Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 shallots, chopped
2 cups Button Mushrooms, sliced
Red Chili Flakes
Salt, Pepper, Olive Oil
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		polenta
159.0g 		parmesan cheese
25.0g 		pancetta
113.4g 		shallots
0.0g 		garlics
5.22g 		swiss chard
44.16g 		wine
59.0g 		balsamic vinegar
32.0g 		chili
0.0g 		pepper
0.0g 		olive oil
0.0g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 11.53 9.62 23.41 н/д 0.33 0.79 0.04 0.16 н/д н/д н/д н/д 45.87 45.87
Total Fat (g) 2.85 7.15 7.9 н/д 0.03 0.09 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 18.02 18.02
Carbohydrates (g) 125.85 1.02 1.91 н/д 1.73 1.65 1.6 5.45 н/д н/д н/д н/д 139.2 139.2
Ash (g) 0.86 2.01 4.3 н/д 0.08 0.71 0.14 0.12 н/д н/д н/д н/д 8.21 8.21
Calories (kcal) 586.71 107.75 178.038 н/д 7.778 8.39 48.97 28.16 н/д н/д н/д н/д 965.796 965.796
Starch (g) 116.99 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 116.99 116.99
Sucrose (g) 1.16 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.2 1.2
Glucose (dextrose) (g) 0.91 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 2.42 н/д н/д н/д н/д 3.37 3.37
Fructose (g) 0.29 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 2.36 н/д н/д н/д н/д 2.69 2.69
Lactose (g) 0.0 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Maltose (g) 0.3 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.34 0.34
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 6.1 н/д н/д н/д н/д н/д 6.1 6.1
Water (g) 17.9 5.21 75.9 н/д 3.06 40.92 51.08 24.46 н/д н/д н/д н/д 218.53 218.53
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 2.64 0.23 0.0 н/д 0.05 0.49 0.47 4.78 н/д н/д н/д н/д 8.65 8.65
Galactose (g) 0.0 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.04 0.04
Dietary Fiber (g) 6.4 0.0 0.0 н/д 0.1 0.7 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 7.2 7.2
Calcium (mg) 4.77 277.25 9.072 н/д 9.448 22.522 4.72 8.64 н/д н/д н/д н/д 336.422 336.422
Iron (mg) 1.75 0.23 0.77 н/д 0.09 0.79 0.22 0.23 н/д н/д н/д н/д 4.08 4.08
Magnesium (mg) 55.65 9.5 19.278 н/д 1.305 35.77 6.49 3.84 н/д н/д н/д н/д 131.833 131.833
Phosphorus (mg) 166.95 182.25 275.562 н/д 7.987 20.314 11.8 6.08 н/д н/д н/д н/д 670.942 670.942
Potassium (mg) 241.68 31.25 390.096 н/д 20.932 167.366 58.41 35.84 н/д н/д н/д н/д 945.575 945.575
Sodium (mg) 11.13 382.25 1597.806 н/д 0.887 94.061 2.95 7.36 н/д н/д н/д н/д 2096.444 2096.444
Zinc (mg) 1.13 0.97 1.58 н/д 0.06 0.16 0.08 0.03 н/д н/д н/д н/д 3.99 3.99
Copper (mg) 0.127 0.06 0.057 н/д 0.016 0.079 0.006 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.355 0.355
Manganese (mg) 0.286 0.023 0.023 н/д 0.087 0.163 0.071 0.042 н/д н/д н/д н/д 0.694 0.694
Selenium (mcg) 18.4 4.4 28.4 н/д 0.7 0.4 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д 52.5 52.5
Vitamin A, IU (IU) 340.26 110.5 0.0 н/д 0.47 2700.826 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 3152.055 3152.055
Retinol (mcg) 0.0 29.25 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 29.25 29.25
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 17.49 30.0 0.0 н/д 0.0 135.13 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 182.62 182.62
Beta Carotene (mcg) 154.23 7.75 0.0 н/д 0.261 1610.515 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1772.756 1772.756
Vitamin E (mg) 0.25 0.07 0.24 н/д 0.0 0.83 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.4 1.4
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 2154.45 0.0 0.0 н/д 0.835 4857.6 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 7012.885 7012.885
Tocopherol, beta (mg) 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.03
Tocopherol, gamma (mg) 0.94 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.94 0.94
Tocopherol, delta (mg) 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.06
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 1.6 13.2 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 14.9 14.9
Thiamin (mg) 0.223 0.008 0.851 н/д 0.01 0.018 0.006 н/д н/д н/д н/д н/д 1.115 1.115
Riboflavin (mg) 0.08 0.123 0.193 н/д 0.006 0.04 0.012 н/д н/д н/д н/д н/д 0.452 0.452
Niacin (mg) 1.59 0.028 7.065 н/д 0.037 0.177 0.1 н/д н/д н/д н/д н/д 8.996 8.996
Pantothenic acid (mg) 0.445 0.083 0.59 н/д 0.031 0.075 0.024 н/д н/д н/д н/д н/д 1.247 1.247
Vitamin B-6 (mg) 0.318 0.013 0.442 н/д 0.065 0.044 0.03 н/д н/д н/д н/д н/д 0.911 0.911
Folate (mcg) 47.7 2.5 4.536 н/д 0.157 6.182 0.59 н/д н/д н/д н/д н/д 61.665 61.665
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.57 0.76 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1.32 1.32
Choline (mg) 17.2 3.9 77.8 н/д 1.2 7.9 3.0 н/д н/д н/д н/д н/д 110.9 110.9
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.064 0.13 0.238 н/д 0.004 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.444 0.444
Threonine (g) 0.286 0.365 0.941 н/д 0.008 0.035 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.636 1.636
Isoleucine (g) 0.398 0.493 0.885 н/д 0.011 0.066 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.852 1.852
Leucine (g) 1.638 0.93 1.644 н/д 0.016 0.057 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 4.286 4.286
Lysine (g) 0.175 0.745 1.848 н/д 0.014 0.044 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.827 2.827
Methionine (g) 0.27 0.255 0.635 н/д 0.004 0.009 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.173 1.173
Cystine (g) 0.254 0.03 0.295 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.583 0.583
Phenylalanine (g) 0.588 0.52 0.76 н/д 0.009 0.049 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.926 1.926
Tyrosine (g) 0.302 0.583 0.703 н/д 0.004 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.592 1.592
Valine (g) 0.541 0.63 0.93 н/д 0.015 0.049 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.164 2.164
Arginine (g) 0.382 0.393 1.281 н/д 0.033 0.053 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.141 2.141
Histidine (g) 0.286 0.273 0.851 н/д 0.006 0.018 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.433 1.433
Alanine (g) 0.906 0.29 1.191 н/д 0.007 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.394 2.394
Aspartic acid (g) 0.747 0.668 1.95 н/д 0.026 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.391 3.391
Glutamic acid (g) 2.353 2.175 3.243 н/д 0.042 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 7.814 7.814
Glycine (g) 0.35 0.19 1.009 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.56 1.56
Proline (g) 1.208 1.155 0.873 н/д 0.005 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.242 3.242
Serine (g) 0.557 0.573 0.885 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 2.023 2.023
Cholesterol (mg) 0.0 22.0 56.7 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 78.7 78.7
Trans Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.302 4.325 2.517 н/д 0.005 0.013 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 7.163 7.163
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 0.557 2.095 3.572 н/д 0.001 0.018 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 6.242 6.242
Polyunsaturated (g) 1.161 0.293 0.714 н/д 0.013 0.031 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 2.212 2.212