%3E%3Cp%3EMethod:%3C/p%3E%3Cp%3EPeel%20skin,%20de-seed%20and%20chop%20the%20cucumber/ash%20gourd%20into%20big%20pieces.%3C/p%3E%3Cp%3EIn%20a%20deep%20vessel,%20heat%20oil%20and%20do%20the%20tadka.%3C/p%3E%3Cp%3EAdd%20the%20chopped%20cucumber/gourd,%20turmeric,%20water%20and%20a%20bit%20of%20salt.%20Cover%20and%20cook%20on%20low%20until%20soft.%3C/p%3E%3Cp%3EWhile%20that%20is%20cooking,%20roast%20the%20coriander%20seeds,%20urad%20dal,%20methi%20seeds,%20coconut%20and%20red%20chilies%20in%20about%20a%20tsp%20of%20oil.%20Dry%20roast%20sesame%20seeds%20separately.%20Grind%20to%20a%20paste%20along%20with%20tamarind,%20adding%20a%20little%20bit%20of%20water.%3C/p%3E%3Cp%3EOnce%20the%20cucumber%20is%20cooked,%20add%20the%20ground%20masala,%20salt%20and%20jaggery%20to%20taste%20and%20bring%20to%20a%20boil.%3C/p%3E%3Cp%3EServe%20with%20rice.%3C/p%3E%3Cp%3EAs%20a%20variation,%20I%20sometimes%20add%20about%20a%20half%20cup%20of%20cooked%20toor%20dal%20for%20added%20nutrition.%3C/p%3E){kind=link}