Распечатать
E-mail
Add a photo
Ингредиенты
- 1,2 kg kaÄice
- soľ
- mleté Äierne korenie
- mletá rasca
- 2 jablká
- 2,5 dl Äerveného vÃna
- 1 cibuľa
Инструкции
- Umytú a oÄistenú kaÄicu zvonka a zvnútra posolÃme a uložÃme do pekáÄa. OkorenÃme mletým Äiernym korenÃm, rascou, do dutiny vložÃme umyté a prekrojené jablká, podlejeme vodou a prikryté peÄieme asi hodinu. Potom kaÄicu otoÄÃme, ÄasÅ¥ výpeku odoberieme, podlejeme polovicou vÃna a dopeÄieme.
- PoÄas peÄenia polievame výpekom. UpeÄenú kaÄicu vložÃme do hlbÅ¡ej servÃrovacej misy, mastnú ÄasÅ¥ výpeku odoberieme, dáme na panvicu a opeÄieme na Åom nakrájanú cibuľu. Cibuľu zalejeme mastným výpekom, zvyÅ¡ným vÃnom a za stáleho mieÅ¡ania varÃme, kým sa asi polovica Å¡Å¥avy neodparÃ. KaÄicu zdobÃme jablkami a podávame s omáÄkou.
_small.jpg "Kurča na víne"){kind=small}
){kind=link}