CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Fabulous свиной вырезки

Переводчики: tina. Original recipe by John Spottiswood.
click to rate
10 голосов | 1035 визитов

Я знаю, что это смелое название, но это свиной вырезки поистине феноменальным. Соус сочетание тайской и Ближнего Востока вкус, что является гармоничным и незабываемым в то же время. Это также очень легко сделать, но выглядит и на вкус как то, что вы получите в 4-звездочный ресторан. Все вокруг победителя!

Подготовка:
Приготовление:
Порций: 6-8
Tags:

Ингредиенты

  • 6 зеленый лук, белый и светло-зеленые части только, мелко нарезанный
  • 2 зубчика чеснока, фарш
  • 1-2 халапеньо или Серрано перца, удалить семена и мелко нарезанный (мы сделали 1 / 2 из-за наших детей)
  • 1 чайная ложка соли
  • 1 чайная ложка сушеного тимьяна
  • 1 чайная ложка молотого имбиря
  • 1 / 2 чайной ложки молотой корицы
  • 1 / 4 чайной ложки свежего тертого мускатного ореха
  • 1 / 2 чайной ложки свежемолотого черного перца
  • 1 чайная ложка коричневого сахара упакованы
  • 3 ст.л. масла канолы
  • 1 / 4 стакана свежего сока лайма
  • 2 вырезки свинины (1-2 фунтов)
  • 1 1 / 2 чашки куриного бульона
  • 1 1 / 2 чайной ложки свежего сока лайма
  • 5 ст.л. кокосового молока
  • 3 ст.л. мелко нарезанной свежей кинзы

Инструкции

  1. В процессоре мини пищи или маленькой миске, смешайте все ингредиенты для маринада. Положите мясистой в ZIP-Lock мешок и залить в маринаде. Включите мясистой в мешок, чтобы покрыть их равномерно. Закрыть мешок и поставить в холодильник минимум на 2 часа или на ночь.
  2. Разогреть духовку до 375 F. Положить свинину в жаровню с маринада и залить 1 / 2 чашки бульона в кастрюлю. Жаркое в течение приблизительно 35 минут или пока мясо не 160 F в центре.
  3. Положить мясистой на блюдо и крышка свободно с алюминиевой фольгой. Пусть это в течение 10 минут, а затем нарезать тонко.
  4. Между тем, поставить сковороду в верхней части печи и добавить оставшийся 1 1 / 2 чашки куриного бульона, сок лайма и кокосовым молоком. Варить на мед-привет огне 2-3 минут, или пока немного не загустеет. Движение в кинзы. Вкус и настроить для приправ. Залить кусочки свинины, и сразу подавать.
  5. У нас была простая стороны печеным картофелем, печеным сладким картофелем и свежим огурцом / лимон салат. Картофеля были совершенными, потому что мы могли бы использовать их подачки до вкусный соус!
Насколько вам нравится данный рецепт?
Click to rate it:
x

Link to Recipe

Embed Recipe 400px wide (preview)

Embed Recipe 300px wide (preview)

Leave a review or comment