Распечатать
E-mail
 |
 |
 |
 |
| prev | 1 of 4 | next |  Add a photo | |
Я знаю, что это смелое название, но это свиной вырезки поистине феноменальным. Соус сочетание тайской и Ближнего Востока вкус, что является гармоничным и незабываемым в то же время. Это также очень легко сделать, но выглядит и на вкус как то, что вы получите в 4-звездочный ресторан. Все вокруг победителя!
Ингредиенты
- 6 зеленый лук, белый и светло-зеленые части только, мелко нарезанный
- 2 зубчика чеснока, фарш
- 1-2 халапеньо или Серрано перца, удалить семена и мелко нарезанный (мы сделали 1 / 2 из-за наших детей)
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна
- 1 чайная ложка молотого имбиря
- 1 / 2 чайной ложки молотой корицы
- 1 / 4 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха
- 1 / 2 чайной ложки свежемолотого черного перца
- 1 чайная ложка коричневого сахара упакованы
- 3 ст.л. масла канолы
- 1 / 4 стакана свежего сока лайма
- 2 вырезки свинины (1-2 фунтов)
- 1 1 / 2 чашки куриного бульона
- 1 1 / 2 чайной ложки свежего сока лайма
- 5 ст.л. кокосового молока
- 3 ст.л. мелко нарезанной свежей кинзы
Инструкции
- В процессоре мини пищи или маленькой миске, смешайте все ингредиенты для маринада. Положите мясистой в ZIP-Lock мешок и залить в маринаде. Включите мясистой в мешок, чтобы покрыть их равномерно. Закрыть мешок и поставить в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
- Разогреть духовку до 375 F. Положить свинину в жаровню с маринада и залить 1 / 2 чашки бульона в кастрюлю. Жаркое в течение приблизительно 35 минут или пока мясо не 160 F в центре.
- Положить мясистой на блюдо и крышка свободно с алюминиевой фольгой. Пусть это в течение 10 минут, а затем нарезать тонко.
- Между тем, поставить сковороду в верхней части печи и добавить оставшийся 1 1 / 2 чашки куриного бульона, сок лайма и кокосовым молоком. Варить на мед-привет огне 2-3 минут, или пока немного не загустеет. Движение в кинзы. Вкус и настроить для приправ. Залить кусочки свинины, и сразу подавать.
- У нас была простая стороны печеным картофелем, печеным сладким картофелем и свежим огурцом / лимон салат. Картофеля были совершенными, потому что мы могли бы использовать их подачки до вкусный соус!
