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Рецепт maionese all'acqua
by renata

maionese all'acqua
Рейтинг: 4.5/5
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Подготовка: Италия Italian
Приготовление: Порций: 6

Ингредиенты

  • 1,3 dl di acqua
  • 15 gr di maizena
  • 1 tourlo freschissimo
  • succo di 1/2 limone
  • 1/2 cucchiaino di senape
  • sale, pepe

Инструкции

  1. Mettere sul fuoco l'acqua con la maizena e mescolando portare a bollore. Spegnere e far raffreddare.
  2. Unire l'uovo, la senape, il succo di limone, sale e pepe e montare per un paio di minuti con un frullatore a immersione.