Рецепт Jakarta Fried Chicken (Ayam Goreng Jakarta) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 6	chicken 205.59g	salt 3.0g	lemon juice 1.7g	shallots 5.87g	chili 0.0g	coriander 0.6g	turmeric 0.09g	water 39.5g	tamarind 2.47g	water 4.93g	peanut 12.17g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	38.24	0.0	0.01	0.15	н/д	0.07	0.01	0.0	0.07	0.0	3.41	41.95	251.7
Total Fat (g)	30.96	0.0	0.0	0.01	н/д	0.11	0.01	0.0	0.01	0.0	6.39	37.49	224.94
Carbohydrates (g)	0.0	0.0	0.15	0.99	н/д	0.33	0.06	0.0	1.54	0.0	1.86	4.92	29.52
Ash (g)	1.62	2.99	0.0	0.05	н/д	0.04	0.01	0.04	н/д	0.0	н/д	4.76	28.56
Calories (kcal)	442.011	0.0	0.424	4.224	н/д	1.788	0.325	0.0	5.891	0.0	72.878	527.541	3165.246
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Water (g)	135.67	0.01	1.54	4.68	н/д	0.05	0.01	39.46	0.77	4.93	0.18	187.3	1123.8
Caffeine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	0.0	0.0	0.04	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	1.41	0.0	0.51	1.97	11.82
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	0.3	0.0	0.0	0.1	0.0	1.1	1.5	9.0
Calcium (mg)	22.615	0.72	0.119	2.171	н/д	4.254	0.168	1.185	1.824	0.148	7.422	40.624	243.744
Iron (mg)	1.85	0.01	0.0	0.07	н/д	0.1	0.04	0.0	0.07	0.0	0.18	2.32	13.92
Magnesium (mg)	41.117	0.03	0.102	1.232	н/д	1.98	0.177	0.395	2.268	0.049	21.413	68.763	412.578
Phosphorus (mg)	302.212	0.0	0.102	3.52	н/д	2.454	0.246	0.0	2.785	0.0	48.302	359.621	2157.726
Potassium (mg)	388.559	0.24	2.102	19.595	н/д	7.602	2.315	0.0	15.48	0.0	88.33	524.222	3145.332
Sodium (mg)	143.911	1162.74	0.017	0.704	н/д	0.21	0.035	1.58	0.69	0.197	38.933	1349.017	8094.102
Zinc (mg)	2.69	0.0	0.0	0.02	н/д	0.03	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	3.16	18.96
Copper (mg)	0.103	0.001	0.001	0.005	н/д	0.006	0.001	0.004	0.002	0.0	0.064	0.187	1.122
Manganese (mg)	0.041	0.003	0.0	0.017	н/д	0.011	0.007	0.0	н/д	0.0	н/д	0.08	0.48
Selenium (mcg)	29.6	0.0	0.0	0.1	н/д	0.2	0.0	0.0	0.0	0.0	0.4	30.3	181.8
Vitamin A, IU (IU)	287.821	0.0	0.339	69.813	н/д	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	н/д	357.974	2147.844
Retinol (mcg)	84.291	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	84.291	505.746
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	86.346	0.0	0.017	3.52	н/д	0.0	0.0	0.0	0.049	0.0	0.0	89.933	539.598
Beta Carotene (mcg)	0.0	0.0	0.051	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.444	0.0	0.0	0.495	2.97
Vitamin E (mg)	0.62	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.84	1.47	8.82
Vitamin D (IU)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	0.153	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.153	0.918
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	3.3	0.0	0.8	0.5	н/д	0.1	0.0	0.0	0.1	0.0	0.1	4.9	29.4
Thiamin (mg)	0.123	0.0	0.001	0.004	н/д	0.001	0.0	0.0	0.011	0.0	0.011	0.151	0.906
Riboflavin (mg)	0.247	0.0	0.0	0.001	н/д	0.002	0.0	0.0	0.004	0.0	0.011	0.265	1.59
Niacin (mg)	13.98	0.0	0.002	0.012	н/д	0.013	0.005	0.0	0.048	0.0	1.683	15.741	94.446
Pantothenic acid (mg)	1.871	0.0	0.002	0.017	н/д	н/д	н/д	0.0	н/д	0.0	н/д	1.89	11.34
Vitamin B-6 (mg)	0.72	0.0	0.001	0.021	н/д	н/д	0.002	0.0	0.002	0.0	0.056	0.8	4.8
Folate (mcg)	12.335	0.0	0.22	1.995	н/д	0.0	0.036	0.0	0.345	0.0	14.6	29.531	177.186
Vitamin B-12 (mcg)	0.64	0.0	0.0	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.64	3.84
Choline (mg)	122.7	0.0	0.1	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.2	0.0	6.7	129.8	778.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	0.432	0.0	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.433	2.598
Threonine (g)	1.583	0.0	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.589	9.534
Isoleucine (g)	1.891	0.0	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.898	11.388
Leucine (g)	2.775	0.0	н/д	0.009	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.784	16.704
Lysine (g)	3.104	0.0	н/д	0.008	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.112	18.672
Methionine (g)	1.007	0.0	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.009	6.054
Cystine (g)	0.514	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.514	3.084
Phenylalanine (g)	1.48	0.0	н/д	0.005	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.485	8.91
Tyrosine (g)	1.234	0.0	н/д	0.004	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.238	7.428
Valine (g)	1.85	0.0	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.857	11.142
Arginine (g)	2.405	0.0	н/д	0.011	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.416	14.496
Histidine (g)	1.11	0.0	н/д	0.002	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.113	6.678
Alanine (g)	2.241	0.0	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.247	13.482
Aspartic acid (g)	3.413	0.0	н/д	0.013	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	3.426	20.556
Glutamic acid (g)	5.571	0.0	н/д	0.031	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	5.602	33.612
Glycine (g)	2.508	0.0	н/д	0.007	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	2.515	15.09
Proline (g)	1.871	0.0	н/д	0.01	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.881	11.286
Serine (g)	1.357	0.0	н/д	0.006	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	1.363	8.178
Cholesterol (mg)	154.19	0.0	0.0	0.0	н/д	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	0.0	154.19	925.14
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	8.861	0.0	0.0	0.001	н/д	0.006	0.003	0.0	0.007	0.0	1.057	9.935	59.61
Phytosterols (mg)	н/д	0.0	н/д	0.293	н/д	0.276	0.075	н/д	н/д	н/д	н/д	0.645	3.87
Monounsaturated Fat (g)	12.829	0.0	0.0	0.001	н/д	0.081	0.002	0.0	0.004	0.0	3.161	16.078	96.468
Polyunsaturated (g)	6.64	0.0	0.0	0.002	н/д	0.011	0.002	0.0	0.001	0.0	1.86	8.517	51.102