CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Ox Tail - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 kg Ox tail (piece)
3 x Spoon veg. oil
3 x Spoon cooking wine
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		onion
180.0g 		tomatoes
182.0g 		oil
0.0g 		wine
0.0g 		soy sauce
17.8g 		bean sauce
34.0g 		ketchup
12.0g 		sugar
1.4g 		water
474.0g 		water
1000.0g 		corn starch
2.67g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.98 1.6 н/д н/д 1.12 0.77 0.21 0.0 0.0 0.0 0.01 5.68 5.68
Total Fat (g) 0.18 0.36 н/д н/д 0.01 1.48 0.04 0.0 0.0 0.0 0.0 2.07 2.07
Carbohydrates (g) 16.81 7.13 н/д н/д 1.35 3.7 3.02 1.4 0.0 0.0 2.44 35.85 35.85
Ash (g) 0.63 0.91 н/д н/д 2.73 н/д 0.44 0.0 0.47 1.0 0.0 6.18 6.18
Calories (kcal) 72.0 32.76 н/д н/д 9.434 33.32 11.64 5.418 0.0 0.0 10.173 174.745 174.745
Starch (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) 1.78 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 1.78 1.78
Glucose (dextrose) (g) 3.55 2.28 н/д н/д н/д н/д 1.41 н/д н/д н/д н/д 7.23 7.23
Fructose (g) 2.32 2.49 н/д н/д н/д н/д 1.11 н/д н/д н/д н/д 5.93 5.93
Lactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.21 н/д н/д н/д н/д 0.21 0.21
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.2 0.2
Water (g) 160.4 171.99 н/д н/д 12.6 26.79 8.3 0.0 473.53 999.0 0.22 1852.82 1852.82
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 7.63 4.79 н/д н/д 0.3 0.87 2.73 1.4 0.0 0.0 0.0 17.72 17.72
Galactose (g) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 3.1 2.2 н/д н/д 0.1 0.5 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 5.9 5.9
Calcium (mg) 41.4 18.2 н/д н/д 3.382 7.82 2.16 0.014 14.22 30.0 0.053 117.249 117.249
Iron (mg) 0.38 0.49 н/д н/д 0.34 0.2 0.06 0.0 0.0 0.0 0.01 1.49 1.49
Magnesium (mg) 18.0 20.02 н/д н/д 7.654 5.44 2.28 0.0 4.74 10.0 0.08 68.214 68.214
Phosphorus (mg) 52.2 43.68 н/д н/д 22.25 12.24 3.96 0.0 0.0 0.0 0.347 134.677 134.677
Potassium (mg) 262.8 431.34 н/д н/д 38.626 45.56 45.84 0.028 0.0 0.0 0.08 824.274 824.274
Sodium (mg) 7.2 9.1 н/д н/д 1003.386 255.0 133.68 0.0 18.96 40.0 0.24 1467.566 1467.566
Zinc (mg) 0.31 0.31 н/д н/д 0.09 0.11 0.03 0.0 0.05 0.1 0.0 0.99 0.99
Copper (mg) 0.072 0.109 н/д н/д 0.018 0.024 0.022 0.0 0.047 0.1 0.001 0.393 0.393
Manganese (mg) 0.234 0.2 н/д н/д 0.075 н/д 0.016 0.0 0.0 0.0 0.001 0.526 0.526
Selenium (mcg) 0.9 0.0 н/д н/д 0.1 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 1.4 1.4
Vitamin A, IU (IU) 3.6 1516.06 н/д н/д 0.0 н/д 111.96 0.0 0.0 0.0 0.0 1631.62 1631.62
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 76.44 н/д н/д 0.0 1.36 5.64 0.0 0.0 0.0 0.0 83.44 83.44
Beta Carotene (mcg) 1.8 817.18 н/д н/д 0.0 16.32 67.2 0.0 0.0 0.0 0.0 902.5 902.5
Vitamin E (mg) 0.04 0.98 н/д н/д 0.0 0.19 0.18 0.0 0.0 0.0 0.0 1.39 1.39
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 4682.86 н/д н/д 0.0 0.0 2005.08 0.0 0.0 0.0 0.0 6687.94 6687.94
Lutein + zeaxanthin (mcg) 7.2 223.86 н/д н/д 0.0 30.94 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 262.0 262.0
