Рецепт Panache Of Sea Scallops With Sauce Nero - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	butter 6.25g	shallots 0.0g	wine 49.88g	fish stock 51.57g	cream 50.72g	salt 0.0g	sea scallops 90.0g	salt 0.0g	virgin olive oil 0.0g	lemon juice 1.48g	squid 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.05	н/д	0.03	1.03	1.37	н/д	15.1	н/д	н/д	0.01	н/д	17.6	70.4
Total Fat (g)	5.07	н/д	0.0	0.31	9.79	н/д	0.68	н/д	н/д	0.0	н/д	15.86	63.44
Carbohydrates (g)	0.0	н/д	1.36	0.21	1.86	н/д	2.12	н/д	н/д	0.13	н/д	5.67	22.68
Ash (g)	0.13	н/д	0.12	0.5	0.29	н/д	1.38	н/д	н/д	0.0	н/д	2.43	9.72
Calories (kcal)	44.813	н/д	41.396	8.251	98.904	н/д	79.2	н/д	н/д	0.369	н/д	272.932	1091.728
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	н/д	5.2	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	5.2	20.8
Water (g)	0.99	н/д	43.18	49.5	37.41	н/д	70.71	н/д	н/д	1.34	н/д	203.14	812.56
Caffeine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	н/д	0.39	0.05	0.07	н/д	0.0	н/д	н/д	0.04	н/д	0.55	2.2
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Calcium (mg)	1.5	н/д	3.99	15.47	48.691	н/д	21.6	н/д	н/д	0.103	н/д	91.355	365.42
Iron (mg)	0.0	н/д	0.18	0.11	0.02	н/д	0.26	н/д	н/д	0.0	н/д	0.58	2.32
Magnesium (mg)	0.125	н/д	5.486	0.516	4.565	н/д	50.4	н/д	н/д	0.089	н/д	61.18	244.72
Phosphorus (mg)	1.5	н/д	9.975	15.47	40.576	н/д	197.1	н/д	н/д	0.089	н/д	264.71	1058.84
Potassium (mg)	1.5	н/д	49.376	44.348	61.878	н/д	289.8	н/д	н/д	1.829	н/д	448.732	1794.928
Sodium (mg)	36.0	н/д	2.494	163.985	20.288	н/д	144.9	н/д	н/д	0.015	н/д	367.681	1470.724
Zinc (mg)	0.01	н/д	0.06	0.05	0.14	н/д	0.86	н/д	н/д	0.0	н/д	1.11	4.44
Copper (mg)	0.0	н/д	0.005	0.026	0.005	н/д	0.045	н/д	н/д	0.0	н/д	0.081	0.324
Manganese (mg)	0.0	н/д	0.06	н/д	0.0	н/д	0.081	н/д	н/д	0.0	н/д	0.141	0.564
Selenium (mcg)	0.1	н/д	0.1	0.4	0.3	н/д	20.0	н/д	н/д	0.0	н/д	20.8	83.2
Vitamin A, IU (IU)	156.188	н/д	0.0	2.063	332.723	н/д	45.0	н/д	н/д	0.295	н/д	536.268	2145.072
Retinol (mcg)	41.938	н/д	0.0	0.516	90.282	н/д	13.5	н/д	н/д	0.0	н/д	146.235	584.94
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	42.75	н/д	0.0	0.516	91.803	н/д	13.5	н/д	н/д	0.015	н/д	148.584	594.336
Beta Carotene (mcg)	9.875	н/д	0.0	0.0	18.766	н/д	0.0	н/д	н/д	0.044	н/д	28.686	114.744
Vitamin E (mg)	0.15	н/д	0.0	0.08	0.28	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.5	2.0
Vitamin D (IU)	3.5	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.5	14.0
Lycopene (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.133	н/д	0.133	0.532
Tocopherol, beta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.4	н/д	2.7	н/д	н/д	0.7	н/д	3.8	15.2
