Рецепт Fresh Vegetable Broth - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
8 x black peppercorns
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 1 		water
2370.0g 		onion
99.0g 		cloves
2.0g 		garlics
5.22g 		celery
71.2g 		mushrooms
139.68g 		carrots
108.58g 		leeks
78.32g 		tomatoes
223.86g 		potatoes
852.0g 		parsley
7.6g 		dill
0.24g 		bay leaf
4.0g 		peppercorns
0.0g 		salt
6.0g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.0 1.09 0.12 0.33 0.49 4.32 1.01 1.17 1.97 16.1 0.23 0.01 0.3 н/д 0.0 27.14 27.14
Total Fat (g) 0.0 0.1 0.4 0.03 0.12 0.47 0.26 0.23 0.45 1.19 0.06 0.0 0.33 н/д 0.0 3.66 3.66
Carbohydrates (g) 0.0 9.25 1.22 1.73 2.11 4.58 10.4 11.08 8.78 135.47 0.48 0.02 3.0 н/д 0.0 188.12 188.12
Ash (g) 2.37 0.35 0.12 0.08 0.53 1.19 1.05 0.82 1.12 9.37 0.17 0.01 0.14 н/д 5.99 23.31 23.31
Calories (kcal) 0.0 39.6 6.46 7.778 11.392 30.73 44.518 47.775 40.295 596.4 2.736 0.101 12.52 н/д 0.0 840.305 840.305
Starch (g) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.0 1.55 н/д 0.0 113.74 н/д н/д н/д н/д н/д 115.29 115.29
Sucrose (g) н/д 0.98 0.0 н/д 0.08 0.0 3.9 н/д 0.0 2.47 н/д н/д н/д н/д н/д 7.43 7.43
Glucose (dextrose) (g) н/д 1.95 0.02 н/д 0.39 2.07 0.64 н/д 2.8 3.41 н/д н/д н/д н/д н/д 11.28 11.28
Fructose (g) н/д 1.28 0.02 н/д 0.36 0.24 0.6 н/д 3.07 2.64 н/д н/д н/д н/д н/д 8.2 8.2
Lactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Water (g) 2367.63 88.22 0.14 3.06 67.95 129.11 95.87 65.01 211.55 689.78 6.67 0.2 0.22 н/д 0.01 3725.39 3725.39
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 4.2 0.05 0.05 1.3 2.3 5.15 3.05 5.89 8.52 0.06 н/д н/д н/д 0.0 30.58 30.58
Galactose (g) н/д 0.0 0.0 н/д 0.47 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.47 0.47
Dietary Fiber (g) 0.0 1.7 0.7 0.1 1.1 1.4 3.0 1.4 2.7 14.5 0.3 0.0 1.1 н/д 0.0 27.9 27.9
Calcium (mg) 71.1 22.77 12.92 9.448 28.48 4.19 35.831 46.209 22.386 85.2 10.488 0.491 33.36 н/д 1.44 384.314 384.314
Iron (mg) 0.0 0.21 0.17 0.09 0.14 0.7 0.33 1.64 0.6 6.22 0.47 0.02 1.72 н/д 0.02 12.33 12.33
Magnesium (mg) 23.7 9.9 5.28 1.305 7.832 12.571 13.03 21.93 24.625 187.44 3.8 0.13 4.8 н/д 0.06 316.402 316.402
Phosphorus (mg) 0.0 28.71 2.1 7.987 17.088 120.125 38.003 27.412 53.726 519.72 4.408 0.156 4.52 н/д 0.0 823.955 823.955
Potassium (mg) 0.0 144.54 22.04 20.932 185.12 444.182 347.456 140.976 530.548 3876.6 42.104 1.742 21.16 н/д 0.48 5777.88 5777.88
Sodium (mg) 94.8 3.96 4.86 0.887 56.96 6.984 74.92 15.664 11.193 51.12 4.256 0.144 0.92 н/д 2325.48 2652.149 2652.149
