Рецепт Farinata genovese (Genovese Chickpea Flatbread) - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.

Кол-во на порцию Кол-во порций в рецепте: 2	chickpea flour 113.4g	water 382.73g	salt 0.0g	pepper 0.0g	rosemary 0.0g	spring onions 7.2g	Всего в порции	Всего в рецепте
Protein (g)	25.39	0.0	н/д	н/д	н/д	0.13	25.52	51.04
Total Fat (g)	7.59	0.0	н/д	н/д	н/д	0.01	7.6	15.2
Carbohydrates (g)	65.57	0.0	н/д	н/д	н/д	0.53	66.1	132.2
Ash (g)	3.2	0.38	н/д	н/д	н/д	0.06	3.64	7.28
Calories (kcal)	438.858	0.0	н/д	н/д	н/д	2.304	441.162	882.324
Starch (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Sucrose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Glucose (dextrose) (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Fructose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Maltose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Alcohol (g)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Water (g)	11.66	382.34	н/д	н/д	н/д	6.47	400.47	800.94
Caffeine (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Theobromine (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Sugars (g)	12.3	0.0	н/д	н/д	н/д	0.17	12.47	24.94
Galactose (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Dietary Fiber (g)	12.2	0.0	н/д	н/д	н/д	0.2	12.4	24.8
Calcium (mg)	51.03	11.482	н/д	н/д	н/д	5.184	67.696	135.392
Iron (mg)	5.51	0.0	н/д	н/д	н/д	0.11	5.62	11.24
Magnesium (mg)	188.244	3.827	н/д	н/д	н/д	1.44	193.511	387.022
Phosphorus (mg)	360.612	0.0	н/д	н/д	н/д	2.664	363.276	726.552
Potassium (mg)	959.364	0.0	н/д	н/д	н/д	19.872	979.236	1958.472
Sodium (mg)	72.576	15.309	н/д	н/д	н/д	1.152	89.037	178.074
Zinc (mg)	3.19	0.04	н/д	н/д	н/д	0.03	3.25	6.5
Copper (mg)	1.032	0.038	н/д	н/д	н/д	0.006	1.076	2.152
Manganese (mg)	1.814	0.0	н/д	н/д	н/д	0.012	1.826	3.652
Selenium (mcg)	9.4	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	9.5	19.0
Vitamin A, IU (IU)	46.494	0.0	н/д	н/д	н/д	71.784	118.278	236.556
Retinol (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE)	2.268	0.0	н/д	н/д	н/д	3.6	5.868	11.736
Beta Carotene (mcg)	28.35	0.0	н/д	н/д	н/д	43.056	71.406	142.812
Vitamin E (mg)	0.94	0.0	н/д	н/д	н/д	0.04	0.98	1.96
Vitamin D (IU)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Lycopene (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	81.864	81.864	163.728
Tocopherol, beta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, gamma (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Tocopherol, delta (mg)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Vitamin C (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	1.4	1.4	2.8
Thiamin (mg)	0.556	0.0	н/д	н/д	н/д	0.004	0.56	1.12
Riboflavin (mg)	0.125	0.0	н/д	н/д	н/д	0.006	0.131	0.262
Niacin (mg)	1.996	0.0	н/д	н/д	н/д	0.038	2.034	4.068
Pantothenic acid (mg)	0.692	0.0	н/д	н/д	н/д	0.006	0.698	1.396
Vitamin B-6 (mg)	0.556	0.0	н/д	н/д	н/д	0.004	0.56	1.12
Folate (mcg)	495.558	0.0	н/д	н/д	н/д	4.608	500.166	1000.332
Vitamin B-12 (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Choline (mg)	н/д	0.0	н/д	н/д	н/д	0.4	0.4	0.8
Folic acid (mcg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Tryptophan (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.002
Threonine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.005	0.005	0.01
Isoleucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.006	0.012
Leucine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.008	0.008	0.016
Lysine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.006	0.012
Methionine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.001	0.001	0.002
Cystine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Phenylalanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.004	0.008
Tyrosine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.004	0.004	0.008
Valine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.006	0.012
Arginine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.009	0.018
Histidine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.002	0.002	0.004
Alanine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.006	0.012
Aspartic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.012	0.012	0.024
Glutamic acid (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.027	0.027	0.054
Glycine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.006	0.012
Proline (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.009	0.009	0.018
Serine (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.006	0.006	0.012
Cholesterol (mg)	0.0	0.0	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0	0.0
Trans Fat (g)	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	0.0	0.0
Saturated Fat (g)	0.782	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	0.785	1.57
Phytosterols (mg)	44.226	н/д	н/д	н/д	н/д	н/д	44.226	88.452
Monounsaturated Fat (g)	1.701	0.0	н/д	н/д	н/д	0.002	1.703	3.406
Polyunsaturated (g)	3.379	0.0	н/д	н/д	н/д	0.005	3.384	6.768