CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Goan Mackerel - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
6 x dry red chillies
1 x shallot minced
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 4 		mackerel
112.0g 		cloves
0.63g 		cumin
0.26g 		peppercorns
0.8g 		cinnamon
0.33g 		turmeric
0.28g 		paprika
1.73g 		salt
2.25g 		garlic garlic
3.26g 		ginger
2.56g 		shallot
0.0g 		wine vinegar
11.18g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 20.83 0.04 0.05 0.09 0.01 0.02 0.25 0.0 0.21 0.05 н/д 0.0 21.55 86.2
Total Fat (g) 15.56 0.13 0.06 0.03 0.0 0.03 0.22 0.0 0.02 0.02 н/д 0.0 16.06 64.24
Carbohydrates (g) 0.0 0.38 0.12 0.52 0.26 0.18 0.96 0.0 1.08 0.45 н/д 0.03 3.98 15.92
Ash (g) 1.51 0.04 0.02 0.03 0.01 0.02 0.12 2.25 0.05 0.02 н/д 0.02 4.09 16.36
Calories (kcal) 229.6 2.019 0.984 2.04 0.803 0.974 4.985 0.0 4.861 2.046 н/д 2.123 250.435 1001.74
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.02 0.08
Glucose (dextrose) (g) н/д 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д 0.06 0.24
Fructose (g) н/д 0.01 н/д н/д 0.0 0.0 0.12 н/д н/д н/д н/д н/д 0.13 0.52
Lactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Water (g) 71.18 0.04 0.02 0.08 0.03 0.03 0.16 0.0 1.91 2.02 н/д 10.56 86.04 344.16
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.18 0.0 0.03 0.04 н/д 0.0 0.3 1.2
Galactose (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.2 0.0 0.2 0.2 0.1 0.6 0.0 0.1 0.1 н/д 0.0 1.4 5.6
Calcium (mg) 13.44 4.038 2.444 3.496 3.257 0.503 3.053 0.54 5.905 0.409 н/д 0.671 37.755 151.02
Iron (mg) 1.83 0.05 0.17 0.23 0.03 0.11 0.41 0.01 0.06 0.02 н/д 0.05 2.96 11.84
Magnesium (mg) 85.12 1.65 0.961 1.552 0.195 0.531 3.191 0.023 0.816 1.1 н/д 0.447 95.585 382.34
Phosphorus (mg) 243.04 0.656 1.31 1.384 0.208 0.737 5.951 0.0 4.992 0.87 н/д 0.894 260.042 1040.168
Potassium (mg) 351.68 6.888 4.694 10.072 1.401 6.944 40.434 0.18 13.083 10.614 н/д 4.358 450.346 1801.384
Sodium (mg) 100.8 1.519 0.441 0.352 0.033 0.105 0.587 872.055 0.555 0.332 н/д 0.894 977.671 3910.684
Zinc (mg) 0.71 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.07 0.0 0.04 0.01 н/д 0.0 0.88 3.52
Copper (mg) 0.078 0.002 0.002 0.009 0.001 0.002 0.011 0.001 0.01 0.006 н/д 0.001 0.123 0.492
Manganese (mg) 0.022 0.188 0.009 0.045 0.057 0.022 0.014 0.002 0.054 0.006 н/д 0.006 0.425 1.7
Selenium (mcg) 49.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.1 0.0 0.5 0.0 н/д н/д 50.0 200.0
Vitamin A, IU (IU) 187.04 3.313 3.334 2.392 0.959 0.0 909.679 0.0 0.294 0.0 н/д 0.0 1107.009 4428.036
Retinol (mcg) 56.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 56.0 224.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 56.0 0.169 0.168 0.12 0.049 0.0 45.488 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 101.994 407.976
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.525 2.0 1.248 0.364 0.0 477.463 0.0 0.163 0.0 н/д н/д 481.763 1927.052
Vitamin E (mg) 1.7 0.05 0.01 0.01 0.01 0.01 0.51 0.0 0.0 0.01 н/д н/д 2.31 9.24
Vitamin D (IU) 403.2 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 403.2 1612.8
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.048 0.049 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.097 0.388
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 1.176 1.64 0.722 0.0 226.958 0.0 0.522 0.0 н/д н/д 231.018 924.072
