CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Pork Scaloppine With Mushroom Sauce - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		pork loin chops
68.64g 		flour
3.91g 		salt
0.75g 		pepper
0.07g 		egg
12.32g 		water
7.4g 		bread crumbs
13.5g 		butter
7.1g 		mushrooms
25.46g 		scallion
3.6g 		chicken broth
88.72g 		flour
1.95g 		cream
15.0g 		pepper
0.07g 		nutmeg
0.07g 		pepper
0.05g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 14.96 0.4 0.0 0.01 1.55 0.0 1.8 0.06 0.79 0.07 0.89 0.2 0.31 0.01 0.0 0.01 21.05 84.2
Total Fat (g) 4.45 0.04 0.0 0.0 1.22 0.0 0.72 5.76 0.09 0.01 0.09 0.02 5.55 0.0 0.03 0.0 17.97 71.88
Carbohydrates (g) 0.0 2.98 0.0 0.04 0.09 0.0 9.72 0.0 0.84 0.26 0.35 1.49 0.42 0.04 0.03 0.03 16.31 65.24
Ash (g) 0.67 0.02 0.75 0.0 0.11 0.01 0.39 0.15 0.22 0.03 0.62 0.01 0.07 0.0 0.0 0.0 3.04 12.16
Calories (kcal) 104.333 14.223 0.0 0.166 17.618 0.0 53.325 50.907 5.602 1.152 6.21 7.107 51.75 0.166 0.368 0.128 313.053 1252.212
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 8.05 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 8.05 32.2
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.25 н/д 0.38 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.65 2.6
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.33 н/д 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.39 1.56
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.26 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.27 1.08
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 49.41 0.47 0.0 0.01 9.34 7.39 0.88 1.13 23.53 3.23 86.77 0.23 8.66 0.01 0.0 0.01 191.07 764.28
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 0.0 0.0 0.09 0.0 0.84 0.0 0.42 0.08 0.0 0.01 0.02 0.0 0.02 0.0 1.49 5.96
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 0.0 0.3 0.1 0.4 0.1 0.0 0.0 0.0 0.0 1.5 6.0
Calcium (mg) 3.432 0.586 0.18 0.284 6.53 0.222 24.705 1.704 0.764 2.592 5.323 0.293 9.75 0.284 0.129 0.219 56.996 227.984
Iron (mg) 0.53 0.18 0.0 0.02 0.23 0.0 0.65 0.0 0.13 0.05 0.18 0.09 0.0 0.02 0.0 0.01 2.1 8.4
Magnesium (mg) 15.101 0.86 0.008 0.126 1.478 0.074 5.805 0.142 2.292 0.72 0.887 0.43 1.05 0.126 0.128 0.097 29.323 117.292
Phosphorus (mg) 142.085 4.22 0.0 0.112 23.531 0.0 22.275 1.704 21.898 1.332 11.534 2.109 9.3 0.112 0.149 0.087 240.448 961.792
Potassium (mg) 288.974 4.181 0.06 0.818 16.509 0.0 26.46 1.704 80.971 9.936 70.976 2.089 11.25 0.818 0.245 0.63 515.621 2062.484
Sodium (mg) 30.888 0.078 290.685 0.029 17.248 0.296 98.82 40.896 1.273 0.576 140.178 0.039 5.7 0.029 0.011 0.022 626.767 2507.068
