Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 cups pea shoots - rinsed and pat dry.
Lime juice -as needed
Salt to taste (if needed)
For the chilli paste
1 small piece belacan – roasted
5 shallots
4-5 dried red chillies
pound/blend
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		anchovies
7.39g 		sugar
1.05g 		oil
10.2g 		salt
0.0g 		shallots
0.0g 		ginger
0.51g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.5 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 1.51 6.04
Total Fat (g) 0.36 0.0 10.2 н/д н/д 0.0 10.56 42.24
Carbohydrates (g) 0.0 1.05 0.0 н/д н/д 0.09 1.14 4.56
Ash (g) 0.11 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.11 0.44
Calories (kcal) 9.684 4.064 90.168 н/д н/д 0.409 104.325 417.3
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 5.42 0.0 0.0 н/д н/д 0.4 5.83 23.32
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 1.05 0.0 н/д н/д 0.01 1.06 4.24
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Calcium (mg) 10.867 0.011 0.0 н/д н/д 0.082 10.959 43.836
Iron (mg) 0.24 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.25 1.0
Magnesium (mg) 3.031 0.0 0.0 н/д н/д 0.22 3.251 13.004
Phosphorus (mg) 12.863 0.0 0.0 н/д н/д 0.174 13.037 52.148
Potassium (mg) 28.313 0.021 0.0 н/д н/д 2.123 30.457 121.828
Sodium (mg) 7.688 0.0 0.0 н/д н/д 0.066 7.755 31.02
Zinc (mg) 0.13 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.13 0.52
Copper (mg) 0.016 0.0 0.0 н/д н/д 0.001 0.017 0.068
Manganese (mg) 0.005 0.0 н/д н/д н/д 0.001 0.006 0.024
Selenium (mcg) 2.7 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 2.7 10.8
Vitamin A, IU (IU) 3.696 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 3.696 14.784
Retinol (mcg) 1.109 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 1.109 4.436
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.109 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 1.109 4.436
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin E (mg) 0.04 0.0 0.94 н/д н/д 0.0 0.98 3.92
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Thiamin (mg) 0.004 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.005 0.02
Riboflavin (mg) 0.019 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.02 0.08
Niacin (mg) 1.036 0.0 0.0 н/д н/д 0.004 1.04 4.16
Pantothenic acid (mg) 0.048 0.0 0.0 н/д н/д 0.001 0.049 0.196
Vitamin B-6 (mg) 0.01 0.0 0.0 н/д н/д 0.001 0.011 0.044
Folate (mcg) 0.665 0.0 0.0 н/д н/д 0.056 0.722 2.888
Vitamin B-12 (mcg) 0.05 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.05 0.2
Choline (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.1 0.1 0.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.017 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.017 0.068
Threonine (g) 0.066 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.066 0.264
Isoleucine (g) 0.069 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.07 0.28
Leucine (g) 0.122 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.122 0.488
Lysine (g) 0.138 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.139 0.556
Methionine (g) 0.044 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.044 0.176
Cystine (g) 0.016 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.016 0.064
Phenylalanine (g) 0.058 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.059 0.236
Tyrosine (g) 0.051 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.051 0.204
Valine (g) 0.078 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.078 0.312
Arginine (g) 0.09 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.09 0.36
Histidine (g) 0.044 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.045 0.18
Alanine (g) 0.091 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.091 0.364
Aspartic acid (g) 0.154 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.155 0.62
Glutamic acid (g) 0.225 н/д 0.0 н/д н/д 0.001 0.226 0.904
Glycine (g) 0.072 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.073 0.292
Proline (g) 0.053 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.053 0.212
Serine (g) 0.061 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.062 0.248
Cholesterol (mg) 4.436 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 4.436 17.744
Trans Fat (g) н/д н/д 0.263 н/д н/д н/д 0.263 1.052
Saturated Fat (g) 0.095 0.0 0.758 н/д н/д 0.001 0.854 3.416
Phytosterols (mg) н/д н/д 25.5 н/д н/д 0.077 25.577 102.308
Monounsaturated Fat (g) 0.087 0.0 2.318 н/д н/д 0.001 2.406 9.624
Polyunsaturated (g) 0.121 0.0 6.644 н/д н/д 0.001 6.766 27.064