Zinc (mg) 0.24 0.17 0.02 0.06 0.09 0.73 0.26 0.09 0.38 2.81 0.08 0.0 0.15 н/д 0.01 5.09 5.09
Copper (mg) 0.237 0.04 0.007 0.016 0.028 0.447 0.054 0.094 0.134 1.108 0.011 0.0 0.017 н/д 0.002 2.195 2.195
Manganese (mg) 0.0 0.129 0.601 0.087 0.071 0.07 0.152 0.376 0.246 1.193 0.012 0.003 0.327 н/д 0.006 3.272 3.272
Selenium (mcg) 0.0 0.5 0.1 0.7 0.3 13.0 0.1 0.8 0.0 4.3 0.0 н/д 0.1 н/д 0.0 19.9 19.9
Vitamin A, IU (IU) 0.0 1.98 10.6 0.47 319.688 0.0 18139.375 1305.594 1864.754 59.64 640.224 18.214 247.4 н/д 0.0 22607.939 22607.939
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.54 0.0 15.664 0.0 906.643 65.006 94.021 0.0 31.996 0.911 12.36 н/д 0.0 1127.141 1127.141
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.99 1.68 0.261 192.24 0.0 8995.853 783.2 1005.131 34.08 384.104 н/д н/д н/д 0.0 11397.539 11397.539
Vitamin E (mg) 0.0 0.02 0.17 0.0 0.19 0.01 0.72 0.72 1.21 0.09 0.06 н/д н/д н/д 0.0 3.19 3.19
Vitamin D (IU) 0.0 н/д н/д н/д н/д 25.142 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 25.142 25.142
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 1.086 0.0 5759.918 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 5761.004 5761.004
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 3.96 0.0 0.835 201.496 0.0 277.965 1488.08 275.348 178.92 422.636 н/д н/д н/д 0.0 2849.24 2849.24
Tocopherol, beta (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.01 н/д 0.02 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.05 0.05
Tocopherol, gamma (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д 0.27 0.0 0.04 н/д н/д н/д н/д 0.32 0.32
Tocopherol, delta (mg) н/д 0.0 н/д н/д 0.0 0.01 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01
Vitamin C (mg) 0.0 7.3 1.6 1.6 2.2 2.9 6.4 9.4 28.4 73.3 10.1 0.2 1.9 н/д 0.0 145.4 145.4
Thiamin (mg) 0.0 0.05 0.002 0.01 0.014 0.112 0.076 0.047 0.09 0.682 0.007 0.0 0.0 н/д 0.0 1.09 1.09
Riboflavin (mg) 0.0 0.03 0.005 0.006 0.043 0.559 0.065 0.023 0.045 0.256 0.008 0.001 0.017 н/д 0.0 1.056 1.056
Niacin (mg) 0.0 0.119 0.029 0.037 0.228 5.042 1.064 0.313 1.321 9.798 0.1 0.004 0.08 н/д 0.0 18.135 18.135
Pantothenic acid (mg) 0.0 0.119 н/д 0.031 0.178 2.095 0.293 0.11 0.201 2.386 0.03 0.001 н/д н/д 0.0 5.445 5.445
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.119 0.012 0.065 0.05 0.14 0.152 0.18 0.179 1.448 0.007 0.0 0.07 н/д 0.0 2.421 2.421
Folate (mcg) 0.0 18.81 1.86 0.157 25.632 22.349 20.63 50.125 33.579 153.36 11.552 0.354 7.2 н/д 0.0 345.607 345.607
