Рецепт New Zealand Green Lipped Mussel Stew With Fava Beans And Fresh Lemongrass - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	mussel 453.59g	carrot 27.15g	turnip 6.18g	celeriac 0.0g	fava beans 37.5g	tomato 55.97g	ginger 0.51g	wine 29.5g	tarragon 0.9g	parsley 1.81g	sea salt 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	53.98	0.25	0.06	н/д	9.8	0.49	0.01	0.02	0.2	0.05	н/д	64.86	259.44
Total Fat (g)	10.16	0.07	0.01	н/д	0.57	0.11	0.0	0.0	0.07	0.01	н/д	11.0	44.0
Carbohydrates (g)	16.74	2.6	0.4	н/д	21.86	2.19	0.09	0.8	0.45	0.11	н/д	45.25	181.0
Ash (g)	7.21	0.26	0.04	н/д	1.16	0.28	0.0	0.07	0.11	0.04	н/д	9.18	36.72
Calories (kcal)	390.087	11.129	1.729	н/д	127.875	10.074	0.409	24.485	2.655	0.65	н/д	569.094	2276.376
Starch (g)	н/д	0.39	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	1.56
Sucrose (g)	н/д	0.97	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.97	3.88
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.16	н/д	н/д	н/д	0.7	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.86	3.44
Fructose (g)	н/д	0.15	н/д	н/д	н/д	0.77	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.92	3.68
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	3.1	0.0	0.0	н/д	3.1	12.4
Water (g)	365.5	23.97	5.67	н/д	4.12	52.89	0.4	25.54	0.07	1.58	н/д	479.75	1919.0
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	1.29	0.23	н/д	2.14	1.47	0.01	0.23	н/д	0.02	н/д	5.39	21.56
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.8	0.1	н/д	9.4	0.7	0.0	0.0	0.1	0.1	н/д	11.1	44.4
Calcium (mg)	117.933	8.958	1.853	н/д	38.625	5.597	0.082	2.36	10.251	2.491	н/д	188.149	752.596
Iron (mg)	17.92	0.08	0.02	н/д	2.51	0.15	0.0	0.11	0.29	0.11	н/д	21.2	84.8
Magnesium (mg)	154.221	3.257	0.679	н/д	72.0	6.156	0.22	3.245	3.123	0.903	н/д	243.804	975.216
Phosphorus (mg)	893.572	9.501	1.668	н/д	157.875	13.432	0.174	5.9	2.817	1.047	н/д	1085.985	4343.94
Potassium (mg)	1451.488	86.864	11.797	н/д	398.25	132.637	2.123	29.205	27.18	10.0	н/д	2149.543	8598.172
Sodium (mg)	1297.267	18.73	4.138	н/д	4.875	2.798	0.066	1.475	0.558	1.011	н/д	1330.919	5323.676
Zinc (mg)	7.26	0.07	0.02	н/д	1.18	0.1	0.0	0.04	0.04	0.02	н/д	8.71	34.84
Copper (mg)	0.408	0.014	0.006	н/д	0.308	0.034	0.001	0.003	0.006	0.003	н/д	0.781	3.124
Manganese (mg)	15.422	0.038	0.008	н/д	0.611	0.062	0.001	0.035	0.072	0.003	н/д	16.252	65.008
Selenium (mcg)	203.2	0.0	0.0	н/д	3.1	0.0	0.0	0.1	0.0	0.0	н/д	206.5	826.0
Vitamin A, IU (IU)	725.744	4534.844	0.0	н/д	19.875	466.188	0.0	0.0	37.8	152.053	н/д	5936.504	23746.016
Retinol (mcg)	217.723	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	217.723	870.892
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	217.723	226.661	0.0	н/д	1.125	23.505	0.0	0.0	1.89	7.599	н/д	478.503	1914.012
Beta Carotene (mcg)	0.0	2248.963	0.0	н/д	12.0	251.283	0.0	0.0	н/д	91.225	н/д	2603.471	10413.884
Vitamin E (mg)	2.49	0.18	0.0	н/д	0.02	0.3	0.0	0.0	н/д	0.01	н/д	3.01	12.04
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.271	0.0	н/д	0.0	1439.979	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	1440.251	5761.004
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	69.491	0.0	н/д	0.0	68.837	0.0	0.0	н/д	100.376	н/д	238.704	954.816
