Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x shallots minced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		butter
9.46g 		fennel bulb
10.44g 		shallots
0.0g 		garlics
1.74g 		fennel
0.67g 		wine
216.33g 		whipping cream
10.0g 		mussels
226.8g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.08 0.13 н/д 0.11 0.11 0.15 0.21 26.99 27.77 166.62
Total Fat (g) 7.67 0.02 н/д 0.01 0.1 0.0 3.7 5.08 16.58 99.48
Carbohydrates (g) 0.01 0.76 н/д 0.58 0.35 5.88 0.28 8.37 16.22 97.32
Ash (g) 0.2 0.11 н/д 0.03 0.05 0.52 0.05 3.61 4.56 27.36
Calories (kcal) 67.816 3.236 н/д 2.593 2.3 179.557 34.5 195.044 485.046 2910.276
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 22.5 0.0 0.0 22.5 135.0
Water (g) 1.5 9.42 н/д 1.02 0.06 187.3 5.77 182.75 387.82 2326.92
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.01 н/д н/д 0.02 н/д 1.71 0.01 0.0 1.74 10.44
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.3 н/д 0.0 0.3 0.0 0.0 0.0 0.6 3.6
Calcium (mg) 2.27 5.116 н/д 3.149 7.973 17.307 6.5 58.967 101.282 607.692
Iron (mg) 0.0 0.08 н/д 0.03 0.12 0.8 0.0 8.96 9.99 59.94
Magnesium (mg) 0.189 1.775 н/д 0.435 2.567 23.797 0.7 77.11 106.573 639.438
Phosphorus (mg) 2.27 5.22 н/д 2.662 3.247 43.267 6.2 446.786 509.652 3057.912
Potassium (mg) 2.27 43.222 н/д 6.977 11.293 214.17 7.5 725.744 1011.176 6067.056
Sodium (mg) 54.48 5.429 н/д 0.296 0.587 10.817 3.8 648.634 724.042 4344.252
Zinc (mg) 0.01 0.02 н/д 0.02 0.02 0.28 0.02 3.63 4.01 24.06
Copper (mg) 0.0 0.007 н/д 0.005 0.007 0.022 0.001 0.204 0.246 1.476
Manganese (mg) 0.0 0.02 н/д 0.029 0.044 0.26 0.0 7.711 8.063 48.378
Selenium (mcg) 0.1 0.1 н/д 0.2 н/д 0.4 0.1 101.6 102.5 615.0
Vitamin A, IU (IU) 236.364 13.99 н/д 0.157 0.9 0.0 147.0 362.872 761.282 4567.692
Retinol (mcg) 63.465 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 40.5 108.862 212.827 1276.962
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 64.695 0.731 н/д 0.0 0.047 0.0 41.1 108.862 215.434 1292.604
Beta Carotene (mcg) 14.944 н/д н/д 0.087 н/д 0.0 7.2 0.0 22.231 133.386
Vitamin E (mg) 0.22 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.11 1.25 1.57 9.42
Vitamin D (IU) 5.297 н/д н/д н/д н/д н/д 5.2 н/д 10.497 62.982
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д н/д 0.278 н/д 0.0 0.0 0.0 0.278 1.668
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05 0.3
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 1.3 н/д 0.5 0.1 0.0 0.1 18.1 20.1 120.6
Thiamin (mg) 0.001 0.001 н/д 0.003 0.003 0.022 0.002 0.363 0.395 2.37
Riboflavin (mg) 0.003 0.003 н/д 0.002 0.002 0.043 0.011 0.476 0.541 3.246
Niacin (mg) 0.004 0.067 н/д 0.012 0.04 0.368 0.004 3.629 4.124 24.744
Pantothenic acid (mg) 0.01 0.024 н/д 0.01 н/д 0.087 0.026 1.134 1.291 7.746
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.005 н/д 0.022 0.003 0.108 0.003 0.113 0.254 1.524
Folate (mcg) 0.284 2.819 н/д 0.052 н/д 2.163 0.4 95.254 100.972 605.832
Vitamin B-12 (mcg) 0.02 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.02 27.22 27.25 163.5
Choline (mg) 1.8 н/д н/д 0.4 н/д 10.8 1.7 147.4 162.1 972.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.001 н/д н/д 0.001 0.002 н/д 0.003 0.295 0.302 1.812
Threonine (g) 0.004 н/д н/д 0.003 0.004 н/д 0.009 1.157 1.176 7.056
Isoleucine (g) 0.005 н/д н/д 0.004 0.005 н/д 0.012 1.179 1.205 7.23
Leucine (g) 0.008 н/д н/д 0.005 0.007 н/д 0.02 1.905 1.945 11.67
Lysine (g) 0.007 н/д н/д 0.005 0.005 н/д 0.016 2.018 2.051 12.306
Methionine (g) 0.002 н/д н/д 0.001 0.002 н/д 0.005 0.612 0.623 3.738
Cystine (g) 0.001 н/д н/д 0.001 0.001 н/д 0.002 0.363 0.369 2.214
Phenylalanine (g) 0.004 н/д н/д 0.003 0.004 н/д 0.01 0.975 0.996 5.976
Tyrosine (g) 0.004 н/д н/д 0.001 0.003 н/д 0.01 0.862 0.88 5.28
Valine (g) 0.006 н/д н/д 0.005 0.006 н/д 0.014 1.179 1.21 7.26
Arginine (g) 0.003 н/д н/д 0.011 0.005 н/д 0.007 1.973 1.998 11.988
Histidine (g) 0.002 н/д н/д 0.002 0.002 н/д 0.006 0.522 0.534 3.204
Alanine (g) 0.003 н/д н/д 0.002 0.005 н/д 0.007 1.633 1.65 9.9
Aspartic acid (g) 0.006 н/д н/д 0.009 0.012 н/д 0.016 2.608 2.651 15.906
Glutamic acid (g) 0.017 н/д н/д 0.014 0.02 н/д 0.043 3.674 3.768 22.608
Glycine (g) 0.002 н/д н/д 0.003 0.007 н/д 0.004 1.678 1.695 10.17
Proline (g) 0.008 н/д н/д 0.002 0.006 н/д 0.02 1.111 1.147 6.882
Serine (g) 0.005 н/д н/д 0.003 0.006 н/д 0.011 1.202 1.227 7.362
Cholesterol (mg) 20.335 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 13.7 63.503 97.538 585.228
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 4.859 н/д н/д 0.002 0.003 0.0 2.303 0.975 8.142 48.852
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д 0.44 н/д н/д н/д 0.44 2.64
Monounsaturated Fat (g) 1.988 н/д н/д 0.0 0.066 0.0 1.069 1.157 4.28 25.68
Polyunsaturated (g) 0.288 н/д н/д 0.004 0.011 0.0 0.137 1.383 1.824 10.944