Рецепт Pork Medallions in Mushroom Marsala Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	pork tenderloin 143.64g	pepper 0.0g	kosher salt 0.0g	olive oil 6.75g	butter 7.1g	shallots 0.0g	cremini mushrooms 55.0g	flour 1.3g	marsala 19.67g	chicken broth 39.43g	cream 7.5g	parsley 2.38g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	30.09	н/д	н/д	0.0	0.06	н/д	1.37	0.13	0.04	0.39	0.15	0.07	32.32	193.92
Total Fat (g)	3.12	н/д	н/д	6.75	5.76	н/д	0.05	0.01	0.0	0.04	2.78	0.02	18.53	111.18
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	2.27	0.99	2.69	0.16	0.21	0.15	6.47	38.82
Ash (g)	1.48	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.54	0.01	н/д	0.28	0.03	0.05	2.39	14.34
Calories (kcal)	156.564	н/д	н/д	59.67	50.907	н/д	14.85	4.738	31.467	2.76	25.875	0.855	347.686	2086.116
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	3.0	0.0	0.0	0.0	3.0	18.0
Water (g)	109.16	н/д	н/д	0.0	1.27	н/д	50.76	0.16	13.87	38.56	4.33	2.08	220.2	1321.2
Caffeine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.95	0.0	1.53	0.0	0.01	0.02	2.51	15.06
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.3	0.0	0.0	0.2	0.0	0.1	0.6	3.6
Calcium (mg)	7.182	н/д	н/д	0.068	1.704	н/д	9.9	0.195	1.573	2.366	4.875	3.278	31.14	186.84
Iron (mg)	1.41	н/д	н/д	0.04	0.0	н/д	0.22	0.06	0.05	0.08	0.0	0.15	2.0	12.0
Magnesium (mg)	38.782	н/д	н/д	0.0	0.142	н/д	4.95	0.286	1.77	0.394	0.525	1.188	48.037	288.222
Phosphorus (mg)	354.783	н/д	н/д	0.0	1.704	н/д	65.999	1.406	1.77	5.126	4.65	1.378	436.815	2620.89
Potassium (mg)	573.111	н/д	н/д	0.068	1.704	н/д	246.396	1.393	18.093	31.545	5.625	13.158	891.092	5346.552
Sodium (mg)	76.128	н/д	н/д	0.135	0.781	н/д	3.3	0.026	1.77	62.302	2.85	1.33	148.622	891.732
Zinc (mg)	2.71	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	0.6	0.01	0.01	0.03	0.02	0.03	3.42	20.52
Copper (mg)	0.129	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.275	0.002	0.01	0.012	0.001	0.004	0.433	2.598
Manganese (mg)	0.029	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.077	0.009	н/д	0.02	0.0	0.004	0.138	0.828
Selenium (mcg)	44.2	н/д	н/д	0.0	0.1	н/д	14.3	0.4	0.1	0.0	0.0	0.0	59.2	355.2
Vitamin A, IU (IU)	0.0	н/д	н/д	0.0	177.429	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	110.25	200.07	487.749	2926.494
Retinol (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	47.641	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	30.375	0.0	78.016	468.096
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.0	н/д	н/д	0.0	48.564	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	30.825	9.999	89.388	536.328
Beta Carotene (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	11.218	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	5.4	120.033	136.651	819.906
Vitamin E (mg)	0.32	н/д	н/д	0.97	0.16	н/д	0.01	0.0	0.0	0.0	0.08	0.02	1.55	9.3
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.9	н/д	3.9	23.4
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	0.234	0.0	0.0	0.0	132.074	132.308	793.848
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	0.01	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.01	0.06
Tocopherol, gamma (mg)	0.04	н/д	н/д	0.06	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.12	0.72
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	2.8	0.0	3.2	6.0	36.0
