CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Filet Of Beef In Phyllo With Madeira - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
2 x Shallot, chopped
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 8 		beef tenderloin
164.99g 		phyllo dough
2.38g 		butter
14.13g 		shallot
0.0g 		mushroom
27.5g 		butter salt
2.35g 		butter
5.33g 		flour
1.47g 		beef stock
22.5g 		kitchen bouquet
0.62g 		madeira
7.38g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 45.51 0.17 0.12 н/д 0.85 0.02 0.05 0.15 0.26 0.01 0.01 47.14 377.12
Total Fat (g) 18.35 0.14 11.46 н/д 0.09 1.91 4.32 0.01 0.05 0.0 0.0 36.33 290.64
Carbohydrates (g) 0.0 1.25 0.01 н/д 0.9 0.0 0.0 1.12 0.01 0.02 1.01 4.32 34.56
Ash (g) 1.86 0.04 0.3 н/д 0.23 0.05 0.11 0.01 0.24 0.01 н/д 2.85 22.8
Calories (kcal) 359.686 7.101 101.276 н/д 6.05 16.85 38.18 5.333 1.575 0.099 11.8 547.949 4383.592
Starch (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д 0.41 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.41 3.28
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д 0.05 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.05 0.4
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 1.1 1.1 8.8
Water (g) 100.76 0.77 2.24 н/д 25.42 0.37 0.85 0.17 21.95 0.59 5.2 158.32 1266.56
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 0.0 0.01 н/д 0.45 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.57 1.05 8.4
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.3 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.4 3.2
Calcium (mg) 32.999 0.261 3.39 н/д 0.825 0.564 1.278 0.22 1.35 0.025 0.59 41.501 332.008
Iron (mg) 2.9 0.08 0.0 н/д 0.14 0.0 0.0 0.07 0.04 0.0 0.02 3.25 26.0
Magnesium (mg) 37.948 0.356 0.283 н/д 2.475 0.047 0.107 0.322 0.45 0.012 0.664 42.664 341.312
Phosphorus (mg) 349.786 1.781 3.39 н/д 23.65 0.541 1.278 1.582 2.925 0.186 0.664 385.782 3086.256
Potassium (mg) 562.627 1.758 3.39 н/д 87.448 0.611 1.278 1.568 12.15 0.502 6.785 678.117 5424.936
Sodium (mg) 92.396 11.471 81.36 н/д 1.375 19.435 30.672 0.029 73.35 0.31 0.664 311.062 2488.496
Zinc (mg) 8.15 0.01 0.01 н/д 0.14 0.0 0.0 0.01 0.0 0.01 0.01 8.35 66.8
Copper (mg) 0.132 0.002 0.0 н/д 0.088 0.0 0.0 0.002 0.0 0.001 0.004 0.229 1.832
Manganese (mg) 0.016 0.011 0.0 н/д 0.014 0.0 0.0 0.01 0.002 0.001 н/д 0.055 0.44
Selenium (mcg) 48.8 0.6 0.1 н/д 2.6 0.0 0.1 0.5 0.2 0.0 0.0 52.9 423.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 0.0 352.984 н/д 0.0 58.727 133.072 0.0 0.0 0.0 н/д 544.782 4358.256
Retinol (mcg) 0.0 0.0 94.779 н/д 0.0 15.769 35.731 0.0 0.0 0.0 0.0 146.278 1170.224
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 96.615 н/д 0.0 16.074 36.423 0.0 0.0 0.0 0.0 149.112 1192.896
Beta Carotene (mcg) 0.0 0.0 22.318 н/д 0.0 3.713 8.414 0.0 0.0 н/д 0.0 34.444 275.552
Vitamin E (mg) 0.68 0.0 0.33 н/д 0.0 0.05 0.12 0.0 0.0 н/д 0.0 1.19 9.52
Vitamin D (IU) н/д н/д 7.91 н/д 4.95 н/д 2.982 н/д н/д н/д н/д 15.842 126.736
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.261 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.264 0.0 н/д 0.0 0.525 4.2
