Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 tsp black olive paste watercress or possibly rocket to garnish
1 x salt and freshly grnd black pepper freshly grated nutmeg
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		leg of lamb
234.0g 		garlic garlic
0.44g 		rosemary
0.55g 		olives
1.4g 		mustard
1.67g 		vegetables
291.67g 		cream
50.72g 		salt
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 43.22 0.03 0.03 0.01 0.07 9.71 1.37 н/д 54.44 326.64
Total Fat (g) 33.74 0.0 0.08 0.21 0.07 1.52 9.79 н/д 45.42 272.52
Carbohydrates (g) 0.0 0.14 0.35 0.05 0.09 39.26 1.86 н/д 41.75 250.5
Ash (g) 2.27 0.01 0.04 н/д 0.06 1.75 0.29 н/д 4.42 26.52
Calories (kcal) 489.06 0.648 1.821 2.03 1.117 186.667 98.907 н/д 780.249 4681.494
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.06
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.06
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 155.33 0.25 0.05 1.05 1.38 239.4 37.41 н/д 434.87 2609.22
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.0 н/д 0.01 0.01 н/д 0.07 н/д 0.1 0.6
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.2 0.0 0.1 11.7 0.0 н/д 12.0 72.0
Calcium (mg) 18.72 0.787 7.04 0.728 0.967 72.917 48.693 н/д 149.851 899.106
Iron (mg) 3.98 0.01 0.16 0.01 0.03 2.77 0.02 н/д 6.97 41.82
Magnesium (mg) 56.16 0.109 1.21 0.154 0.817 70.0 4.565 н/д 133.014 798.084
Phosphorus (mg) 409.5 0.666 0.385 0.056 1.767 172.083 40.577 н/д 625.034 3750.204
Potassium (mg) 603.72 1.744 5.253 0.588 2.3 618.333 61.88 н/д 1293.819 7762.914
Sodium (mg) 133.38 0.074 0.275 21.784 18.917 137.083 20.289 н/д 331.802 1990.812
Zinc (mg) 8.03 0.01 0.02 0.0 0.01 1.31 0.14 н/д 9.51 57.06
Copper (mg) 0.281 0.001 0.003 0.002 0.002 0.263 0.005 н/д 0.556 3.336
Manganese (mg) 0.047 0.007 0.01 н/д 0.007 0.7 0.0 н/д 0.771 4.626
Selenium (mcg) 49.8 0.1 0.0 0.0 0.5 1.2 0.3 н/д 52.0 312.0
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.039 17.204 н/д 1.183 14810.833 332.734 н/д 15161.994 90971.964
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 90.285 н/д 90.285 541.71
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.858 0.28 0.067 740.833 91.806 н/д 833.844 5003.064
Beta Carotene (mcg) н/д 0.022 н/д 3.234 0.483 н/д 18.767 н/д 22.506 135.036
Vitamin E (mg) н/д 0.0 н/д 0.05 0.01 н/д 0.28 н/д 0.34 2.04
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.07 н/д 7.14 0.3 н/д 0.0 н/д 7.51 45.06
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.03 0.18
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.1 0.3 0.0 0.0 30.3 0.4 н/д 31.2 187.2
Thiamin (mg) 0.304 0.001 0.003 0.0 0.006 0.35 0.015 н/д 0.679 4.074
Riboflavin (mg) 0.562 0.0 0.002 0.0 0.001 0.263 0.076 н/д 0.904 5.424
Niacin (mg) 14.625 0.003 0.006 0.003 0.009 3.646 0.03 н/д 18.322 109.932
Pantothenic acid (mg) 1.638 0.003 н/д н/д 0.005 0.467 0.142 н/д 2.254 13.524
Vitamin B-6 (mg) 0.351 0.005 0.01 0.0 0.001 0.292 0.015 н/д 0.674 4.044
Folate (mcg) 46.8 0.013 1.689 0.042 0.117 84.583 1.014 н/д 134.258 805.548
Vitamin B-12 (mcg) 5.94 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.11 н/д 6.06 36.36
Choline (mg) н/д 0.1 н/д 0.2 0.4 н/д 8.5 н/д 9.2 55.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.515 0.0 н/д н/д 0.0 0.088 0.02 н/д 0.623 3.738
Threonine (g) 1.849 0.001 н/д н/д 0.003 0.379 0.061 н/д 2.292 13.752
Isoleucine (g) 2.083 0.001 н/д н/д 0.003 0.467 0.081 н/д 2.634 15.804
Leucine (g) 3.37 0.001 н/д н/д 0.005 0.642 0.132 н/д 4.149 24.894
Lysine (g) 3.814 0.001 н/д н/д 0.005 0.583 0.107 н/д 4.51 27.06
Methionine (g) 1.1 0.0 н/д н/д 0.001 0.117 0.036 н/д 1.254 7.524
Cystine (g) 0.515 0.0 н/д н/д 0.001 0.088 0.015 н/д 0.619 3.714
Phenylalanine (g) 1.755 0.001 н/д н/д 0.003 0.408 0.066 н/д 2.233 13.398
Tyrosine (g) 1.451 0.0 н/д н/д 0.002 0.263 0.066 н/д 1.782 10.692
Valine (g) 2.34 0.001 н/д н/д 0.003 0.496 0.091 н/д 2.932 17.592
Arginine (g) 2.574 0.003 н/д н/д 0.004 0.671 0.051 н/д 3.303 19.818
Histidine (g) 1.381 0.0 н/д н/д 0.002 0.263 0.036 н/д 1.681 10.086
Alanine (g) 2.597 0.001 н/д н/д 0.003 0.408 0.046 н/д 3.055 18.33
Aspartic acid (g) 3.814 0.002 н/д н/д 0.007 1.021 0.107 н/д 4.95 29.7
Glutamic acid (g) 6.271 0.004 н/д н/д 0.013 1.342 0.289 н/д 7.918 47.508
Glycine (g) 2.106 0.001 н/д н/д 0.004 0.35 0.03 н/д 2.491 14.946
Proline (g) 1.825 0.0 н/д н/д 0.006 0.233 0.132 н/д 2.197 13.182
Serine (g) 1.615 0.001 н/д н/д 0.004 0.467 0.076 н/д 2.162 12.972
Cholesterol (mg) 159.12 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 33.476 н/д 192.596 1155.576
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 14.531 0.0 0.041 0.028 0.004 0.292 6.097 н/д 20.993 125.958
Phytosterols (mg) н/д н/д 0.319 н/д н/д н/д н/д н/д 0.319 1.914
Monounsaturated Fat (g) 13.829 0.0 0.017 0.158 0.044 0.088 2.83 н/д 16.966 101.796
Polyunsaturated (g) 2.691 0.001 0.013 0.018 0.016 0.7 0.365 н/д 3.804 22.824