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.06 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.06 0.06
Choline (mg) 0.0 6.0 0.7 1.2 4.3 24.2 9.6 7.4 15.0 139.7 1.0 н/д н/д н/д 0.0 209.2 209.2
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) н/д 0.01 н/д 0.004 0.007 0.056 0.011 0.008 0.022 0.17 0.004 0.0 н/д н/д 0.0 0.292 0.292
Threonine (g) н/д 0.02 н/д 0.008 0.014 0.154 0.206 0.047 0.067 0.511 0.009 0.0 н/д н/д 0.0 1.037 1.037
Isoleucine (g) н/д 0.01 н/д 0.011 0.014 0.112 0.087 0.039 0.045 0.511 0.009 0.0 н/д н/д 0.0 0.839 0.839
Leucine (g) н/д 0.03 н/д 0.016 0.021 0.168 0.109 0.078 0.067 0.767 0.015 0.0 н/д н/д 0.0 1.271 1.271
Lysine (g) н/д 0.04 н/д 0.014 0.021 0.154 0.109 0.063 0.067 0.767 0.014 0.001 н/д н/д 0.0 1.248 1.248
Methionine (g) н/д 0.0 н/д 0.004 0.007 0.042 0.022 0.016 0.022 0.256 0.003 0.0 н/д н/д 0.0 0.372 0.372
Cystine (g) н/д 0.0 н/д 0.004 0.0 0.014 0.087 0.023 0.022 0.17 0.001 0.0 н/д н/д 0.0 0.322 0.322
Phenylalanine (g) н/д 0.03 н/д 0.009 0.014 0.126 0.065 0.047 0.157 1.363 0.011 0.0 н/д н/д 0.0 1.823 1.823
Tyrosine (g) н/д 0.01 н/д 0.004 0.007 0.056 0.043 0.031 0.022 0.256 0.006 0.0 н/д н/д 0.0 0.436 0.436
Valine (g) н/д 0.02 н/д 0.015 0.021 0.321 0.076 0.047 0.045 0.767 0.013 0.0 н/д н/д 0.0 1.325 1.325
Arginine (g) н/д 0.099 н/д 0.033 0.014 0.112 0.098 0.063 0.045 0.767 0.009 0.0 н/д н/д 0.0 1.239 1.239
Histidine (g) н/д 0.01 н/д 0.006 0.007 0.084 0.043 0.023 0.022 0.256 0.005 0.0 н/д н/д 0.0 0.456 0.456
Alanine (g) н/д 0.02 н/д 0.007 0.014 0.279 0.119 0.055 0.067 0.511 0.015 0.001 н/д н/д 0.0 1.089 1.089
Aspartic acid (g) н/д 0.089 н/д 0.026 0.085 0.279 0.206 0.11 0.313 3.493 0.022 0.001 н/д н/д 0.0 4.625 4.625
Glutamic acid (g) н/д 0.257 н/д 0.042 0.064 0.475 0.402 0.18 0.963 2.3 0.019 0.001 н/д н/д 0.0 4.703 4.703
Glycine (g) н/д 0.03 н/д 0.01 0.014 0.126 0.054 0.055 0.045 0.426 0.011 0.0 н/д н/д 0.0 0.772 0.772
Proline (g) н/д 0.01 н/д 0.005 0.014 0.112 0.054 0.055 0.045 0.426 0.016 0.001 н/д н/д 0.0 0.738 0.738
Serine (g) н/д 0.02 н/д 0.01 0.014 0.126 0.054 0.07 0.067 0.596 0.011 0.0 н/д н/д 0.0 0.969 0.969
Cholesterol (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 0.0 0.04 0.109 0.005 0.028 0.056 0.043 0.031 0.067 0.256 0.01 0.0 0.091 н/д 0.0 0.736 0.736
Phytosterols (mg) н/д 14.85 5.12 н/д 4.272 н/д н/д н/д 15.67 н/д 0.38 н/д н/д н/д 0.0 40.292 40.292
Monounsaturated Fat (g) 0.0 0.01 0.029 0.001 0.021 0.0 0.011 0.0 0.067 0.0 0.023 0.002 0.066 н/д 0.0 0.229 0.229
Polyunsaturated (g) 0.0 0.02 0.142 0.013 0.057 0.196 0.13 0.133 0.179 0.511 0.009 0.0 0.092 н/д 0.0 1.482 1.482