Рецепт Lamb Loin In Puff Pastry - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 4	shallots 0.0g	mushrooms 26.19g	lamb 14.18g	butter 7.1g	wine 88.2g	chicken stock 59.15g	veal stock 60.0g	juniper berries 0.0g	bay leaf 1.0g	thyme 0.0g	garlic 1.31g	wine vinegar 3.73g	pistachio nuts 3.6g	lamb 56.7g	brandy 18.53g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	н/д	0.81	2.35	0.06	0.06	0.59	0.68	н/д	0.08	н/д	0.08	0.0	0.77	9.39	0.0	14.87	59.48
Total Fat (g)	н/д	0.09	3.32	5.76	0.0	0.06	0.13	н/д	0.08	н/д	0.01	0.0	1.65	13.27	0.0	24.38	97.52
Carbohydrates (g)	н/д	0.86	0.0	0.0	2.3	0.24	0.02	н/д	0.75	н/д	0.43	0.01	0.97	0.0	0.0	5.59	22.36
Ash (g)	н/д	0.22	0.12	0.0	0.25	0.41	0.63	н/д	0.04	н/д	0.02	0.01	н/д	0.49	н/д	2.2	8.8
Calories (kcal)	н/д	5.762	39.974	50.907	74.97	4.14	4.2	н/д	3.13	н/д	1.944	0.708	20.484	159.894	42.81	408.923	1635.692
Starch (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	0.39	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.39	1.56
Fructose (g)	н/д	0.04	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.04	0.16
Lactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	н/д	0.0	0.0	0.0	9.3	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	6.2	15.5	62.0
Water (g)	н/д	24.21	8.43	1.27	76.28	57.85	58.53	н/д	0.05	н/д	0.76	3.52	0.07	33.72	12.34	277.04	1108.16
Caffeine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	н/д	0.43	0.0	0.0	0.55	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	0.0	0.28	0.0	0.0	1.28	5.12
Galactose (g)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	н/д	0.3	0.0	0.0	0.0	0.2	0.0	н/д	0.3	н/д	0.0	0.0	0.4	0.0	0.0	1.2	4.8
Calcium (mg)	н/д	0.786	2.268	1.704	7.056	3.549	3.6	н/д	8.34	н/д	2.362	0.224	3.96	9.072	0.0	42.92	171.68
Iron (mg)	н/д	0.13	0.22	0.0	0.41	0.12	0.1	н/д	0.43	н/д	0.02	0.02	0.15	0.88	0.01	2.48	9.92
Magnesium (mg)	н/д	2.357	2.977	0.142	10.584	0.591	1.2	н/д	1.2	н/д	0.326	0.149	4.32	11.907	0.0	35.754	143.016
Phosphorus (mg)	н/д	22.523	22.255	1.704	20.286	7.689	7.8	н/д	1.13	н/д	1.997	0.298	17.46	89.019	0.741	192.902	771.608
Potassium (mg)	н/д	83.284	31.469	1.704	112.014	47.318	32.4	н/д	5.29	н/д	5.233	1.453	37.512	125.874	0.371	483.921	1935.684
Sodium (mg)	н/д	1.31	8.363	0.781	3.528	93.453	195.6	н/д	0.23	н/д	0.222	0.298	11.016	33.453	0.185	348.439	1393.756
Zinc (mg)	н/д	0.14	0.48	0.01	0.12	0.04	0.0	н/д	0.04	н/д	0.02	0.0	0.08	1.93	0.01	2.87	11.48
Copper (mg)	н/д	0.084	0.014	0.001	0.009	0.018	0.0	н/д	0.004	н/д	0.004	0.0	0.048	0.057	0.004	0.243	0.972
Manganese (mg)	н/д	0.013	0.003	0.0	0.115	0.03	0.006	н/д	0.082	н/д	0.022	0.002	н/д	0.011	н/д	0.283	1.132
Selenium (mcg)	н/д	2.4	2.7	0.1	0.2	0.0	0.4	н/д	0.0	н/д	0.2	н/д	0.3	10.7	0.0	17.0	68.0
Vitamin A, IU (IU)	н/д	0.0	0.0	177.429	1.764	0.0	0.0	н/д	61.85	н/д	0.117	0.0	н/д	0.0	н/д	241.16	964.64
Retinol (mcg)	н/д	0.0	0.0	47.641	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	47.641	190.564
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	н/д	0.0	0.0	48.564	0.0	0.0	0.0	н/д	3.09	н/д	0.0	0.0	0.468	0.0	0.0	52.122	208.488
Beta Carotene (mcg)	н/д	0.0	0.0	11.218	0.882	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.065	н/д	5.652	0.0	0.0	17.817	71.268
Vitamin E (mg)	н/д	0.0	0.03	0.16	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.07	0.11	0.0	0.38	1.52
Vitamin D (IU)	н/д	4.714	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	4.714	18.856
Lycopene (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	5.292	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.209	н/д	43.38	0.0	0.0	48.881	195.524
