Рецепт Igado - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 pc pigs heart, diced (small)
1 large green capsicum, diced
3 bay leaves
fish sauce
1 thumb sized ginger, finely chopped
oil
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 10 		pork belly
46.5g 		pork liver
25.0g 		raisins
5.5g 		vinegar
36.0g 		soy sauce
4.8g 		peppercorns
0.64g 		fish sauce
0.0g 		garlic
1.31g 		onion
12.43g 		oil
0.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 4.34 5.35 0.17 0.0 0.3 0.07 н/д 0.08 0.1 н/д 10.41 104.1
Total Fat (g) 24.65 0.91 0.03 0.0 0.0 0.02 н/д 0.01 0.01 н/д 25.63 256.3
Carbohydrates (g) 0.0 0.62 4.35 0.33 0.37 0.41 н/д 0.43 0.94 н/д 7.46 74.6
Ash (g) 0.23 0.36 0.1 н/д 0.73 0.03 н/д 0.02 0.04 н/д 1.51 15.1
Calories (kcal) 240.87 33.5 16.445 7.56 2.544 1.632 н/д 1.944 3.978 н/д 308.474 3084.74
Starch (g) н/д н/д 0.15 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.15 1.5
Sucrose (g) н/д н/д 0.02 н/д н/д н/д н/д н/д 0.09 н/д 0.11 1.1
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д 1.53 н/д н/д н/д н/д н/д 0.28 н/д 1.81 18.1
Fructose (g) н/д н/д 1.63 н/д н/д н/д н/д н/д 0.25 н/д 1.88 18.8
Lactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Water (g) 17.08 17.77 0.85 33.77 3.4 0.07 н/д 0.76 11.34 н/д 85.04 850.4
Caffeine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 н/д 3.26 0.14 0.08 0.0 н/д 0.01 0.62 н/д 4.12 41.2
Galactose (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.2 н/д 0.0 0.1 н/д 0.6 6.0
Calcium (mg) 2.325 2.25 2.75 2.52 0.912 2.797 н/д 2.362 2.486 н/д 18.402 184.02
Iron (mg) 0.24 5.83 0.1 0.07 0.09 0.18 н/д 0.02 0.03 н/д 6.57 65.7
Magnesium (mg) 1.86 4.5 1.76 1.8 2.064 1.242 н/д 0.326 1.119 н/д 14.671 146.71
Phosphorus (mg) 50.22 72.0 5.555 2.88 6.0 1.107 н/д 1.997 3.357 н/д 143.115 1431.15
Potassium (mg) 86.025 68.25 41.195 26.28 10.416 8.058 н/д 5.233 14.794 н/д 260.251 2602.51
Sodium (mg) 14.88 21.75 0.605 1.8 270.576 0.282 н/д 0.222 0.995 н/д 311.109 3111.09
Zinc (mg) 0.47 1.44 0.01 0.01 0.02 0.01 н/д 0.02 0.02 н/д 2.01 20.1
Copper (mg) 0.023 0.17 0.018 0.004 0.005 0.007 н/д 0.004 0.007 н/д 0.238 2.38
Manganese (mg) 0.005 0.085 0.017 н/д 0.02 0.036 н/д 0.022 0.01 н/д 0.194 1.94
Selenium (mcg) 3.7 13.2 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.2 0.1 н/д 17.3 173.0
Vitamin A, IU (IU) 4.65 5412.5 0.0 н/д 0.0 1.914 н/д 0.117 0.124 н/д 5419.305 54193.05
Retinol (mcg) 1.395 1625.5 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 1626.895 16268.95
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 1.395 1625.5 0.0 0.0 0.0 0.096 н/д 0.0 0.0 н/д 1626.991 16269.91
Beta Carotene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.998 н/д 0.065 0.124 н/д 1.188 11.88
Vitamin E (mg) 0.18 н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.2 2.0
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.038 н/д 0.0 0.0 н/д 0.038 0.38
