CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Monkfish Ceviche With Coconut And Lime - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
350 gm Monkfish tail, (trimmed of all skin) (12 ounce)
    Zest and juice of 2 limes
1/2 x Red chilli
1/4 tsp Caster sugar
    Salt to taste
1/2 tsp Caster sugar
1 handf coriander leaves
    Sea salt
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1
spring onions
57.6g
zest
0.0g
chili
0.0g
coconut cream
95.0g
onion
31.08g
chives
6.0g
salt
0.0g
chili
0.0g
mango
142.83g
ginger
2.05g
coriander
0.0g
tomatoes
269.36g
sea salt
0.0g
Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 1.05 н/д н/д 1.11 0.25 0.11 н/д н/д 0.73 0.04 н/д 2.37 н/д 5.66 5.66
Total Fat (g) 0.11 н/д н/д 15.49 0.02 0.01 н/д н/д 0.39 0.02 н/д 0.54 н/д 16.57 16.57
Carbohydrates (g) 4.23 н/д н/д 50.55 2.35 0.34 н/д н/д 24.28 0.36 н/д 10.56 н/д 92.67 92.67
Ash (g) 0.47 н/д н/д 0.32 0.11 0.04 н/д н/д 0.71 0.02 н/д 1.35 н/д 3.01 3.01
Calories (kcal) 18.432 н/д н/д 339.15 9.946 1.5 н/д н/д 92.84 1.637 н/д 48.485 н/д 511.989 511.989
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 48.93 0.22 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 49.15 49.15
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.0 0.7 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.37 н/д 4.07 4.07
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.63 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 3.69 н/д 4.32 4.32
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.01
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 51.74 н/д н/д 27.52 28.36 5.51 н/д н/д 116.71 1.61 н/д 254.55 н/д 485.99 485.99
Caffeine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 1.34 н/д н/д 48.93 1.56 0.13 н/д н/д 21.14 0.03 н/д 7.08 н/д 80.21 80.21
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 1.5 н/д н/д 0.2 0.3 0.2 н/д н/д 2.6 0.0 н/д 3.2 н/д 8.0 8.0
Calcium (mg) 41.472 н/д н/д 3.8 6.216 3.66 н/д н/д 14.283 0.327 н/д 26.936 н/д 96.694 96.694
Iron (mg) 0.85 н/д н/д 0.12 0.08 0.12 н/д н/д 0.19 0.01 н/д 0.73 н/д 2.1 2.1
Magnesium (mg) 11.52 н/д н/д 16.15 2.797 1.2 н/д н/д 12.855 0.88 н/д 29.63 н/д 75.031 75.031
Phosphorus (mg) 21.312 н/д н/д 20.9 8.392 1.98 н/д н/д 15.711 0.696 н/д 64.646 н/д 133.637 133.637
Potassium (mg) 158.976 н/д н/д 95.95 36.985 15.6 н/д н/д 222.815 8.491 н/д 638.383 н/д 1177.2 1177.2
Sodium (mg) 9.216 н/д н/д 34.2 2.486 0.24 н/д н/д 2.857 0.266 н/д 13.468 н/д 62.733 62.733
Zinc (mg) 0.22 н/д н/д 0.57 0.04 0.03 н/д н/д 0.06 0.01 н/д 0.46 н/д 1.38 1.38
Copper (mg) 0.046 н/д н/д 0.228 0.019 0.004 н/д н/д 0.157 0.005 н/д 0.162 н/д 0.62 0.62
Manganese (mg) 0.092 н/д н/д 0.779 0.025 0.008 н/д н/д 0.043 0.005 н/д 0.296 н/д 1.248 1.248
Selenium (mcg) 0.3 н/д н/д 5.2 0.2 0.0 н/д н/д 0.9 0.0 н/д 0.0 н/д 6.6 6.6
Vitamin A, IU (IU) 574.272 н/д н/д 0.0 0.311 240.0 н/д н/д 1092.65 0.0 н/д 2243.769 н/д 4151.001 4151.001
Retinol (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 28.8 н/д н/д 0.0 0.0 12.0 н/д н/д 54.275 0.0 н/д 113.131 н/д 208.207 208.207
Beta Carotene (mcg) 344.448 н/д н/д 0.0 0.311 144.0 н/д н/д 635.594 0.0 н/д 1209.426 н/д 2333.779 2333.779
Vitamin E (mg) 0.32 н/д н/д 0.12 0.01 0.01 н/д н/д 1.6 0.01 н/д 1.45 н/д 3.52 3.52
