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Entra bene nelle preparazione dei buffet,in qualsiasi modo lo si voglia farcire, mousse salate,affettati e verdure. L'importante,per ottenere un buon efetto, è cercare di riassembrarlo cosi come si è tagliato.
Ингредиенты
- Farina forte k.1
- Burro g.50
- zucchero g.80
- Sale g.30
- Uova n.1
- Lievito di birra g.25
- Acqua e latte g.550 circa
Инструкции
- Sciogliere il lievito nell'acqua/latte
- Unire farina e sale e versarvi gradatamente i liquidi preparati con il lievito impastando in prima velocità.
- Unirvi l'uovo e far assorbire.
- Unire zucchero e far assorbire.
- Per ultimo il burro sciolto ma freddo.
- Quando l'impasto è liscio e asciutto far riposare 15 minuti.
- Formare con le mani e mettere a lievitare in pirottino per panettone o contenitore dal quale una volta cotto si possa sformare tranquillamente.
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Отзывы
22 ноября 2010
Molto carina l'idea, sicuramente buono!1 replyЭтот рецепт был приготовлен/опробован мной!
02 декабря 2010
naaaaa. Finisce subito xkè è troppo buona!!! :-)Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
Комментарии
20 ноября 2010ho comperato qualche volta questo panettone, grazie per la ricetta
proverò a farlo
