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Рецепт Polpette di tonno e ricotta
by marilena

Polpette di tonno e ricotta

Sono delle polpette molto particolari, ma sono buonissime, e velocissine.

Рейтинг: 4/5
Avg. 4/5 1 голос
Подготовка: Италия Italian
Приготовление:  

Хорошо сочетается: verdure di stagione

Wine and Drink Pairings: con vino bianco frizzante

Ингредиенты

  • 300 g di ricotta
  • 300 g di tonno
  • 1 o 2 uova
  • prezzemolo
  • parmigiano
  • pangrattato
  • sale q.b.

Инструкции

  1. Impastare come si fanno le polpette di carne
  2. Formate delle palline
  3. Passatele nell'uova e nella farina
  4. Friggetele nell'olio caldo