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 6930.633 н/д 6930.633 6930.633
Lutein + zeaxanthin (mcg) 654.912 н/д н/д 0.0 1.865 54.96 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 331.313 н/д 1043.05 1043.05
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д 0.03 0.03
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.32 н/д 0.32 0.32
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 10.8 н/д н/д 0.0 1.5 2.7 н/д н/д 39.6 0.1 н/д 34.2 н/д 88.9 88.9
Thiamin (mg) 0.035 н/д н/д 0.019 0.012 0.004 н/д н/д 0.086 0.001 н/д 0.108 н/д 0.264 0.264
Riboflavin (mg) 0.046 н/д н/д 0.038 0.006 0.008 н/д н/д 0.086 0.001 н/д 0.054 н/д 0.239 0.239
Niacin (mg) 0.305 н/д н/д 0.038 0.04 0.012 н/д н/д 0.828 0.015 н/д 1.589 н/д 2.829 2.829
Pantothenic acid (mg) 0.046 н/д н/д 0.152 0.031 0.004 н/д н/д 0.229 0.004 н/д 0.242 н/д 0.708 0.708
Vitamin B-6 (mg) 0.035 н/д н/д 0.029 0.04 0.004 н/д н/д 0.186 0.003 н/д 0.215 н/д 0.512 0.512
Folate (mcg) 36.864 н/д н/д 13.3 7.148 0.84 н/д н/д 19.996 0.225 н/д 40.404 н/д 118.778 118.778
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Choline (mg) 3.3 н/д н/д 6.3 1.7 0.3 н/д н/д 10.9 0.6 н/д 18.0 н/д 41.0 41.0
Folic acid (mcg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.012 н/д н/д 0.01 0.003 н/д н/д н/д 0.014 0.0 н/д 0.027 н/д 0.066 0.066
Threonine (g) 0.04 н/д н/д 0.038 0.006 н/д н/д н/д 0.029 0.001 н/д 0.081 н/д 0.195 0.195
Isoleucine (g) 0.046 н/д н/д 0.048 0.003 н/д н/д н/д 0.029 0.001 н/д 0.054 н/д 0.18 0.18
Leucine (g) 0.063 н/д н/д 0.086 0.009 н/д н/д н/д 0.043 0.001 н/д 0.081 н/д 0.283 0.283
Lysine (g) 0.052 н/д н/д 0.048 0.009 н/д н/д н/д 0.057 0.001 н/д 0.081 н/д 0.248 0.248
Methionine (g) 0.012 н/д н/д 0.019 0.003 н/д н/д н/д 0.014 0.0 н/д 0.027 н/д 0.075 0.075
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.019 0.003 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.027 н/д 0.049 0.049
Phenylalanine (g) 0.035 н/д н/д 0.057 0.006 н/д н/д н/д 0.029 0.001 н/д 0.189 н/д 0.316 0.316
Tyrosine (g) 0.029 н/д н/д 0.038 0.003 н/д н/д н/д 0.014 0.0 н/д 0.027 н/д 0.112 0.112
Valine (g) 0.046 н/д н/д 0.067 0.006 н/д н/д н/д 0.043 0.001 н/д 0.054 н/д 0.217 0.217
Arginine (g) 0.075 н/д н/д 0.181 0.034 н/д н/д н/д 0.029 0.001 н/д 0.054 н/д 0.373 0.373
Histidine (g) 0.017 н/д н/д 0.029 0.003 н/д н/д н/д 0.014 0.001 н/д 0.027 н/д 0.091 0.091
Alanine (g) 0.046 н/д н/д 0.057 0.006 н/д н/д н/д 0.071 0.001 н/д 0.081 н/д 0.262 0.262
Aspartic acid (g) 0.098 н/д н/д 0.114 0.022 н/д н/д н/д 0.057 0.004 н/д 0.377 н/д 0.672 0.672
Glutamic acid (g) 0.219 н/д н/д 0.257 0.056 н/д н/д н/д 0.086 0.003 н/д 1.158 н/д 1.779 1.779
Glycine (g) 0.052 н/д н/д 0.057 0.006 н/д н/д н/д 0.029 0.001 н/д 0.054 н/д 0.198 0.198
Proline (g) 0.069 н/д н/д 0.048 0.006 н/д н/д н/д 0.029 0.001 н/д 0.054 н/д 0.206 0.206
Serine (g) 0.046 н/д н/д 0.057 0.006 н/д н/д н/д 0.029 0.001 н/д 0.081 н/д 0.22 0.22
Cholesterol (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.017 н/д н/д 14.697 н/д 0.001 н/д н/д 0.1 0.004 н/д 0.081 н/д 14.9 14.9
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.307 н/д 18.855 н/д 19.162 19.162
Monounsaturated Fat (g) 0.017 н/д н/д 0.646 н/д 0.001 н/д н/д 0.143 0.003 н/д 0.081 н/д 0.891 0.891
Polyunsaturated (g) 0.04 н/д н/д 0.152 н/д 0.002 н/д н/д 0.071 0.003 н/д 0.215 н/д 0.485 0.485