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 1.312 н/д 0.209 0.746 н/д 2.267 22.67
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.04 н/д 0.0 н/д н/д 0.03 н/д н/д 0.0 н/д 0.07 0.7
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.1 6.3 0.1 0.0 0.0 0.1 н/д 0.4 0.6 н/д 7.7 77.0
Thiamin (mg) 0.186 0.07 0.006 0.0 0.001 0.001 н/д 0.003 0.005 н/д 0.272 2.72
Riboflavin (mg) 0.112 0.753 0.007 0.0 0.008 0.002 н/д 0.001 0.002 н/д 0.885 8.85
Niacin (mg) 2.162 3.825 0.042 0.0 0.106 0.007 н/д 0.009 0.016 н/д 6.168 61.68
Pantothenic acid (mg) 0.121 1.663 0.006 н/д 0.014 н/д н/д 0.008 0.012 н/д 1.824 18.24
Vitamin B-6 (mg) 0.06 0.173 0.009 0.0 0.007 0.002 н/д 0.016 0.016 н/д 0.284 2.84
Folate (mcg) 0.465 53.0 0.275 0.0 0.672 0.064 н/д 0.039 2.859 н/д 57.375 573.75
Vitamin B-12 (mcg) 0.39 6.5 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 6.89 68.9
Choline (mg) н/д н/д 0.6 0.0 0.9 0.1 н/д 0.3 0.7 н/д 2.5 25.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.075 0.003 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.001 н/д 0.084 0.84
Threonine (g) н/д 0.228 0.004 н/д 0.012 н/д н/д 0.002 0.002 н/д 0.248 2.48
Isoleucine (g) н/д 0.273 0.003 н/д 0.014 н/д н/д 0.003 0.001 н/д 0.294 2.94
Leucine (g) н/д 0.478 0.006 н/д 0.024 н/д н/д 0.004 0.004 н/д 0.515 5.15
Lysine (g) н/д 0.413 0.004 н/д 0.017 н/д н/д 0.004 0.004 н/д 0.441 4.41
Methionine (g) н/д 0.133 0.001 н/д 0.004 н/д н/д 0.001 0.001 н/д 0.14 1.4
Cystine (g) н/д 0.1 0.001 н/д 0.005 н/д н/д 0.001 0.001 н/д 0.109 1.09
Phenylalanine (g) н/д 0.263 0.008 н/д 0.016 н/д н/д 0.002 0.002 н/д 0.291 2.91
Tyrosine (g) н/д 0.183 0.001 н/д 0.011 н/д н/д 0.001 0.001 н/д 0.196 1.96
Valine (g) н/д 0.33 0.004 н/д 0.015 н/д н/д 0.004 0.002 н/д 0.356 3.56
Arginine (g) н/д 0.33 0.023 н/д 0.021 н/д н/д 0.008 0.014 н/д 0.395 3.95
Histidine (g) н/д 0.145 0.004 н/д 0.008 н/д н/д 0.001 0.001 н/д 0.159 1.59
Alanine (g) н/д 0.32 0.006 н/д 0.013 н/д н/д 0.002 0.002 н/д 0.344 3.44
Aspartic acid (g) н/д 0.485 0.006 н/д 0.032 н/д н/д 0.006 0.009 н/д 0.538 5.38
Glutamic acid (g) н/д 0.695 0.009 н/д 0.071 н/д н/д 0.011 0.022 н/д 0.808 8.08
Glycine (g) н/д 0.31 0.004 н/д 0.013 н/д н/д 0.003 0.002 н/д 0.333 3.33
Proline (g) н/д 0.288 0.014 н/д 0.022 н/д н/д 0.001 0.002 н/д 0.327 3.27
Serine (g) н/д 0.29 0.004 н/д 0.017 н/д н/д 0.002 0.002 н/д 0.316 3.16
Cholesterol (mg) 33.48 75.25 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 108.73 1087.3
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 8.988 0.293 0.003 0.0 0.0 0.006 н/д 0.001 н/д н/д 9.292 92.92
Phytosterols (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.589 н/д н/д н/д н/д 0.589 5.89
Monounsaturated Fat (g) 11.486 0.13 0.003 0.0 0.0 0.006 н/д 0.0 н/д н/д 11.625 116.25
Polyunsaturated (g) 2.627 0.218 0.002 0.0 0.001 0.007 н/д 0.003 н/д н/д 2.858 28.58