Рецепт Kakori Kabab - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
200 gm Kidney fat
50 gm Raw papaya paste
25 gm Roasted chana, powdered
50 gm Desi ghee
5 gm Kashmiri mirch pwdr
1 x Cm cinnamon A few rose petals
25 gm Cashewnuts
10 gm Chironji
10 gm Mawa
35 gm Roasted chana, powdered
100 gm Desi ghee A few strands saffron A few drops sweet ittar A few drops gulab jal or possibly Kewra essence
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		mutton
125.0g 		pepper
0.5g 		cardamom
0.25g 		cardamom
0.5g 		clove
0.25g 		cinnamon
0.0g 		almonds
1.0g 		onion
11.25g 		onion salt
6.25g 		poppy
25.0g 		melon
2.5g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 0.05 0.03 0.05 0.01 н/д 0.21 0.12 0.71 4.5 0.03 5.72 22.88
Total Fat (g) 125.0 0.02 0.02 0.03 0.05 н/д 0.49 0.01 0.13 10.39 0.0 136.15 544.6
Carbohydrates (g) 0.0 0.32 0.17 0.34 0.15 н/д 0.22 1.05 3.98 7.03 0.16 13.44 53.76
Ash (g) 0.0 0.02 0.01 0.03 0.01 н/д 0.03 0.04 0.87 1.59 н/д 2.61 10.44
Calories (kcal) 1127.5 1.275 0.778 1.555 0.808 н/д 5.75 4.5 19.938 131.25 0.7 1294.053 5176.212
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д н/д н/д 0.01 0.04
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.04 0.11 н/д 0.58 н/д 0.73 2.92
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.22 н/д 0.09 н/д 0.32 1.28
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.15 н/д 0.07 н/д 0.22 0.88
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.0 0.05 0.02 0.04 0.02 н/д 0.05 10.02 0.56 1.49 2.3 14.55 58.2
Caffeine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 н/д н/д 0.01 н/д 0.04 0.48 2.24 0.75 0.14 3.66 14.64
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.1 0.1 0.1 0.1 н/д 0.1 0.2 1.7 4.9 0.0 7.4 29.6
Calcium (mg) 0.0 2.185 0.958 1.915 1.615 н/д 2.64 2.588 36.688 359.5 0.275 408.363 1633.452
Iron (mg) 0.0 0.14 0.03 0.07 0.02 н/д 0.04 0.02 0.49 2.44 0.01 3.27 13.08
Magnesium (mg) 0.0 0.97 0.573 1.145 0.66 н/д 2.68 1.125 12.25 86.75 0.275 106.428 425.712
Phosphorus (mg) 0.0 0.865 0.445 0.89 0.263 н/д 4.84 3.263 25.125 217.5 0.125 253.315 1013.26
Potassium (mg) 0.0 6.295 2.798 5.595 2.755 н/д 7.05 16.425 274.25 179.75 4.55 499.468 1997.872
Sodium (mg) 0.0 0.22 0.045 0.09 0.608 н/д 0.01 0.45 89.688 6.5 0.225 97.835 391.34
Zinc (mg) 0.0 0.01 0.02 0.04 0.0 н/д 0.03 0.02 0.17 1.98 0.0 2.27 9.08
Copper (mg) 0.0 0.006 0.001 0.002 0.001 н/д 0.01 0.005 0.036 0.408 0.002 0.469 1.876
Manganese (mg) н/д 0.028 0.07 0.14 0.075 н/д 0.023 0.015 н/д 1.678 н/д 2.028 8.112
Selenium (mcg) 0.3 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.1 1.0 3.4 0.0 4.7 18.8
Vitamin A, IU (IU) 0.0 1.495 0.0 0.0 1.325 н/д 0.01 0.225 122.625 0.0 н/д 125.68 502.72
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.075 0.0 0.0 0.068 н/д 0.0 0.0 6.125 0.0 0.0 6.268 25.072
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.78 н/д н/д 0.21 н/д 0.01 0.113 73.563 0.0 0.0 74.675 298.7
Vitamin E (mg) 3.5 0.0 н/д н/д 0.02 н/д 0.26 0.0 0.35 0.44 0.0 4.58 18.32
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 0.03 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.03 0.12
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 1.025 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 0.45 317.25 0.0 0.65 319.385 1277.54
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 2.08 н/д 2.08 8.32
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.0 н/д 2.21 н/д 2.23 8.92
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 н/д 0.06 н/д 0.06 0.24
Vitamin C (mg) 0.0 0.1 0.1 0.1 0.2 н/д 0.0 0.8 5.4 0.3 0.5 7.5 30.0
Thiamin (mg) 0.0 0.001 0.001 0.001 0.0 н/д 0.002 0.006 0.028 0.213 0.001 0.251 1.004
Riboflavin (mg) 0.0 0.001 0.0 0.001 0.001 н/д 0.01 0.003 0.031 0.025 0.001 0.074 0.296
Niacin (mg) 0.0 0.006 0.003 0.006 0.004 н/д 0.034 0.014 0.29 0.225 0.006 0.586 2.344
Pantothenic acid (mg) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.014 н/д 0.08 н/д 0.098 0.392
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.002 0.001 0.001 0.001 н/д 0.001 0.014 0.029 0.063 0.004 0.115 0.46
Folate (mcg) 0.0 0.05 н/д н/д 0.233 н/д 0.5 2.138 6.688 20.5 0.2 30.308 121.232
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) 99.8 0.1 н/д н/д 0.1 н/д 0.5 0.7 7.6 2.2 0.2 111.1 444.4
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.001 н/д 0.045 н/д 0.048 0.192
Threonine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.002 н/д 0.173 н/д 0.181 0.724
Isoleucine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.007 0.001 н/д 0.205 н/д 0.213 0.852
Leucine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.015 0.003 н/д 0.33 н/д 0.348 1.392
Lysine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.005 н/д 0.238 н/д 0.248 0.992
Methionine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д 0.125 н/д 0.127 0.508
Cystine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.002 0.0 н/д 0.075 н/д 0.077 0.308
Phenylalanine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.011 0.003 н/д 0.19 н/д 0.205 0.82
Tyrosine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.005 0.001 н/д 0.183 н/д 0.188 0.752
Valine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.008 0.002 н/д 0.275 н/д 0.285 1.14
Arginine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.025 0.011 н/д 0.488 н/д 0.523 2.092
Histidine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.006 0.001 н/д 0.118 н/д 0.124 0.496
Alanine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.002 н/д 0.21 н/д 0.223 0.892
Aspartic acid (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.029 0.01 н/д 0.593 н/д 0.632 2.528
Glutamic acid (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.068 0.029 н/д 1.075 н/д 1.172 4.688
Glycine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.015 0.003 н/д 0.238 н/д 0.256 1.024
Proline (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.001 н/д 0.688 н/д 0.699 2.796
Serine (g) 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.002 н/д 0.238 н/д 0.249 0.996
Cholesterol (mg) 127.5 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 127.5 510.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 59.125 0.005 0.002 0.003 0.014 н/д 0.037 0.005 0.035 1.13 0.001 60.356 241.424
Phytosterols (mg) 0.0 0.46 0.115 0.23 0.64 н/д н/д 1.688 н/д 22.25 н/д 25.383 101.532
Monounsaturated Fat (g) 50.75 0.005 0.002 0.004 0.004 н/д 0.309 0.001 0.026 1.495 0.0 52.596 210.384
Polyunsaturated (g) 9.75 0.006 0.001 0.002 0.018 н/д 0.121 0.002 0.065 7.143 0.001 17.108 68.432