Рецепт Potato coconut milk curry - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Coriander leaves.........4 tbsp chopped finely
Tumeric powder...........1 tsp
Thin Coconut milk........2 cups
Thick coconut milk........1 cup
OR (6 tbsp of coconut milk powder mixed in 1 cup of warm water)
Maldive fish sambol ......2 tbsp (available in Sri Lanka or in any Sri Lankan shop)
OR (Maldive fish flakes along with 1 tbsp of chillie flakes)
Oil
If you cannot get Maldive fish any kind of dry or fresh fish (a little) will do
Coriander leaves for garnish
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		onions.
24.75g 		chillies
8.21g 		garlic.
0.65g 		ginger.
0.51g 		coriander
0.0g 		tomatoes.
14.11g 		tumeric
0.0g 		coconut milk.
0.0g 		coconut milk.
0.0g 		oil
0.0g 		lime juice
11.0g 		coriander
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.27 0.16 0.04 0.01 н/д 0.12 н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.66 2.64
Total Fat (g) 0.02 0.02 0.0 0.0 н/д 0.03 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.08 0.32
Carbohydrates (g) 2.31 0.78 0.22 0.09 н/д 0.55 н/д н/д н/д н/д 0.93 н/д 4.87 19.48
Ash (g) 0.09 0.05 0.01 0.0 н/д 0.07 н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.25 1.0
Calories (kcal) 9.9 3.285 0.972 0.409 н/д 2.539 н/д н/д н/д н/д 2.75 н/д 19.855 79.42
Starch (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 0.25 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д 0.3 1.2
Glucose (dextrose) (g) 0.49 н/д н/д н/д н/д 0.18 н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д 0.73 2.92
Fructose (g) 0.32 н/д н/д н/д н/д 0.19 н/д н/д н/д н/д 0.07 н/д 0.58 2.32
Lactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 22.05 7.21 0.38 0.4 н/д 13.33 н/д н/д н/д н/д 9.99 н/д 53.36 213.44
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 1.05 0.42 0.01 0.01 н/д 0.37 н/д н/д н/д н/д 0.19 н/д 2.04 8.16
Galactose (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.4 0.1 0.0 0.0 н/д 0.2 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.8 3.2
Calcium (mg) 5.693 1.478 1.181 0.082 н/д 1.411 н/д н/д н/д н/д 1.54 н/д 11.384 45.536
Iron (mg) 0.05 0.1 0.01 0.0 н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.21 0.84
Magnesium (mg) 2.475 2.053 0.163 0.22 н/д 1.552 н/д н/д н/д н/д 0.88 н/д 7.343 29.372
Phosphorus (mg) 7.178 3.778 0.998 0.174 н/д 3.385 н/д н/д н/д н/д 1.54 н/д 17.053 68.212
Potassium (mg) 36.135 27.923 2.617 2.123 н/д 33.429 н/д н/д н/д н/д 12.87 н/д 115.096 460.384
Sodium (mg) 0.99 0.575 0.111 0.066 н/д 0.705 н/д н/д н/д н/д 0.22 н/д 2.668 10.672
Zinc (mg) 0.04 0.02 0.01 0.0 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.11 0.44
Copper (mg) 0.01 0.014 0.002 0.001 н/д 0.008 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.039 0.156
Manganese (mg) 0.032 0.02 0.011 0.001 н/д 0.016 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.082 0.328
Selenium (mcg) 0.1 0.0 0.1 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.3 1.2
Vitamin A, IU (IU) 0.495 96.825 0.059 0.0 н/д 117.495 н/д н/д н/д н/д 5.5 н/д 220.374 881.496
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 4.845 0.0 0.0 н/д 5.924 н/д н/д н/д н/д 0.22 н/д 10.989 43.956
Beta Carotene (mcg) 0.248 55.106 0.033 0.0 н/д 63.331 н/д н/д н/д н/д 3.3 н/д 122.017 488.068
Vitamin E (mg) 0.0 0.06 0.0 0.0 н/д 0.08 н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.16 0.64
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 362.922 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 362.922 1451.688
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.99 59.541 0.104 0.0 н/д 17.349 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 77.984 311.936
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.08
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 1.8 19.9 0.2 0.0 н/д 1.8 н/д н/д н/д н/д 3.3 н/д 27.1 108.4
Thiamin (mg) 0.012 0.007 0.001 0.0 н/д 0.006 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.03 0.12
Riboflavin (mg) 0.007 0.007 0.001 0.0 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.021 0.084
Niacin (mg) 0.03 0.078 0.005 0.004 н/д 0.083 н/д н/д н/д н/д 0.015 н/д 0.215 0.86
Pantothenic acid (mg) 0.03 0.005 0.004 0.001 н/д 0.013 н/д н/д н/д н/д 0.013 н/д 0.065 0.26
Vitamin B-6 (mg) 0.03 0.023 0.008 0.001 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.077 0.308
Folate (mcg) 4.703 1.889 0.02 0.056 н/д 2.116 н/д н/д н/д н/д 1.1 н/д 9.883 39.532
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 1.5 0.9 0.2 0.1 н/д 0.9 н/д н/д н/д н/д 0.6 н/д 4.2 16.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.002 0.002 0.0 0.0 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.007 0.028
Threonine (g) 0.005 0.006 0.001 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.016 0.064
Isoleucine (g) 0.002 0.006 0.001 0.0 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.013 0.052
Leucine (g) 0.007 0.009 0.002 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.025 0.1
Lysine (g) 0.01 0.007 0.002 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.026 0.104
Methionine (g) 0.0 0.002 0.001 0.0 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.004 0.016
Cystine (g) 0.0 0.003 0.0 0.0 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.005 0.02
Phenylalanine (g) 0.007 0.005 0.001 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.025 0.1
Tyrosine (g) 0.002 0.003 0.001 0.0 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.008 0.032
Valine (g) 0.005 0.007 0.002 0.0 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.018 0.072
Arginine (g) 0.025 0.008 0.004 0.0 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.042 0.168
Histidine (g) 0.002 0.003 0.001 0.0 н/д 0.001 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.008 0.032
Alanine (g) 0.005 0.007 0.001 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.019 0.076
Aspartic acid (g) 0.022 0.024 0.003 0.001 н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.012 н/д 0.082 0.328
Glutamic acid (g) 0.064 0.021 0.005 0.001 н/д 0.061 н/д н/д н/д н/д 0.008 н/д 0.16 0.64
Glycine (g) 0.007 0.006 0.001 0.0 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.019 0.076
Proline (g) 0.002 0.007 0.001 0.0 н/д 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.003 н/д 0.017 0.068
Serine (g) 0.005 0.007 0.001 0.0 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.004 н/д 0.022 0.088
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.01 0.002 0.001 0.001 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.018 0.072
Phytosterols (mg) 3.713 н/д н/д 0.077 н/д 0.987 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.777 19.108
Monounsaturated Fat (g) 0.002 0.001 0.0 0.001 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.009 0.036
Polyunsaturated (g) 0.005 0.009 0.002 0.001 н/д 0.011 н/д н/д н/д н/д 0.002 н/д 0.03 0.12