CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Grilled Squid Skewers With Anchovy Butter - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
1 x shallot, finely diced
1 Tbsp. anchovy paste Coarse salt and freshly cracked black pepper Marinade
1 sm red chile, seeded and minced Coarse salt and freshly cracked black pepper Grilled Squid Skewers
1 head radicchio di Treviso, cut in 1-inch dice
16 x baby squid bodies, skin peeled and washed Coarse salt and freshly cracked black pepper Assembly
8 x eight-inch skewers
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		shallot
0.0g 		wine
14.75g 		wine vinegar
14.94g 		butter
28.38g 		lemon
7.69g 		lemon juice
11.44g 		olive oil
27.0g 		garlic garlic
1.31g 		oregano
0.75g 		pepper
0.8g 		chile
0.0g 		zucchini
93.1g 		bulb fennel
42.12g 		onion
31.08g 		lemon
7.69g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) н/д 0.01 0.01 0.24 0.08 0.04 0.0 0.08 0.08 0.09 н/д 1.13 0.52 0.25 0.08 2.62 10.48
Total Fat (g) н/д 0.0 0.0 23.01 0.02 0.0 27.0 0.01 0.08 0.03 н/д 0.17 0.08 0.02 0.02 50.45 201.8
Carbohydrates (g) н/д 0.4 0.04 0.02 0.72 0.99 0.0 0.43 0.48 0.52 н/д 3.12 3.07 2.35 0.72 12.85 51.4
Ash (g) н/д 0.04 0.03 0.6 0.02 0.03 0.0 0.02 0.05 0.03 н/д 0.58 0.44 0.11 0.02 1.97 7.88
Calories (kcal) н/д 12.243 2.838 203.449 2.229 2.859 238.68 1.944 2.295 2.04 н/д 14.896 13.057 9.946 2.229 508.704 2034.816
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.03 н/д 0.22 н/д 0.26 1.04
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.7 н/д 0.7 н/д 1.41 5.64
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 н/д н/д 0.88 н/д 0.63 н/д 1.52 6.08
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.01 н/д 0.01 0.04
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 1.5 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 1.5 6.0
Water (g) н/д 12.77 14.11 4.5 6.84 10.38 0.0 0.76 0.05 0.08 н/д 88.11 38.0 28.36 6.84 210.8 843.2
Caffeine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.12 0.0 0.02 0.19 0.27 0.0 0.01 0.03 0.01 н/д 1.61 н/д 1.56 0.19 4.01 16.04
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 0.0 0.3 0.2 н/д 1.0 1.3 0.3 0.2 3.6 14.4
Calcium (mg) н/д 1.18 0.896 6.81 1.998 0.801 0.27 2.362 11.82 3.496 н/д 13.965 20.639 6.216 1.998 72.451 289.804
Iron (mg) н/д 0.05 0.07 0.01 0.05 0.0 0.15 0.02 0.33 0.23 н/д 0.33 0.31 0.08 0.05 1.67 6.68
Magnesium (mg) н/д 1.623 0.598 0.568 0.615 0.686 0.0 0.326 2.025 1.552 н/д 15.827 7.16 2.797 0.615 34.391 137.564
Phosphorus (mg) н/д 2.95 1.195 6.81 1.23 0.686 0.0 1.997 1.5 1.384 н/д 35.378 21.06 8.392 1.23 83.811 335.244
Potassium (mg) н/д 14.603 5.826 6.81 10.605 14.183 0.27 5.233 12.518 10.072 н/д 243.922 174.377 36.985 10.605 546.008 2184.032
Sodium (mg) н/д 0.738 1.195 163.44 0.154 0.114 0.54 0.222 0.113 0.352 н/д 9.31 21.902 2.486 0.154 200.719 802.876
Zinc (mg) н/д 0.02 0.0 0.03 0.0 0.01 0.0 0.02 0.03 0.01 н/д 0.27 0.08 0.04 0.0 0.52 2.08
Copper (mg) н/д 0.001 0.001 0.0 0.003 0.003 0.0 0.004 0.007 0.009 н/д 0.047 0.029 0.019 0.003 0.127 0.508
Manganese (mg) н/д 0.018 0.007 0.0 0.002 0.001 0.0 0.022 0.035 0.045 н/д 0.168 0.08 0.025 0.002 0.405 1.62
Selenium (mcg) н/д 0.0 н/д 0.3 0.0 0.0 0.0 0.2 0.0 0.0 н/д 0.2 0.3 0.2 0.0 1.3 5.2
Vitamin A, IU (IU) н/д 0.0 0.0 709.091 1.691 2.288 0.0 0.117 51.773 2.392 н/д 186.2 56.441 0.311 1.691 1011.994 4047.976
Retinol (mcg) н/д 0.0 н/д 190.396 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 190.396 761.584
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) н/д 0.0 0.0 194.085 0.077 0.114 0.0 0.0 2.588 0.12 н/д 9.31 2.948 0.0 0.077 209.319 837.276
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 н/д 44.833 0.231 0.343 0.0 0.065 30.84 1.248 н/д 111.72 н/д 0.311 0.231 189.821 759.284
Vitamin E (mg) н/д 0.0 н/д 0.66 0.01 0.02 3.87 0.0 0.14 0.01 н/д 0.11 н/д 0.01 0.01 4.84 19.36
Vitamin D (IU) н/д н/д н/д 15.89 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 15.89 63.56
Lycopene (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.048 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.048 0.192