Tocopherol, beta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	0.04
Tocopherol, gamma (mg)	0.09	0.0	н/д	н/д	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	0.01	н/д	0.17	0.68
Tocopherol, delta (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	36.3	1.6	1.3	н/д	0.5	7.1	0.0	0.0	0.5	2.4	н/д	49.7	198.8
Thiamin (mg)	0.726	0.019	0.002	н/д	0.21	0.022	0.0	0.003	0.002	0.002	н/д	0.987	3.948
Riboflavin (mg)	0.953	0.016	0.002	н/д	0.124	0.011	0.0	0.006	0.012	0.002	н/д	1.126	4.504
Niacin (mg)	7.257	0.266	0.025	н/д	1.061	0.33	0.004	0.05	0.081	0.024	н/д	9.098	36.392
Pantothenic acid (mg)	2.268	0.073	0.012	н/д	0.368	0.05	0.001	0.012	н/д	0.007	н/д	2.792	11.168
Vitamin B-6 (mg)	0.227	0.038	0.006	н/д	0.139	0.045	0.001	0.015	0.022	0.002	н/д	0.493	1.972
Folate (mcg)	190.508	5.158	0.926	н/д	158.625	8.395	0.056	0.295	2.466	2.744	н/д	369.172	1476.688
Vitamin B-12 (mcg)	54.43	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	54.43	217.72
Choline (mg)	294.8	2.4	0.7	н/д	35.9	3.7	0.1	1.5	н/д	0.2	н/д	339.4	1357.6
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.59	0.003	0.001	н/д	0.094	0.006	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	0.693	2.772
Threonine (g)	2.313	0.052	0.002	н/д	0.349	0.017	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	2.735	10.94
Isoleucine (g)	2.359	0.022	0.002	н/д	0.394	0.011	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	2.79	11.16
Leucine (g)	3.81	0.027	0.002	н/д	0.735	0.017	0.0	н/д	н/д	0.004	н/д	4.595	18.38
Lysine (g)	4.037	0.027	0.002	н/д	0.626	0.017	0.0	н/д	н/д	0.003	н/д	4.713	18.852
Methionine (g)	1.225	0.005	0.001	н/д	0.079	0.006	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	1.316	5.264
Cystine (g)	0.726	0.022	0.001	н/д	0.124	0.006	0.0	н/д	н/д	0.0	н/д	0.878	3.512
Phenylalanine (g)	1.95	0.016	0.001	н/д	0.413	0.039	0.0	н/д	н/д	0.003	н/д	2.423	9.692
Tyrosine (g)	1.724	0.011	0.001	н/д	0.311	0.006	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	2.054	8.216
Valine (g)	2.359	0.019	0.002	н/д	0.435	0.011	0.0	н/д	н/д	0.003	н/д	2.829	11.316
Arginine (g)	3.946	0.024	0.001	н/д	0.904	0.011	0.0	н/д	н/д	0.002	н/д	4.889	19.556
Histidine (g)	1.043	0.011	0.001	н/д	0.248	0.006	0.0	н/д	н/д	0.001	н/д	1.309	5.236
Alanine (g)	3.266	0.03	0.002	н/д	0.401	0.017	0.0	н/д	н/д	0.004	н/д	3.72	14.88
Aspartic acid (g)	5.216	0.052	0.004	н/д	1.095	0.078	0.001	н/д	н/д	0.005	н/д	6.451	25.804
Glutamic acid (g)	7.348	0.1	0.008	н/д	1.665	0.241	0.001	н/д	н/д	0.005	н/д	9.368	37.472
Glycine (g)	3.357	0.014	0.002	н/д	0.413	0.011	0.0	н/д	н/д	0.003	н/д	3.799	15.196
Proline (g)	2.223	0.014	0.002	н/д	0.413	0.011	0.0	н/д	н/д	0.004	н/д	2.666	10.664
Serine (g)	2.404	0.014	0.002	н/д	0.45	0.017	0.0	н/д	н/д	0.003	н/д	2.889	11.556
Cholesterol (mg)	127.005	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	127.005	508.02
Trans Fat (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	1.95	0.011	0.001	н/д	0.094	0.017	0.001	0.0	0.017	0.002	н/д	2.093	8.372
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	0.432	н/д	46.5	3.918	0.077	н/д	0.729	0.09	н/д	51.746	206.984
Monounsaturated Fat (g)	2.313	0.003	0.001	н/д	0.113	0.017	0.001	0.0	0.004	0.005	н/д	2.456	9.824
Polyunsaturated (g)	2.767	0.033	0.003	н/д	0.236	0.045	0.001	0.0	0.033	0.002	н/д	3.12	12.48