Thiamin (mg)	1.436	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.055	0.01	0.004	0.0	0.002	0.002	1.51	9.06
Riboflavin (mg)	0.488	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	0.269	0.006	0.004	0.004	0.008	0.002	0.785	4.71
Niacin (mg)	9.595	н/д	н/д	0.0	0.003	н/д	2.09	0.077	0.041	0.201	0.003	0.031	12.041	72.246
Pantothenic acid (mg)	1.221	н/д	н/д	0.0	0.008	н/д	0.825	0.006	н/д	0.004	0.02	0.01	2.092	12.552
Vitamin B-6 (mg)	1.12	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.06	0.001	0.0	0.004	0.002	0.002	1.19	7.14
Folate (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.213	н/д	7.7	2.382	0.0	0.0	0.3	3.61	14.205	85.23
Vitamin B-12 (mcg)	0.73	н/д	н/д	0.0	0.01	н/д	0.05	0.0	0.0	0.02	0.01	0.0	0.83	4.98
Choline (mg)	116.1	н/д	н/д	0.0	1.3	н/д	12.2	0.1	1.0	н/д	1.3	0.3	132.3	793.8
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	2.005	0.0	0.0	0.0	0.0	2.005	12.03
Tryptophan (g)	0.316	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.033	0.002	н/д	н/д	0.002	0.001	0.355	2.13
Threonine (g)	1.35	н/д	н/д	0.0	0.003	н/д	0.06	0.004	н/д	н/д	0.007	0.003	1.427	8.562
Isoleucine (g)	1.479	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.055	0.005	н/д	н/д	0.009	0.003	1.555	9.33
Leucine (g)	2.557	н/д	н/д	0.0	0.006	н/д	0.082	0.009	н/д	н/д	0.015	0.005	2.674	16.044
Lysine (g)	2.787	н/д	н/д	0.0	0.005	н/д	0.137	0.003	н/д	н/д	0.012	0.004	2.948	17.688
Methionine (g)	0.833	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.027	0.002	н/д	н/д	0.004	0.001	0.869	5.214
Cystine (g)	0.345	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.005	0.003	н/д	н/д	0.002	0.0	0.356	2.136
Phenylalanine (g)	1.264	н/д	н/д	0.0	0.003	н/д	0.055	0.007	н/д	н/д	0.008	0.004	1.34	8.04
Tyrosine (g)	1.149	н/д	н/д	0.0	0.003	н/д	0.027	0.004	н/д	н/д	0.008	0.002	1.193	7.158
Valine (g)	1.58	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.066	0.005	н/д	н/д	0.011	0.004	1.67	10.02
Arginine (g)	1.997	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	0.066	0.005	н/д	н/д	0.005	0.003	2.078	12.468
Histidine (g)	1.307	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.038	0.003	н/д	н/д	0.005	0.001	1.356	8.136
Alanine (g)	1.767	н/д	н/д	0.0	0.002	н/д	0.104	0.004	н/д	н/д	0.005	0.005	1.888	11.328
Aspartic acid (g)	2.945	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.126	0.006	н/д	н/д	0.012	0.007	3.1	18.6
Glutamic acid (g)	4.797	н/д	н/д	0.0	0.013	н/д	0.236	0.045	н/д	н/д	0.032	0.006	5.13	30.78
Glycine (g)	1.35	н/д	н/д	0.0	0.001	н/д	0.06	0.005	н/д	н/д	0.003	0.004	1.423	8.538
Proline (g)	1.221	н/д	н/д	0.0	0.006	н/д	0.099	0.016	н/д	н/д	0.015	0.005	1.361	8.166
Serine (g)	1.307	н/д	н/д	0.0	0.004	н/д	0.06	0.007	н/д	н/д	0.008	0.003	1.389	8.334
Cholesterol (mg)	93.364	н/д	н/д	0.0	15.265	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	10.275	0.0	118.904	713.424
Trans Fat (g)	0.029	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.029	0.174
Saturated Fat (g)	1.005	н/д	н/д	0.932	3.647	н/д	0.005	0.002	0.0	0.012	1.727	0.003	7.335	44.01
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	14.918	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.119	15.036	90.216
Monounsaturated Fat (g)	1.135	н/д	н/д	4.925	1.492	н/д	0.0	0.001	0.0	0.02	0.802	0.007	8.382	50.292
Polyunsaturated (g)	0.531	н/д	н/д	0.71	0.216	н/д	0.022	0.005	0.0	0.008	0.103	0.003	1.598	9.588