Zinc (mg) 1.16 0.03 0.0 0.0 0.14 0.0 0.2 0.01 0.13 0.01 0.06 0.01 0.03 0.0 0.0 0.0 1.79 7.16
Copper (mg) 0.041 0.005 0.0 0.001 0.012 0.001 0.035 0.0 0.081 0.003 0.027 0.003 0.002 0.001 0.001 0.001 0.213 0.852
Manganese (mg) 0.007 0.027 0.001 0.004 0.005 0.0 0.124 0.0 0.013 0.006 0.044 0.013 0.0 0.004 0.002 0.003 0.252 1.008
Selenium (mcg) 24.3 1.3 0.0 0.0 3.9 0.0 3.4 0.1 2.4 0.0 0.0 0.7 0.1 0.0 0.0 0.0 36.1 144.4
Vitamin A, IU (IU) 4.805 0.0 0.0 0.194 59.998 0.0 0.0 177.429 0.0 35.892 0.0 0.0 220.5 0.194 0.071 0.15 499.234 1996.936
Retinol (mcg) 1.373 0.0 0.0 0.0 17.125 0.0 0.0 47.641 0.0 0.0 0.0 0.0 60.75 0.0 0.0 0.0 126.889 507.556
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.373 0.0 0.0 0.01 17.248 0.0 0.0 48.564 0.0 1.8 0.0 0.0 61.65 0.01 0.004 0.008 130.665 522.66
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.101 1.232 0.0 0.0 11.218 0.0 21.528 0.0 0.0 10.8 0.101 0.011 0.078 45.07 180.28
Vitamin E (mg) 0.12 0.0 0.0 0.0 0.12 0.0 0.01 0.16 0.0 0.02 0.0 0.0 0.16 0.0 0.0 0.0 0.6 2.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д 4.312 0.0 н/д 3.976 4.583 н/д н/д н/д 7.8 н/д н/д н/д 20.671 82.684
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.004 0.0 0.003 0.011 0.044
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.703 0.0 0.133 40.779 0.0 0.0 0.0 0.0 40.932 0.0 0.351 0.0 0.133 0.0 0.103 83.135 332.54
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.01 н/д 0.0 0.06 н/д 0.1 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 0.8
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.03 0.12
Vitamin C (mg) 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.5 0.7 6.2 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 7.8 31.2
Thiamin (mg) 0.59 0.031 0.0 0.0 0.009 0.0 0.131 0.001 0.02 0.002 0.0 0.015 0.003 0.0 0.0 0.0 0.803 3.212
Riboflavin (mg) 0.185 0.019 0.0 0.0 0.059 0.0 0.054 0.002 0.102 0.003 0.009 0.01 0.017 0.0 0.0 0.0 0.46 1.84
Niacin (mg) 3.459 0.231 0.0 0.001 0.009 0.0 0.895 0.003 0.919 0.019 0.452 0.115 0.006 0.001 0.001 0.001 6.111 24.444
Pantothenic acid (mg) 0.529 0.017 0.0 н/д 0.177 0.0 0.074 0.008 0.382 0.003 0.009 0.009 0.039 н/д н/д н/д 1.246 4.984
Vitamin B-6 (mg) 0.323 0.002 0.0 0.0 0.017 0.0 0.016 0.0 0.025 0.002 0.009 0.001 0.005 0.0 0.0 0.0 0.4 1.6
Folate (mcg) 4.805 7.151 0.0 0.007 5.79 0.0 14.445 0.213 4.074 2.304 0.0 3.573 0.6 0.007 0.053 0.005 43.026 172.104
Vitamin B-12 (mcg) 0.36 0.0 0.0 0.0 0.16 0.0 0.05 0.01 0.01 0.0 0.04 0.0 0.03 0.0 0.0 0.0 0.65 2.6
Choline (mg) н/д 0.4 0.0 0.0 30.9 0.0 2.0 1.3 4.4 0.2 н/д 0.2 2.5 0.0 0.0 0.0 42.0 168.0
Folic acid (mcg) 0.0 6.018 0.0 0.0 0.0 0.0 11.07 0.0 0.0 0.0 0.0 3.007 0.0 0.0 0.0 0.0 20.094 80.376
