CookEatShare также доступен на языке:
English
Закрыть
Самая большая кухня в мире
Выберите язык
Русский
English
Español
日本語
Italiano
Языковые настройки
Зарегистрироваться
Войти
Главная
Рецепты
Пользователи
Подборки и руководства
Группы
Мои страницы
Recipe box
News
Add Recipe
Idly
by
Ammu
Текущий рейтинг: 4.0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
click to rate
2 голоса
| 354 визита
0 отзывов
|
0 комментариев
Pin It
Add to Recipe Box
Print Recipe
You might also like
Masala Dosa & Egg Dosa
Рецепт
Reviews/Comments
Close this frame
Комментарии
Leave a review or comment
Please
Войти
or
Регистрация
to leave a review or comment
Leave a review
Please enter a review text
Текущий рейтинг: 0
cancel rating
Этот рецепт был приготовлен/опробован мной!
Add to my Recipe Box
Этот отзыв содержит вариации рецепта (например, использует меньше соли)
или
Закрыть
Похожие рецепты
Masala Dosa & Egg Dosa
Sambar idly
© 2025 CookEatShare
О проекте
|
Обратная связь
|
Блог
Правила использования
.%20Different%20proportions%20are%20used%20in%20different%20places.%20I%20would%20say,%20only%20trial%20and%20error%20will%20end%20up%20in%20soft%20idlies.%20Intially,%20I%20never%20prefer%20making%20this%20often.%20After%20couple%20of%20times,%20I%20finally%20find%20out%20the%20right%20proportion%20for%20this%20soft%20&%20fluffy%20idlies.%3C/p%3E%3Cp%3EIngredients%20:%3C/p%3E%3Cp%3EDirections%20to%20grind%20:%3C/p%3E%3Cp%3E%C2%A3%20Soak%20the%20idli%20rice%20&%20urad%20dal%20seperately.%20Preferably%20over%20night%20or%20atleast%204%20hrs.%3C/p%3E%3Cp%3E%C2%A3%20Grind%20the%20idli%20rice%20along%20with%20cooked%20rice.%20Keep%20aside.%20Grind%20this%20little%20coarsely.%3C/p%3E%3Cp%3E%C2%A3%20Now,%20grind%20the%20soaked%20urad%20dal%20&%20mix%20it%20with%20the%20rice%20mixture.%20Add%20the%20salt%20&%20mix%20throughly%20with%20the%20hand%20(which%20helps%20in%20fermentation).%3C/p%3E%3Cp%3E%C2%A3%20Ferment%20the%20idly%20batter%20for%2010%20hrs%20(preferably%20overnight).%3C/p%3E%3Cp%3E%C2%A3%20Grease%20the%20idly%20pan%20with%20oil%20or%20ghee.%20Pour%20the%20scoop%20of%20idly%20batter%20into%20each%20hole%20&%20pressure%20cook%20them%20until%20done%20(it%20takes%205%20to%2010%20mins).%3C/p%3E%3Cp%3EServe%20them%20warm%20with%20chutneys.%3C/p%3E){kind=link}