Рецепт making a roux
|
|
Here's a roux after about 20 minutes of cooking. Notice the dark red coloring of this. It was the base for a great gumbo by the way.
|
|
Текущая фотография рецепта |
|
|
Here's that same roux after about 10 minutes of cooking. Many recipes call for a blond or tan roux.
|
Загрузить фотографии
Вы должны быть зарегистрированным участником чтобы загружать фотографии.
или
