CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Nadia's Pumpkin Soup - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 lb meaty soup bones
3 lb dense pumpkin
    (or possibly use a mix of kabocha or possibly butternut squash and pumpkin)
    Sea salt to taste
    Freshly-grnd white pepper to taste
    Extra-virgin extra virgin olive oil
    Fresh sage minced
    Toasted fresh bread crumbs
    Coarse sea salt
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8
carrot
6.79g
celery
4.45g
tomatoes
16.84g
onion
12.38g
salt
0.75g
olive oil
3.38g
onion
27.0g
celery
8.43g
beef broth
120.0g
sea salt
0.0g
parmigiano-reggiano
0.63g
sage
0.0g
bread crumbs
0.0g
sea salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.06 0.03 0.15 0.14 0.0 0.0 0.3 0.06 1.37 н/д 0.22 н/д н/д н/д 2.32 18.56
Total Fat (g) 0.02 0.01 0.03 0.01 0.0 3.38 0.03 0.01 0.26 н/д 0.16 н/д н/д н/д 3.91 31.28
Carbohydrates (g) 0.65 0.13 0.66 1.16 0.0 0.0 2.52 0.25 0.05 н/д 0.02 н/д н/д н/д 5.44 43.52
Ash (g) 0.07 0.03 0.08 0.04 0.75 0.0 0.09 0.06 1.26 н/д н/д н/д н/д н/д 2.39 19.12
Calories (kcal) 2.782 0.712 3.03 4.95 0.0 29.835 10.8 1.348 8.4 н/д 2.45 н/д н/д н/д 64.308 514.464
Starch (g) 0.1 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.1 0.8
Sucrose (g) 0.24 0.0 0.0 0.12 н/д н/д 0.27 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.65 5.2
Glucose (dextrose) (g) 0.04 0.02 0.21 0.24 н/д н/д 0.53 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 1.1 8.8
Fructose (g) 0.04 0.02 0.23 0.16 н/д н/д 0.35 0.04 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.84 6.72
Lactose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 5.99 4.25 15.91 11.03 0.0 0.0 24.06 8.04 117.06 н/д 0.18 н/д н/д н/д 186.52 1492.16
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.32 0.08 0.44 0.52 0.0 0.0 1.14 0.15 0.0 н/д 0.01 н/д н/д н/д 2.67 21.36
Galactose (g) 0.0 0.03 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.08 0.64
Dietary Fiber (g) 0.2 0.1 0.2 0.2 0.0 0.0 0.5 0.1 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 1.3 10.4
Calcium (mg) 2.239 1.78 1.684 2.846 0.18 0.034 6.21 3.371 7.2 н/д 7.4 н/д н/д н/д 32.944 263.552
Iron (mg) 0.02 0.01 0.05 0.03 0.0 0.02 0.06 0.02 0.2 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.4 3.2
Magnesium (mg) 0.814 0.49 1.852 1.238 0.008 0.0 2.7 0.927 2.4 н/д 0.275 н/д н/д н/д 10.703 85.624
Phosphorus (mg) 2.375 1.068 4.04 3.589 0.0 0.0 7.83 2.023 15.6 н/д 4.338 н/д н/д н/д 40.862 326.896
Potassium (mg) 21.716 11.57 39.899 18.068 0.06 0.034 39.42 21.911 64.8 н/д 0.575 н/д н/д н/д 218.052 1744.416
Sodium (mg) 4.683 3.56 0.842 0.495 290.685 0.068 1.08 6.742 391.2 н/д 10.013 н/д н/д н/д 709.366 5674.928
Zinc (mg) 0.02 0.01 0.03 0.02 0.0 0.0 0.05 0.01 0.0 н/д 0.02 н/д н/д н/д 0.15 1.2
Copper (mg) 0.003 0.002 0.01 0.005 0.0 0.0 0.011 0.003 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.035 0.28
Manganese (mg) 0.01 0.004 0.019 0.016 0.001 0.0 0.035 0.008 0.012 н/д н/д н/д н/д н/д 0.105 0.84
Selenium (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.0 0.1 0.0 0.8 н/д 0.1 н/д н/д н/д 1.2 9.6
Vitamin A, IU (IU) 1133.711 19.981 140.236 0.248 0.0 0.0 0.54 37.838 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 1332.553 10660.424
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.256 н/д н/д н/д 1.256 10.048
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 56.665 0.979 7.071 0.0 0.0 0.0 0.0 1.854 0.0 н/д 1.294 н/д н/д н/д 67.863 542.904
Beta Carotene (mcg) 562.241 12.015 75.589 0.124 0.0 0.0 0.27 22.753 0.0 н/д 0.413 н/д н/д н/д 673.405 5387.24
Vitamin E (mg) 0.04 0.01 0.09 0.0 0.0 0.48 0.01 0.02 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.66 5.28
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.068 0.0 433.165 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 433.232 3465.856
