CookEatShare также доступен на языке: English
Закрыть

Рецепт Elk/Deer Sauerbraten - Пищевая ценность

Nutritional information for the following ingredients is not included. Normally this is because the ingredient is unknown, the measurement is imprecise e.g. “to taste”, or the ingredient is optional).
3 x Bay leaves
6 whl black pepper
Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		elk
226.8g 		vinegar
100.0g 		water
118.5g 		onions
33.0g 		lemon
2.56g 		cloves
0.5g 		pepper
0.0g 		salt
1.5g 		fat
0.72g 		flour
1.95g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 52.05 0.0 0.0 0.36 0.03 0.03 н/д 0.0 0.0 0.2 52.67 316.02
Total Fat (g) 3.29 0.0 0.0 0.03 0.01 0.1 н/д 0.0 0.72 0.02 4.16 24.96
Carbohydrates (g) 0.0 0.93 0.0 3.08 0.24 0.31 н/д 0.0 0.0 1.49 6.05 36.3
Ash (g) 2.27 н/д 0.12 0.12 0.01 0.03 н/д 1.5 0.0 0.01 4.05 24.3
Calories (kcal) 251.742 21.0 0.0 13.2 0.743 1.615 н/д 0.0 6.45 7.11 301.86 1811.16
Starch (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д 0.33 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.33 1.98
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д 0.65 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.66 3.96
Fructose (g) н/д н/д н/д 0.43 н/д 0.01 н/д н/д н/д н/д 0.43 2.58
Lactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Maltose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Alcohol (g) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 168.69 93.81 118.38 29.41 2.28 0.03 н/д 0.0 0.0 0.23 412.84 2477.04
Caffeine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) н/д 0.4 0.0 1.4 0.06 0.01 н/д 0.0 0.0 0.01 1.88 11.28
Galactose (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Dietary Fiber (g) 0.0 0.0 0.0 0.6 0.1 0.2 н/д 0.0 0.0 0.1 0.9 5.4
Calcium (mg) 9.072 7.0 3.555 7.59 0.666 3.23 н/д 0.36 0.0 0.293 31.766 190.596
Iron (mg) 6.26 0.2 0.0 0.07 0.02 0.04 н/д 0.0 0.0 0.09 6.68 40.08
Magnesium (mg) 52.163 5.0 1.185 3.3 0.205 1.32 н/д 0.015 0.0 0.43 63.618 381.708
Phosphorus (mg) 365.14 8.0 0.0 9.57 0.41 0.525 н/д 0.0 0.0 2.11 385.754 2314.524
Potassium (mg) 707.6 73.0 0.0 48.18 3.535 5.51 н/д 0.12 0.0 2.09 840.036 5040.216
Sodium (mg) 131.541 5.0 4.74 1.32 0.051 1.215 н/д 581.37 0.0 0.039 725.276 4351.656
Zinc (mg) 5.44 0.04 0.01 0.06 0.0 0.01 н/д 0.0 0.0 0.01 5.57 33.42
Copper (mg) 0.272 0.01 0.012 0.013 0.001 0.002 н/д 0.0 0.0 0.003 0.313 1.878
Manganese (mg) 0.023 н/д 0.0 0.043 0.001 0.15 н/д 0.002 н/д 0.013 0.231 1.386
Selenium (mcg) 22.2 0.1 0.0 0.2 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.7 23.2 139.2
Vitamin A, IU (IU) 0.0 н/д 0.0 0.66 0.564 2.65 н/д 0.0 0.0 0.0 3.874 23.244
Retinol (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.026 0.135 н/д 0.0 0.0 0.0 0.161 0.966
Beta Carotene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.33 0.077 0.42 н/д 0.0 0.0 0.0 0.827 4.962
Vitamin E (mg) н/д 0.0 0.0 0.01 0.0 0.04 н/д 0.0 0.02 0.0 0.07 0.42
Vitamin D (IU) н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Lycopene (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Lutein + zeaxanthin (mcg) н/д 0.0 0.0 1.32 0.282 0.0 н/д 0.0 0.0 0.352 1.953 11.718
Tocopherol, beta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Tocopherol, gamma (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.01 0.01 0.06
Tocopherol, delta (mg) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.0
Vitamin C (mg) 0.0 0.0 0.0 2.4 1.4 0.4 н/д 0.0 0.0 0.0 4.2 25.2
Thiamin (mg) н/д 0.0 0.0 0.017 0.001 0.001 н/д 0.0 0.0 0.015 0.034 0.204
Riboflavin (mg) н/д 0.0 0.0 0.01 0.001 0.001 н/д 0.0 0.0 0.01 0.021 0.126
Niacin (mg) н/д 0.0 0.0 0.04 0.003 0.007 н/д 0.0 0.0 0.115 0.165 0.99
Pantothenic acid (mg) н/д н/д 0.0 0.04 0.005 н/д н/д 0.0 0.0 0.009 0.053 0.318
Vitamin B-6 (mg) н/д 0.0 0.0 0.04 0.002 0.003 н/д 0.0 0.0 0.001 0.045 0.27
Folate (mcg) н/д 0.0 0.0 6.27 0.282 0.465 н/д 0.0 0.0 3.575 10.591 63.546
Vitamin B-12 (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Choline (mg) н/д 0.0 0.0 2.0 0.1 0.2 н/д 0.0 0.9 0.2 3.4 20.4
Folic acid (mcg) н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 3.008 3.008 18.048
Tryptophan (g) 0.93 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.003 0.936 5.616
Threonine (g) 2.268 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.005 2.28 13.68
Isoleucine (g) 1.678 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.007 1.689 10.134
Leucine (g) 4.4 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.014 4.424 26.544
Lysine (g) 4.831 н/д н/д 0.013 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.004 4.848 29.088
Methionine (g) 1.247 н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.004 1.251 7.506
Cystine (g) н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.004 0.004 0.024
Phenylalanine (g) 2.064 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 2.084 12.504
Tyrosine (g) 1.86 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.006 1.869 11.214
Valine (g) 1.837 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.008 1.852 11.112
Arginine (g) 3.583 н/д н/д 0.033 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.008 3.625 21.75
Histidine (g) 1.656 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.004 1.663 9.978
Alanine (g) 3.266 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.006 3.279 19.674
Aspartic acid (g) 5.103 н/д н/д 0.03 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.009 5.141 30.846
Glutamic acid (g) 8.278 н/д н/д 0.086 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.068 8.432 50.592
Glycine (g) 2.2 н/д н/д 0.01 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.007 2.217 13.302
Proline (g) 2.245 н/д н/д 0.003 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.023 2.272 13.632
Serine (g) 2.268 н/д н/д 0.007 н/д н/д н/д 0.0 0.0 0.01 2.285 13.71
Cholesterol (mg) 124.737 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.731 0.0 125.468 752.808
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.202 0.0 0.0 0.013 0.001 0.027 н/д 0.0 0.211 0.003 1.457 8.742
Phytosterols (mg) н/д н/д н/д 4.95 н/д 1.28 н/д 0.0 0.0 н/д 6.23 37.38
Monounsaturated Fat (g) 0.816 0.0 0.0 0.003 0.0 0.007 н/д 0.0 0.307 0.002 1.137 6.822
Polyunsaturated (g) 0.68 0.0 0.0 0.007 0.002 0.035 н/д 0.0 0.166 0.008 0.898 5.388