Thiamin (mg)	0.001	н/д	0.005	0.0	0.015	н/д	0.009	н/д	н/д	0.0	н/д	0.03	0.12
Riboflavin (mg)	0.002	н/д	0.01	0.015	0.076	н/д	0.063	н/д	н/д	0.0	н/д	0.167	0.668
Niacin (mg)	0.003	н/д	0.085	0.706	0.03	н/д	1.035	н/д	н/д	0.001	н/д	1.861	7.444
Pantothenic acid (mg)	0.007	н/д	0.02	н/д	0.142	н/д	0.126	н/д	н/д	0.001	н/д	0.296	1.184
Vitamin B-6 (mg)	0.0	н/д	0.025	0.005	0.015	н/д	0.135	н/д	н/д	0.001	н/д	0.181	0.724
Folate (mcg)	0.188	н/д	0.499	2.063	1.014	н/д	14.4	н/д	н/д	0.192	н/д	18.355	73.42
Vitamin B-12 (mcg)	0.01	н/д	0.0	0.05	0.11	н/д	1.38	н/д	н/д	0.0	н/д	1.55	6.2
Choline (mg)	1.2	н/д	2.5	4.7	8.5	н/д	58.5	н/д	н/д	0.1	н/д	75.5	302.0
Folic acid (mcg)	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.001	н/д	н/д	н/д	0.02	н/д	0.171	н/д	н/д	н/д	н/д	0.192	0.768
Threonine (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	0.061	н/д	0.648	н/д	н/д	н/д	н/д	0.711	2.844
Isoleucine (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	0.081	н/д	0.657	н/д	н/д	н/д	н/д	0.741	2.964
Leucine (g)	0.005	н/д	н/д	н/д	0.132	н/д	1.062	н/д	н/д	н/д	н/д	1.199	4.796
Lysine (g)	0.004	н/д	н/д	н/д	0.107	н/д	1.125	н/д	н/д	н/д	н/д	1.236	4.944
Methionine (g)	0.001	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	0.342	н/д	н/д	н/д	н/д	0.379	1.516
Cystine (g)	0.001	н/д	н/д	н/д	0.015	н/д	0.198	н/д	н/д	н/д	н/д	0.214	0.856
Phenylalanine (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	0.066	н/д	0.54	н/д	н/д	н/д	н/д	0.608	2.432
Tyrosine (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	0.066	н/д	0.486	н/д	н/д	н/д	н/д	0.554	2.216
Valine (g)	0.004	н/д	н/д	н/д	0.091	н/д	0.657	н/д	н/д	н/д	н/д	0.752	3.008
Arginine (g)	0.002	н/д	н/д	н/д	0.051	н/д	1.098	н/д	н/д	н/д	н/д	1.151	4.604
Histidine (g)	0.001	н/д	н/д	н/д	0.036	н/д	0.288	н/д	н/д	н/д	н/д	0.325	1.3
Alanine (g)	0.002	н/д	н/д	н/д	0.046	н/д	0.918	н/д	н/д	н/д	н/д	0.966	3.864
Aspartic acid (g)	0.004	н/д	н/д	н/д	0.107	н/д	1.458	н/д	н/д	н/д	н/д	1.568	6.272
Glutamic acid (g)	0.011	н/д	н/д	н/д	0.289	н/д	2.052	н/д	н/д	н/д	н/д	2.352	9.408
Glycine (g)	0.001	н/д	н/д	н/д	0.03	н/д	0.945	н/д	н/д	н/д	н/д	0.977	3.908
Proline (g)	0.005	н/д	н/д	н/д	0.132	н/д	0.621	н/д	н/д	н/д	н/д	0.758	3.032
Serine (g)	0.003	н/д	н/д	н/д	0.076	н/д	0.675	н/д	н/д	н/д	н/д	0.754	3.016
Cholesterol (mg)	13.438	н/д	0.0	0.0	33.475	н/д	29.7	н/д	н/д	0.0	н/д	76.613	306.452
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	3.211	н/д	0.0	0.072	6.097	н/д	0.072	н/д	н/д	0.0	н/д	9.451	37.804
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	1.314	н/д	0.0	0.062	2.83	н/д	0.036	н/д	н/д	0.0	н/д	4.242	16.968
Polyunsaturated (g)	0.19	н/д	0.0	0.083	0.365	н/д	0.234	н/д	н/д	0.0	н/д	0.872	3.488