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.02 0.02
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.22 н/д н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.0 0.23 0.23
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 13.3 23.1 н/д н/д 0.0 0.6 1.8 0.0 0.0 0.0 0.0 38.8 38.8
Thiamin (mg) 0.09 0.073 н/д н/д 0.005 0.017 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.186 0.186
Riboflavin (mg) 0.054 0.036 н/д н/д 0.03 0.01 0.016 0.0 0.0 0.0 0.0 0.147 0.147
Niacin (mg) 0.216 1.074 н/д н/д 0.392 0.095 0.172 0.0 0.0 0.0 0.0 1.948 1.948
Pantothenic acid (mg) 0.216 0.164 н/д н/д 0.053 н/д 0.006 0.0 0.0 0.0 0.0 0.439 0.439
Vitamin B-6 (mg) 0.216 0.146 н/д н/д 0.027 0.017 0.018 0.0 0.0 0.0 0.0 0.423 0.423
Folate (mcg) 34.2 27.3 н/д н/д 2.492 8.5 1.2 0.0 0.0 0.0 0.0 73.692 73.692
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 11.0 12.2 н/д н/д 3.3 2.8 1.5 0.0 0.0 0.0 0.0 30.8 30.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.018 0.018 н/д н/д 0.016 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.0 0.055 0.055
Threonine (g) 0.036 0.055 н/д н/д 0.045 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.143 0.143
Isoleucine (g) 0.018 0.036 н/д н/д 0.053 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 0.114 0.114
Leucine (g) 0.054 0.055 н/д н/д 0.089 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.001 0.208 0.208
Lysine (g) 0.072 0.055 н/д н/д 0.064 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.201 0.201
Methionine (g) 0.0 0.018 н/д н/д 0.016 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.0 0.037 0.037
Cystine (g) 0.0 0.018 н/д н/д 0.02 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.0 0.04 0.04
Phenylalanine (g) 0.054 0.127 н/д н/д 0.059 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.248 0.248
Tyrosine (g) 0.018 0.018 н/д н/д 0.041 н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.0 0.082 0.082
Valine (g) 0.036 0.036 н/д н/д 0.055 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.135 0.135
Arginine (g) 0.18 0.036 н/д н/д 0.077 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 0.299 0.299
Histidine (g) 0.018 0.018 н/д н/д 0.028 н/д 0.005 н/д н/д н/д 0.0 0.07 0.07
Alanine (g) 0.036 0.055 н/д н/д 0.05 н/д 0.011 н/д н/д н/д 0.001 0.152 0.152
Aspartic acid (g) 0.162 0.255 н/д н/д 0.119 н/д 0.042 н/д н/д н/д 0.001 0.579 0.579
Glutamic acid (g) 0.468 0.783 н/д н/д 0.263 н/д 0.132 н/д н/д н/д 0.001 1.647 1.647
Glycine (g) 0.054 0.036 н/д н/д 0.05 н/д 0.006 н/д н/д н/д 0.0 0.147 0.147
Proline (g) 0.018 0.036 н/д н/д 0.082 н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.001 0.144 0.144
Serine (g) 0.036 0.055 н/д н/д 0.064 н/д 0.008 н/д н/д н/д 0.0 0.163 0.163
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.072 0.055 н/д н/д 0.002 0.204 0.005 0.0 0.0 0.0 0.0 0.337 0.337
Phytosterols (mg) 27.0 12.74 н/д н/д н/д н/д 0.84 н/д н/д н/д н/д 40.58 40.58
Monounsaturated Fat (g) 0.018 0.055 н/д н/д 0.002 0.581 0.006 0.0 0.0 0.0 0.001 0.662 0.662
Polyunsaturated (g) 0.036 0.146 н/д н/д 0.004 0.632 0.016 0.0 0.0 0.0 0.001 0.834 0.834