CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Hutchinson Beef Tongue With Raisin Sauce - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
8 x Peppercorns
1 1/2 c. Tongue broth
1 Tbsp. Butter Makes 1 1/2 c.
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		beef tongue
190.51g 		onion
16.5g 		peppercorns
0.0g 		thyme
0.17g 		salt
1.0g 		pepper
0.35g 		sugar
27.5g 		cornstarch
4.0g 		vinegar
10.0g 		raisins
13.75g 		lemon
5.12g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 28.39 0.18 н/д 0.02 0.0 0.04 0.03 0.01 0.0 0.42 0.06 29.14 174.84
Total Fat (g) 30.65 0.02 н/д 0.01 0.0 0.01 0.0 0.0 0.0 0.06 0.02 30.77 184.62
Carbohydrates (g) 7.01 1.54 н/д 0.11 0.0 0.23 26.97 3.65 0.09 10.89 0.48 50.97 305.82
Ash (g) 1.52 0.06 н/д 0.02 1.0 0.02 0.12 0.0 н/д 0.25 0.02 3.01 18.06
Calories (kcal) 426.737 6.6 н/д 0.46 0.0 0.893 104.5 15.24 2.1 41.113 1.486 599.128 3594.768
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.37 н/д 0.37 2.22
Sucrose (g) н/д 0.16 н/д н/д н/д н/д 26.0 н/д н/д 0.06 н/д 26.23 157.38
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.33 н/д н/д н/д н/д 0.37 н/д н/д 3.82 н/д 4.51 27.06
Fructose (g) н/д 0.21 н/д н/д н/д н/д 0.31 н/д н/д 4.08 н/д 4.6 27.6
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 122.93 14.7 н/д 0.01 0.0 0.04 0.37 0.33 9.38 2.12 4.56 154.45 926.7
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.7 н/д 0.0 0.0 0.0 26.68 0.0 0.04 8.14 0.13 35.69 214.14
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.3 н/д 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.5 0.1 1.1 6.6
Calcium (mg) 11.43 3.795 н/д 3.15 0.24 1.53 22.825 0.08 0.7 6.875 1.332 51.957 311.742
Iron (mg) 5.62 0.03 н/д 0.21 0.0 0.1 0.2 0.02 0.02 0.26 0.03 6.49 38.94
Magnesium (mg) 30.481 1.65 н/д 0.367 0.01 0.679 2.475 0.12 0.5 4.4 0.41 41.092 246.552
Phosphorus (mg) 253.375 4.785 н/д 0.335 0.0 0.606 1.1 0.52 0.8 13.888 0.82 276.228 1657.368
Potassium (mg) 600.1 24.09 н/д 1.357 0.08 4.407 36.575 0.12 7.3 102.988 7.07 784.085 4704.51
Sodium (mg) 131.45 0.66 н/д 0.092 387.58 0.154 7.7 0.36 0.5 1.513 0.102 530.111 3180.666
Zinc (mg) 5.47 0.03 н/д 0.01 0.0 0.0 0.01 0.0 0.0 0.03 0.0 5.56 33.36
Copper (mg) 0.324 0.007 н/д 0.001 0.0 0.004 0.014 0.002 0.001 0.044 0.002 0.399 2.394
Manganese (mg) 0.057 0.021 н/д 0.013 0.001 0.02 0.017 0.002 н/д 0.041 0.002 0.174 1.044
Selenium (mcg) 17.9 0.1 н/д 0.0 0.0 0.0 0.3 0.1 0.0 0.1 0.0 18.6 111.6
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.33 н/д 6.333 0.0 1.047 0.0 0.0 н/д 0.0 1.127 8.837 53.022
Retinol (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 н/д 0.317 0.0 0.053 0.0 0.0 0.0 0.0 0.051 0.42 2.52
Beta Carotene (mcg) н/д 0.165 н/д 3.773 0.0 0.546 0.0 0.0 0.0 0.0 0.154 4.638 27.828
Vitamin E (mg) н/д 0.0 н/д 0.01 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.02 0.01 0.04 0.24
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.021 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.021 0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.66 н/д 1.437 0.0 0.718 0.0 0.0 0.0 0.0 0.564 3.378 20.268
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.02 н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.02 0.12
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 5.9 1.2 н/д 0.1 0.0 0.1 0.0 0.0 0.0 0.3 2.7 10.3 61.8
Thiamin (mg) 0.248 0.008 н/д 0.001 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.015 0.002 0.274 1.644
Riboflavin (mg) 0.648 0.005 н/д 0.001 0.0 0.001 0.0 0.0 0.0 0.018 0.001 0.673 4.038
Niacin (mg) 8.078 0.02 н/д 0.008 0.0 0.004 0.03 0.0 0.0 0.106 0.005 8.251 49.506
Pantothenic acid (mg) 1.238 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.036 0.0 н/д 0.014 0.01 1.317 7.902
Vitamin B-6 (mg) 0.591 0.02 н/д 0.001 0.0 0.001 0.011 0.0 0.0 0.023 0.004 0.651 3.906
Folate (mcg) 13.336 3.135 н/д 0.457 0.0 0.035 0.275 0.0 0.0 0.688 0.564 18.488 110.928
Vitamin B-12 (mcg) 7.22 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 7.22 43.32
Choline (mg) н/д 1.0 н/д 0.1 0.0 0.0 0.6 0.0 0.0 1.5 0.3 3.6 21.6
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.21 0.002 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.007 н/д 0.218 1.308
Threonine (g) 1.238 0.003 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.011 н/д 1.253 7.518
Isoleucine (g) 1.219 0.002 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.008 н/д 1.23 7.38
Leucine (g) 2.115 0.005 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.014 н/д 2.136 12.816
Lysine (g) 2.191 0.007 н/д 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.011 н/д 2.209 13.254
Methionine (g) 0.61 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.003 н/д 0.613 3.678
Cystine (g) 0.381 0.0 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.003 н/д 0.384 2.304
Phenylalanine (g) 1.181 0.005 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.019 н/д 1.206 7.236
Tyrosine (g) 0.914 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.001 н/д 0.918 5.508
Valine (g) 1.353 0.003 н/д 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.011 н/д 1.368 8.208
Arginine (g) 1.81 0.017 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.056 н/д 1.883 11.298
Histidine (g) 0.743 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.755 4.53
Alanine (g) 1.638 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.015 н/д 1.658 9.948
Aspartic acid (g) 2.591 0.015 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.015 н/д 2.622 15.732
Glutamic acid (g) 3.905 0.043 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.002 н/д 0.022 н/д 3.972 23.832
Glycine (g) 1.696 0.005 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.011 н/д 1.712 10.272
Proline (g) 1.334 0.002 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.001 н/д 0.034 н/д 1.37 8.22
Serine (g) 1.143 0.003 н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 1.156 6.936
Cholesterol (mg) 165.742 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 165.742 994.452
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 13.336 0.007 н/д 0.005 0.0 0.003 0.0 0.0 0.0 0.008 0.002 13.361 80.166
Phytosterols (mg) 0.0 2.475 н/д 0.272 0.0 0.322 н/д н/д н/д н/д н/д 3.069 18.414
Monounsaturated Fat (g) 13.793 0.002 н/д 0.001 0.0 0.004 0.0 0.001 0.0 0.007 0.001 13.807 82.842
Polyunsaturated (g) 1.715 0.003 н/д 0.002 0.0 0.004 0.0 0.001 0.0 0.006 0.005 1.735 10.41