Tocopherol, beta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	н/д	0.5	0.0	0.0	0.0	4.1	0.0	н/д	0.5	н/д	0.4	0.0	0.1	0.0	0.0	5.7	22.8
Thiamin (mg)	н/д	0.021	0.016	0.001	0.009	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.003	н/д	0.03	0.062	0.002	0.143	0.572
Riboflavin (mg)	н/д	0.105	0.03	0.002	0.026	0.006	0.012	н/д	0.004	н/д	0.001	н/д	0.006	0.119	0.0	0.311	1.244
Niacin (mg)	н/д	0.945	0.845	0.003	0.194	0.302	0.468	н/д	0.02	н/д	0.009	н/д	0.051	3.379	0.002	6.219	24.876
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.393	0.092	0.008	0.026	0.006	0.012	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	0.369	н/д	0.914	3.656
Vitamin B-6 (mg)	н/д	0.026	0.018	0.0	0.053	0.006	0.006	н/д	0.017	н/д	0.016	н/д	0.046	0.074	0.0	0.262	1.048
Folate (mcg)	н/д	4.19	2.552	0.213	0.882	0.0	1.2	н/д	1.8	н/д	0.039	н/д	1.8	10.206	0.0	22.882	91.528
Vitamin B-12 (mcg)	н/д	0.01	0.33	0.01	0.0	0.02	0.04	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	1.31	0.0	1.73	6.92
Choline (mg)	н/д	4.5	9.8	1.3	5.0	н/д	1.7	н/д	н/д	н/д	0.3	н/д	2.6	39.3	0.0	64.6	258.4
Folic acid (mcg)	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.01	0.027	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.108	н/д	0.147	0.588
Threonine (g)	н/д	0.029	0.101	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.403	н/д	0.537	2.148
Isoleucine (g)	н/д	0.021	0.113	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.454	н/д	0.594	2.376
Leucine (g)	н/д	0.031	0.183	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.731	н/д	0.955	3.82
Lysine (g)	н/д	0.029	0.207	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.828	н/д	1.072	4.288
Methionine (g)	н/д	0.008	0.061	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.244	н/д	0.315	1.26
Cystine (g)	н/д	0.003	0.028	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.113	н/д	0.146	0.584
Phenylalanine (g)	н/д	0.024	0.095	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.38	н/д	0.504	2.016
Tyrosine (g)	н/д	0.01	0.079	0.003	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.318	н/д	0.411	1.644
Valine (g)	н/д	0.06	0.126	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	н/д	н/д	0.505	н/д	0.699	2.796
Arginine (g)	н/д	0.021	0.139	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	н/д	н/д	0.556	н/д	0.726	2.904
Histidine (g)	н/д	0.016	0.074	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.295	н/д	0.387	1.548
Alanine (g)	н/д	0.052	0.142	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.567	н/д	0.765	3.06
Aspartic acid (g)	н/д	0.052	0.207	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	н/д	н/д	0.828	н/д	1.098	4.392
Glutamic acid (g)	н/д	0.089	0.34	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.011	н/д	н/д	1.361	н/д	1.813	7.252
Glycine (g)	н/д	0.024	0.115	0.001	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.003	н/д	н/д	0.459	н/д	0.602	2.408
Proline (g)	н/д	0.021	0.098	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	н/д	н/д	0.391	н/д	0.517	2.068
Serine (g)	н/д	0.024	0.088	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	н/д	н/д	0.352	н/д	0.469	1.876
Cholesterol (mg)	н/д	0.0	10.348	15.265	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	41.391	0.0	67.004	268.016
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	н/д	0.01	1.444	3.647	0.0	0.018	0.066	н/д	0.023	н/д	0.001	0.0	0.2	5.778	0.0	11.188	44.752
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Monounsaturated Fat (g)	н/д	0.0	1.361	1.492	0.0	0.03	0.054	н/д	0.016	н/д	0.0	н/д	0.872	5.443	0.0	9.268	37.072
Polyunsaturated (g)	н/д	0.037	0.262	0.216	0.0	0.012	0.006	н/д	0.023	н/д	0.003	н/д	0.5	1.049	0.0	2.108	8.432