Tryptophan (g) 0.192 0.005 0.0 н/д 0.021 н/д 0.022 0.001 0.01 0.001 н/д 0.003 0.005 н/д н/д н/д 0.258 1.032
Threonine (g) 0.686 0.011 0.0 н/д 0.069 н/д 0.058 0.003 0.028 0.003 н/д 0.005 0.014 н/д н/д н/д 0.877 3.508
Isoleucine (g) 0.7 0.014 0.0 н/д 0.083 н/д 0.073 0.004 0.02 0.003 н/д 0.007 0.018 н/д н/д н/д 0.921 3.684
Leucine (g) 1.201 0.028 0.0 н/д 0.134 н/д 0.13 0.006 0.031 0.004 н/д 0.014 0.03 н/д н/д н/д 1.577 6.308
Lysine (g) 1.345 0.009 0.0 н/д 0.112 н/д 0.058 0.005 0.028 0.003 н/д 0.004 0.024 н/д н/д н/д 1.589 6.356
Methionine (g) 0.398 0.007 0.0 н/д 0.047 н/д 0.031 0.001 0.008 0.001 н/д 0.004 0.008 н/д н/д н/д 0.504 2.016
Cystine (g) 0.192 0.009 0.0 н/д 0.033 н/д 0.038 0.001 0.003 н/д н/д 0.004 0.003 н/д н/д н/д 0.282 1.128
Phenylalanine (g) 0.597 0.02 0.0 н/д 0.084 н/д 0.089 0.003 0.023 0.002 н/д 0.01 0.015 н/д н/д н/д 0.843 3.372
Tyrosine (g) 0.522 0.012 0.0 н/д 0.062 н/д 0.054 0.003 0.01 0.002 н/д 0.006 0.015 н/д н/д н/д 0.685 2.74
Valine (g) 0.81 0.016 0.0 н/д 0.106 н/д 0.081 0.004 0.059 0.003 н/д 0.008 0.021 н/д н/д н/д 1.108 4.432
Arginine (g) 0.934 0.016 0.0 н/д 0.101 н/д 0.074 0.002 0.02 0.005 н/д 0.008 0.011 н/д н/д н/д 1.171 4.684
Histidine (g) 0.597 0.009 0.0 н/д 0.038 н/д 0.041 0.001 0.015 0.001 н/д 0.004 0.009 н/д н/д н/д 0.716 2.864
Alanine (g) 0.872 0.013 0.0 н/д 0.091 н/д 0.065 0.002 0.051 0.003 н/д 0.006 0.011 н/д н/д н/д 1.113 4.452
Aspartic acid (g) 1.387 0.017 0.0 н/д 0.164 н/д 0.104 0.004 0.051 0.006 н/д 0.009 0.024 н/д н/д н/д 1.765 7.06
Glutamic acid (g) 2.341 0.136 0.0 н/д 0.207 н/д 0.556 0.013 0.087 0.014 н/д 0.068 0.065 н/д н/д н/д 3.485 13.94
Glycine (g) 0.714 0.014 0.0 н/д 0.053 н/д 0.066 0.001 0.023 0.003 н/д 0.007 0.006 н/д н/д н/д 0.888 3.552
Proline (g) 0.604 0.047 0.0 н/д 0.063 н/д 0.185 0.006 0.02 0.004 н/д 0.023 0.03 н/д н/д н/д 0.983 3.932
Serine (g) 0.618 0.02 0.0 н/д 0.12 н/д 0.089 0.004 0.023 0.003 н/д 0.01 0.017 н/д н/д н/д 0.903 3.612
Cholesterol (mg) 37.752 0.0 0.0 0.0 52.114 0.0 0.0 15.265 0.0 0.0 0.0 0.0 20.55 0.0 0.0 0.0 125.681 502.724
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.538 0.006 0.0 0.001 0.382 0.0 0.162 3.647 0.01 0.001 0.027 0.003 3.455 0.001 0.018 0.0 9.25 37.0
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 0.06 н/д н/д 1.08 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.043 0.046 1.289 5.156
Monounsaturated Fat (g) 2.011 0.004 0.0 0.001 0.469 0.0 0.138 1.492 0.0 0.001 0.044 0.002 1.604 0.001 0.002 0.001 5.769 23.076
Polyunsaturated (g) 0.48 0.016 0.0 0.001 0.168 0.0 0.278 0.216 0.036 0.003 0.018 0.008 0.206 0.001 0.0 0.001 1.43 5.72