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.01 н/д н/д н/д 0.01 0.08
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 н/д 0.6 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.6 4.8
Thiamin (mg) 0.132 0.013 0.001 н/д 0.022 0.0 0.001 0.012 0.0 0.0 0.001 0.182 1.456
Riboflavin (mg) 0.214 0.008 0.004 н/д 0.11 0.001 0.002 0.007 0.005 0.0 0.001 0.353 2.824
Niacin (mg) 12.111 0.097 0.006 н/д 0.993 0.001 0.002 0.086 0.176 0.006 0.015 13.492 107.936
Pantothenic acid (mg) 0.891 0.007 0.016 н/д 0.412 0.003 0.006 0.006 0.005 0.0 н/д 1.346 10.768
Vitamin B-6 (mg) 0.957 0.001 0.0 н/д 0.027 0.0 0.0 0.001 0.002 0.0 0.0 0.988 7.904
Folate (mcg) 14.849 2.09 0.424 н/д 4.4 0.071 0.16 2.681 0.45 0.012 0.0 25.137 201.096
Vitamin B-12 (mcg) 2.67 0.0 0.02 н/д 0.01 0.0 0.01 0.0 0.02 0.0 0.0 2.74 21.92
Choline (mg) 173.2 0.2 2.7 н/д 4.8 0.4 1.0 0.2 0.7 н/д 0.4 183.4 1467.2
Folic acid (mcg) 0.0 1.663 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 2.256 0.0 0.0 0.0 3.919 31.352
Tryptophan (g) 0.297 0.002 0.001 н/д 0.011 0.0 0.001 0.002 н/д н/д н/д 0.314 2.512
Threonine (g) 1.815 0.005 0.006 н/д 0.03 0.001 0.002 0.004 н/д н/д н/д 1.863 14.904
Isoleucine (g) 2.079 0.006 0.007 н/д 0.022 0.001 0.003 0.005 н/д н/д н/д 2.123 16.984
Leucine (g) 3.613 0.012 0.011 н/д 0.033 0.002 0.004 0.01 н/д н/д н/д 3.686 29.488
Lysine (g) 3.844 0.004 0.01 н/д 0.03 0.002 0.004 0.003 н/д н/д н/д 3.897 31.176
Methionine (g) 1.188 0.003 0.003 н/д 0.008 0.0 0.001 0.003 н/д н/д н/д 1.206 9.648
Cystine (g) 0.594 0.004 0.001 н/д 0.003 0.0 0.001 0.003 н/д н/д н/д 0.606 4.848
Phenylalanine (g) 1.798 0.009 0.006 н/д 0.025 0.001 0.002 0.008 н/д н/д н/д 1.848 14.784
Tyrosine (g) 1.452 0.005 0.006 н/д 0.011 0.001 0.002 0.005 н/д н/д н/д 1.481 11.848
Valine (g) 2.26 0.007 0.008 н/д 0.063 0.001 0.003 0.006 н/д н/д н/д 2.35 18.8
Arginine (g) 2.937 0.007 0.004 н/д 0.022 0.001 0.002 0.006 н/д н/д н/д 2.978 23.824
Histidine (g) 1.452 0.004 0.003 н/д 0.016 0.0 0.001 0.003 н/д н/д н/д 1.48 11.84
Alanine (g) 2.772 0.005 0.004 н/д 0.055 0.001 0.002 0.005 н/д н/д н/д 2.844 22.752
Aspartic acid (g) 4.141 0.007 0.008 н/д 0.055 0.001 0.003 0.006 н/д н/д н/д 4.223 33.784
Glutamic acid (g) 6.831 0.057 0.025 н/д 0.093 0.004 0.01 0.051 н/д н/д н/д 7.071 56.568
Glycine (g) 2.772 0.006 0.003 н/д 0.025 0.0 0.001 0.005 н/д н/д н/д 2.813 22.504
Proline (g) 2.178 0.02 0.011 н/д 0.022 0.002 0.004 0.018 н/д н/д н/д 2.255 18.04
Serine (g) 1.798 0.009 0.007 н/д 0.025 0.001 0.003 0.008 н/д н/д н/д 1.85 14.8
Cholesterol (mg) 138.594 0.0 30.369 н/д 0.0 5.147 11.449 0.0 0.0 0.0 0.0 185.558 1484.464
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 7.128 0.035 7.256 н/д 0.011 1.187 2.735 0.002 0.025 0.001 0.0 18.379 147.032
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Monounsaturated Fat (g) 7.507 0.075 2.969 н/д 0.0 0.551 1.119 0.001 0.02 0.0 0.0 12.243 97.944
Polyunsaturated (g) 0.676 0.022 0.429 н/д 0.038 0.071 0.162 0.006 0.002 0.0 0.0 1.407 11.256