Рецепт Fusilli alla pistacchiosa
Piatto di pasta a base di pistacchio ottimo piatto per palati molto delicati
Ингредиенты
- Caserecce\fusilli
- Pistacchi\crema di pistacchio
- Speak
- Panna
- Burro
- Granella di pistacchi
- Sale
Инструкции
- Preparate un tegame pieno d'acqua e mettetela sul fuoco ( non dimenticate di salare l'acqua )
- Preparate una padella con una noce di burro
- Tagliate a dadini lo speak e fatelo dorare con il burro a fuoco lento , unitegli la granella di pistacchi e continuate a far dorare
- Spegnete il fuoco e unite un pò di panna e la crema di pistacchi quanto basta per far diventare di colore verde il condimento
- Buttate giù le caserecce e appena sono pronte scolatele e fatele amalgamare al condimento a fuoco lento
- Servite con un pò di granella di pistacchi al centro piatto e buon appetito