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.845 1.029 0.0 0.209 6.465 1.64 н/д 1978.375 н/д 1.865 0.845 1991.274 7965.096
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.03 н/д 0.08 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.11 0.44
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.22 н/д 0.15 0.04 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.41 1.64
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.0 н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.03 0.12
Vitamin C (mg) н/д 0.0 0.1 0.0 4.1 5.3 0.0 0.4 0.4 0.2 н/д 15.8 5.1 1.5 4.1 36.8 147.2
Thiamin (mg) н/д 0.001 н/д 0.003 0.003 0.003 0.0 0.003 0.003 0.001 н/д 0.047 0.004 0.012 0.003 0.083 0.332
Riboflavin (mg) н/д 0.003 н/д 0.009 0.002 0.001 0.0 0.001 0.002 0.002 н/д 0.13 0.013 0.006 0.002 0.171 0.684
Niacin (mg) н/д 0.025 н/д 0.011 0.008 0.011 0.0 0.009 0.047 0.009 н/д 0.456 0.27 0.04 0.008 0.894 3.576
Pantothenic acid (mg) н/д 0.006 н/д 0.031 0.015 0.011 0.0 0.008 н/д н/д н/д 0.149 0.097 0.031 0.015 0.362 1.448
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.007 н/д 0.0 0.006 0.006 0.0 0.016 0.009 0.003 н/д 0.205 0.021 0.04 0.006 0.32 1.28
Folate (mcg) н/д 0.148 н/д 0.851 0.845 1.487 0.0 0.039 2.055 0.08 н/д 26.999 11.372 7.148 0.845 51.87 207.48
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 н/д 0.05 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.05 0.2
Choline (mg) н/д 0.7 н/д 5.3 0.4 0.6 0.1 0.3 0.2 0.1 н/д 8.8 н/д 1.7 0.4 18.7 74.8
Folic acid (mcg) н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.003 н/д 0.016 0.064
Threonine (g) н/д н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.028 н/д 0.006 н/д 0.048 0.192
Isoleucine (g) н/д н/д н/д 0.014 н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.037 н/д 0.003 н/д 0.057 0.228
Leucine (g) н/д н/д н/д 0.023 н/д н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д 0.065 н/д 0.009 н/д 0.101 0.404
Lysine (g) н/д н/д н/д 0.02 н/д н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д 0.065 н/д 0.009 н/д 0.098 0.392
Methionine (g) н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.019 н/д 0.003 н/д 0.028 0.112
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.003 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.009 н/д 0.003 н/д 0.016 0.064
Phenylalanine (g) н/д н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.037 н/д 0.006 н/д 0.057 0.228
Tyrosine (g) н/д н/д н/д 0.011 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.028 н/д 0.003 н/д 0.043 0.172
Valine (g) н/д н/д н/д 0.017 н/д н/д 0.0 0.004 н/д н/д н/д 0.047 н/д 0.006 н/д 0.074 0.296
Arginine (g) н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.0 0.008 н/д н/д н/д 0.047 н/д 0.034 н/д 0.097 0.388
Histidine (g) н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.028 н/д 0.003 н/д 0.038 0.152
Alanine (g) н/д н/д н/д 0.009 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.056 н/д 0.006 н/д 0.072 0.288
Aspartic acid (g) н/д н/д н/д 0.017 н/д н/д 0.0 0.006 н/д н/д н/д 0.14 н/д 0.022 н/д 0.185 0.74
Glutamic acid (g) н/д н/д н/д 0.051 н/д н/д 0.0 0.011 н/д н/д н/д 0.121 н/д 0.056 н/д 0.239 0.956
Glycine (g) н/д н/д н/д 0.006 н/д н/д 0.0 0.003 н/д н/д н/д 0.047 н/д 0.006 н/д 0.061 0.244
Proline (g) н/д н/д н/д 0.023 н/д н/д 0.0 0.001 н/д н/д н/д 0.037 н/д 0.006 н/д 0.067 0.268
Serine (g) н/д н/д н/д 0.014 н/д н/д 0.0 0.002 н/д н/д н/д 0.047 н/д 0.006 н/д 0.069 0.276
Cholesterol (mg) н/д 0.0 н/д 61.006 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 61.006 244.024
Trans Fat (g) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) н/д 0.0 0.0 14.576 0.003 0.0 3.729 0.001 0.02 0.008 н/д 0.037 н/д н/д 0.003 18.377 73.508
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 59.67 н/д 1.523 0.736 н/д н/д н/д н/д н/д 61.929 247.716
Monounsaturated Fat (g) н/д 0.0 н/д 5.964 0.001 0.0 19.699 0.0 0.005 0.008 н/д 0.009 н/д н/д 0.001 25.688 102.752
Polyunsaturated (g) н/д 0.0 н/д 0.863 0.007 0.0 2.84 0.003 0.039 0.009 н/д 0.074 н/д н/д 0.007 3.843 15.372