Рецепт Kathirikai Rasavangi (Brinjal Rasavangi) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 1	tamarind 2.0g	chillies 32.85g	tomatoes 56.42g	salt 0.0g	turmeric 0.0g	coriander 0.0g	oil 4.5g	coriander 0.0g	coconut 10.4g	ghee 8.54g	mustard 0.0g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	0.06	0.66	0.5	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.35	0.02	н/д	1.58	1.58
Total Fat (g)	0.01	0.07	0.11	н/д	н/д	н/д	4.5	н/д	3.48	8.5	н/д	16.67	16.67
Carbohydrates (g)	1.25	3.11	2.21	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.58	0.0	н/д	8.15	8.15
Ash (g)	н/д	0.2	0.28	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.1	н/д	н/д	0.58	0.58
Calories (kcal)	4.78	13.14	10.156	н/д	н/д	н/д	39.78	н/д	36.816	74.81	н/д	179.482	179.482
Starch (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	0.71	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.71	0.71
Fructose (g)	н/д	н/д	0.77	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.77	0.77
Lactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Water (g)	0.63	28.82	53.32	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	4.89	0.02	н/д	87.67	87.67
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Sugars (g)	1.15	1.68	1.48	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.65	0.0	н/д	4.96	4.96
Galactose (g)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.1	0.5	0.7	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.9	0.0	н/д	2.2	2.2
Calcium (mg)	1.48	5.913	5.642	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.456	0.342	н/д	14.833	14.833
Iron (mg)	0.06	0.39	0.15	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.25	0.0	н/д	0.86	0.86
Magnesium (mg)	1.84	8.213	6.206	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	3.328	0.0	н/д	19.587	19.587
Phosphorus (mg)	2.26	15.111	13.541	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	11.752	0.256	н/д	42.92	42.92
Potassium (mg)	12.56	111.69	133.715	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	37.024	0.427	н/д	295.416	295.416
Sodium (mg)	0.56	2.3	2.821	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	2.08	0.171	н/д	7.931	7.931
Zinc (mg)	0.0	0.1	0.1	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.11	0.0	н/д	0.31	0.31
Copper (mg)	0.002	0.056	0.034	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.046	0.0	н/д	0.137	0.137
Manganese (mg)	н/д	0.079	0.062	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.156	н/д	н/д	0.297	0.297
Selenium (mcg)	0.0	0.2	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	1.1	0.0	н/д	1.2	1.2
Vitamin A, IU (IU)	н/д	387.302	469.979	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	н/д	857.28	857.28
Retinol (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	70.37	н/д	70.37	70.37
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	0.04	19.382	23.696	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	71.736	н/д	114.854	114.854
Beta Carotene (mcg)	0.36	220.424	253.326	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	16.482	н/д	490.591	490.591
Vitamin E (mg)	0.0	0.23	0.3	н/д	н/д	н/д	0.41	н/д	0.02	0.24	н/д	1.21	1.21
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	1451.687	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	1451.687	1451.687
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	238.163	69.397	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	307.559	307.559
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.01	0.01
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	0.07	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.06	н/д	н/д	0.12	0.12
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.1	79.7	7.2	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.3	0.0	н/д	87.2	87.2
Thiamin (mg)	0.009	0.03	0.023	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.007	0.0	н/д	0.068	0.068
Riboflavin (mg)	0.003	0.03	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.002	0.001	н/д	0.047	0.047
Niacin (mg)	0.039	0.312	0.333	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.056	0.0	н/д	0.74	0.74
Pantothenic acid (mg)	н/д	0.02	0.051	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.031	н/д	н/д	0.102	0.102
Vitamin B-6 (mg)	0.001	0.092	0.045	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.005	0.0	н/д	0.144	0.144
Folate (mcg)	0.28	7.556	8.463	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	2.704	0.0	н/д	19.003	19.003
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Choline (mg)	0.2	3.6	3.8	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.3	1.9	н/д	10.8	10.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	0.01	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.004	н/д	н/д	0.02	0.02
Threonine (g)	н/д	0.023	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.012	н/д	н/д	0.052	0.052
Isoleucine (g)	н/д	0.023	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.014	н/д	н/д	0.048	0.048
Leucine (g)	н/д	0.036	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.026	н/д	н/д	0.079	0.079
Lysine (g)	н/д	0.03	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.016	н/д	н/д	0.062	0.062
Methionine (g)	н/д	0.007	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.006	н/д	н/д	0.018	0.018
Cystine (g)	н/д	0.013	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.007	н/д	н/д	0.026	0.026
Phenylalanine (g)	н/д	0.02	0.039	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.018	н/д	н/д	0.077	0.077
Tyrosine (g)	н/д	0.013	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	0.029	0.029
Valine (g)	н/д	0.026	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.021	н/д	н/д	0.058	0.058
Arginine (g)	н/д	0.033	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.057	н/д	н/д	0.101	0.101
Histidine (g)	н/д	0.013	0.006	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.008	н/д	н/д	0.027	0.027
Alanine (g)	н/д	0.026	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.018	н/д	н/д	0.061	0.061
Aspartic acid (g)	н/д	0.095	0.079	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.034	н/д	н/д	0.209	0.209
Glutamic acid (g)	н/д	0.085	0.243	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.079	н/д	н/д	0.407	0.407
Glycine (g)	н/д	0.023	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.017	н/д	н/д	0.051	0.051
Proline (g)	н/д	0.03	0.011	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.015	н/д	н/д	0.055	0.055
Serine (g)	н/д	0.026	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.018	н/д	н/д	0.061	0.061
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	21.862	н/д	21.862	21.862
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.116	н/д	н/д	н/д	н/д	0.116	0.116
Saturated Fat (g)	0.005	0.007	0.017	н/д	н/д	н/д	0.334	н/д	3.089	5.288	н/д	8.74	8.74
Phytosterols (mg)	н/д	н/д	3.949	н/д	н/д	н/д	11.25	н/д	4.888	н/д	н/д	20.087	20.087
Monounsaturated Fat (g)	0.004	0.003	0.017	н/д	н/д	н/д	1.023	н/д	0.149	2.454	н/д	3.649	3.649
Polyunsaturated (g)	0.001	0.036	0.045	н/д	н/д	н/д	2.931	н/д	0.038	0.315	н/д	3.367	3.367