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.01 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.04
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.04 0.03 0.0 0.06 н/д н/д н/д н/д н/д 0.13 0.52
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.4 0.5 0.0 0.2 0.0 0.1 1.2 0.0 1.0 0.1 н/д 0.1 3.7 14.8
Thiamin (mg) 0.202 0.001 0.002 0.001 0.0 0.0 0.011 0.0 0.007 0.001 н/д н/д 0.224 0.896
Riboflavin (mg) 0.347 0.002 0.001 0.002 0.0 0.001 0.03 0.0 0.004 0.001 н/д н/д 0.387 1.548
Niacin (mg) 10.17 0.009 0.012 0.009 0.004 0.014 0.264 0.0 0.023 0.019 н/д н/д 10.525 42.1
Pantothenic acid (mg) 0.963 н/д н/д н/д 0.001 н/д 0.031 0.0 0.02 0.005 н/д н/д 1.02 4.08
Vitamin B-6 (mg) 0.448 0.004 0.001 0.003 0.001 0.005 0.069 0.0 0.04 0.004 н/д н/д 0.575 2.3
Folate (mcg) 1.12 0.581 0.026 0.08 0.02 0.107 1.829 0.0 0.098 0.281 н/д н/д 4.142 16.568
Vitamin B-12 (mcg) 9.76 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 9.76 39.04
Choline (mg) 72.8 0.2 0.1 0.1 0.0 0.1 0.9 0.0 0.8 0.7 н/д н/д 75.7 302.8
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.235 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.002 0.0 н/д н/д 0.238 0.952
Threonine (g) 0.918 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.005 0.001 н/д н/д 0.925 3.7
Isoleucine (g) 0.963 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.007 0.001 н/д н/д 0.972 3.888
Leucine (g) 1.691 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.01 0.002 н/д н/д 1.704 6.816
Lysine (g) 1.915 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.009 0.002 н/д н/д 1.926 7.704
Methionine (g) 0.616 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.003 0.0 н/д н/д 0.619 2.476
Cystine (g) 0.224 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.002 0.0 н/д н/д 0.227 0.908
Phenylalanine (g) 0.818 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.006 0.001 н/д н/д 0.825 3.3
Tyrosine (g) 0.706 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.003 0.001 н/д н/д 0.709 2.836
Valine (g) 1.075 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.009 0.002 н/д н/д 1.087 4.348
Arginine (g) 1.243 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.021 0.001 н/д н/д 1.265 5.06
Histidine (g) 0.616 н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.004 0.001 н/д н/д 0.621 2.484
Alanine (g) 1.266 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.004 0.001 н/д н/д 1.271 5.084
Aspartic acid (g) 2.139 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.016 0.005 н/д н/д 2.162 8.648
Glutamic acid (g) 3.114 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.026 0.004 н/д н/д 3.145 12.58
Glycine (g) 0.997 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.007 0.001 н/д н/д 1.005 4.02
Proline (g) 0.739 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.003 0.001 н/д н/д 0.745 2.98
Serine (g) 0.851 н/д н/д н/д 0.001 н/д н/д 0.0 0.006 0.001 н/д н/д 0.859 3.436
Cholesterol (mg) 78.4 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д 78.4 313.6
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 3.651 0.034 0.004 0.008 0.001 0.009 0.036 0.0 0.003 0.005 н/д 0.0 3.751 15.004
Phytosterols (mg) н/д 1.6 0.179 0.736 0.085 0.226 3.019 0.0 н/д 0.384 н/д н/д 6.227 24.908
Monounsaturated Fat (g) 6.115 0.009 0.037 0.008 0.001 0.005 0.021 0.0 0.0 0.004 н/д н/д 6.2 24.8
Polyunsaturated (g) 3.752 0.044 0.009 0.009 0.0 0.006 0.144 0.0 0.008 0.004 н/д н/д 3.976 15.904