Lutein + zeaxanthin (mcg) 17.373 12.594 20.707 0.495 0.0 0.0 1.08 23.849 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 76.097 608.776
Tocopherol, beta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 0.0 0.02 0.0 н/д 0.03 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.4
Tocopherol, delta (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.4 0.1 2.1 0.9 0.0 0.0 2.0 0.3 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 5.9 47.2
Thiamin (mg) 0.005 0.001 0.007 0.006 0.0 0.0 0.014 0.002 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.034 0.272
Riboflavin (mg) 0.004 0.003 0.003 0.004 0.0 0.0 0.008 0.005 0.024 н/д 0.002 н/д н/д н/д 0.053 0.424
Niacin (mg) 0.067 0.014 0.099 0.015 0.0 0.0 0.032 0.027 0.936 н/д 0.002 н/д н/д н/д 1.192 9.536
Pantothenic acid (mg) 0.018 0.011 0.015 0.015 0.0 0.0 0.032 0.021 0.024 н/д н/д н/д н/д н/д 0.137 1.096
Vitamin B-6 (mg) 0.01 0.003 0.013 0.015 0.0 0.0 0.032 0.006 0.012 н/д 0.001 н/д н/д н/д 0.092 0.736
Folate (mcg) 1.289 1.602 2.525 2.351 0.0 0.0 5.13 3.034 2.4 н/д 0.044 н/д н/д н/д 18.375 147.0
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.08 н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.09 0.72
Choline (mg) 0.6 0.3 1.1 0.8 0.0 0.0 1.6 0.5 3.5 н/д 0.1 н/д н/д н/д 8.5 68.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 0.0 0.002 0.001 0.0 0.0 0.003 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.064
Threonine (g) 0.013 0.001 0.005 0.002 0.0 0.0 0.005 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 0.224
Isoleucine (g) 0.005 0.001 0.003 0.001 0.0 0.0 0.003 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.015 0.12
Leucine (g) 0.007 0.001 0.005 0.004 0.0 0.0 0.008 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.028 0.224
Lysine (g) 0.007 0.001 0.005 0.005 0.0 0.0 0.011 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.031 0.248
Methionine (g) 0.001 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.004 0.032
Cystine (g) 0.005 0.0 0.002 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.056
Phenylalanine (g) 0.004 0.001 0.012 0.004 0.0 0.0 0.008 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 0.24
Tyrosine (g) 0.003 0.0 0.002 0.001 0.0 0.0 0.003 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Valine (g) 0.005 0.001 0.003 0.002 0.0 0.0 0.005 0.003 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.16
Arginine (g) 0.006 0.001 0.003 0.012 0.0 0.0 0.027 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.051 0.408
Histidine (g) 0.003 0.0 0.002 0.001 0.0 0.0 0.003 0.001 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.08
Alanine (g) 0.007 0.001 0.005 0.002 0.0 0.0 0.005 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.023 0.184
Aspartic acid (g) 0.013 0.005 0.024 0.011 0.0 0.0 0.024 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.087 0.696
Glutamic acid (g) 0.025 0.004 0.072 0.032 0.0 0.0 0.07 0.008 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.211 1.688
Glycine (g) 0.003 0.001 0.003 0.004 0.0 0.0 0.008 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.021 0.168
Proline (g) 0.003 0.001 0.003 0.001 0.0 0.0 0.003 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.013 0.104
Serine (g) 0.003 0.001 0.005 0.002 0.0 0.0 0.005 0.002 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.019 0.152
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.425 н/д н/д н/д 0.425 3.4
Trans Fat (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.003 0.002 0.005 0.005 0.0 0.466 0.011 0.003 0.132 н/д 0.103 н/д н/д н/д 0.729 5.832
Phytosterols (mg) н/д 0.267 1.178 1.856 0.0 7.459 4.05 0.506 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 15.316 122.528
Monounsaturated Fat (g) 0.001 0.001 0.005 0.001 0.0 2.462 0.003 0.003 0.108 н/д 0.047 н/д н/д н/д 2.631 21.048
Polyunsaturated (g) 0.008 0.004 0.013 0.002 0.0 0.355 0.005 0.007 0.012 н/д 0.004 н/д н/д н/д 0.41 3.28