Рецепт Eggplant And Garlic Mousse - Пищевая ценность

Learn more about how we calculate nutritional information, and always consult a registered dietician or your physician before embarking on any diet plan which relies on these numbers, and for any other questions.
Кол-во на порцию
Кол-во порций в рецепте: 6 		butter
2.37g 		eggplants
234.86g 		kosher salt
3.0g 		olive oil
4.5g 		garlic
3.48g 		onion
16.5g 		tofu
37.8g 		eggs
16.43g 		parsley
0.16g 		thyme
0.33g 		oregano
0.17g 		pepper
0.35g 		Всего в порции Всего в рецепте
Protein (g) 0.02 2.37 0.0 0.0 0.22 0.18 2.61 2.07 0.0 0.03 0.02 0.04 7.56 45.36
Total Fat (g) 1.92 0.45 0.0 4.5 0.02 0.02 1.02 1.63 0.0 0.02 0.02 0.01 9.61 57.66
Carbohydrates (g) 0.0 13.39 0.0 0.0 1.15 1.54 0.91 0.13 0.01 0.21 0.11 0.23 17.67 106.02
Ash (g) 0.05 1.64 2.99 0.0 0.05 0.06 0.23 0.14 0.0 0.04 0.01 0.02 5.24 31.44
Calories (kcal) 16.969 56.366 0.0 39.78 5.185 6.6 23.436 23.49 0.057 0.92 0.51 0.893 174.205 1045.23
Starch (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Sucrose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.16 н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.18 1.08
Glucose (dextrose) (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.33 н/д 0.03 н/д н/д 0.0 н/д 0.36 2.16
Fructose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.21 н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.23 1.38
Lactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.12
Maltose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.12
Alcohol (g) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Water (g) 0.38 217.03 0.01 0.0 2.04 14.7 33.04 12.46 0.14 0.03 0.01 0.04 279.86 1679.16
Caffeine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Theobromine (mg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Sugars (g) 0.0 5.52 0.0 0.0 0.03 0.7 0.48 0.13 0.0 0.01 0.01 0.0 6.88 41.28
Galactose (g) н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 н/д 0.02 н/д н/д 0.0 н/д 0.02 0.12
Dietary Fiber (g) 0.0 8.0 0.0 0.0 0.1 0.3 0.0 0.0 0.0 0.1 0.1 0.1 8.7 52.2
Calcium (mg) 0.568 21.137 0.72 0.045 6.299 3.795 12.096 8.706 0.219 6.3 2.627 1.53 64.041 384.246
Iron (mg) 0.0 0.56 0.01 0.03 0.06 0.03 0.39 0.3 0.01 0.41 0.07 0.1 1.98 11.88
Magnesium (mg) 0.047 32.88 0.03 0.0 0.87 1.65 10.206 1.971 0.079 0.733 0.45 0.679 49.596 297.576
Phosphorus (mg) 0.568 58.714 0.0 0.0 5.324 4.785 34.02 31.375 0.092 0.67 0.333 0.606 136.487 818.922
Potassium (mg) 0.568 540.171 0.24 0.045 13.955 24.09 73.332 22.012 0.877 2.713 2.782 4.407 685.191 4111.146
Sodium (mg) 13.632 4.697 1162.74 0.09 0.592 0.66 13.608 22.997 0.089 0.183 0.025 0.154 1219.467 7316.802
Zinc (mg) 0.0 0.38 0.0 0.0 0.04 0.03 0.23 0.18 0.0 0.02 0.01 0.0 0.9 5.4
Copper (mg) 0.0 0.188 0.001 0.0 0.01 0.007 0.076 0.016 0.0 0.003 0.002 0.004 0.306 1.836
Manganese (mg) 0.0 0.587 0.003 0.0 0.058 0.021 н/д 0.007 0.0 0.026 0.008 0.02 0.73 4.38
Selenium (mcg) 0.0 0.7 0.0 0.0 0.5 0.1 н/д 5.2 0.0 0.0 0.0 0.0 6.6 39.6
Vitamin A, IU (IU) 59.143 63.411 0.0 0.0 0.313 0.33 0.0 79.998 13.338 12.667 11.505 1.047 241.752 1450.512
Retinol (mcg) 15.88 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 22.833 0.0 0.0 0.0 0.0 38.713 232.278
Vitamin A, RAE (mcg_RAE) 16.188 2.349 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 22.997 0.667 0.633 0.575 0.053 43.461 260.766
Beta Carotene (mcg) 3.739 37.577 0.0 0.0 0.174 0.165 н/д 1.643 8.002 7.547 6.853 0.546 66.246 397.476
Vitamin E (mg) 0.05 0.7 0.0 0.65 0.0 0.0 н/д 0.16 0.0 0.02 0.03 0.0 1.63 9.78
Vitamin D (IU) 1.325 н/д н/д н/д н/д н/д н/д 5.749 н/д н/д н/д н/д 7.075 42.45
Lycopene (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.021 0.021 0.126
Lutein + zeaxanthin (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.557 0.66 н/д 54.372 8.805 2.873 1.437 0.718 69.421 416.526
Tocopherol, beta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.02 0.0 0.03 0.18
Tocopherol, gamma (mg) 0.0 н/д н/д 0.04 н/д 0.0 н/д 0.08 0.0 н/д 0.03 0.02 0.17 1.02
Tocopherol, delta (mg) 0.0 н/д н/д 0.0 н/д 0.0 н/д 0.0 0.0 н/д 0.01 0.0 0.01 0.06
Vitamin C (mg) 0.0 5.2 0.0 0.0 1.1 1.2 0.0 0.0 0.2 0.2 0.1 0.1 8.0 48.0
Thiamin (mg) 0.0 0.094 0.0 0.0 0.007 0.008 0.038 0.011 0.0 0.002 0.001 0.0 0.161 0.966
Riboflavin (mg) 0.001 0.094 0.0 0.0 0.004 0.005 0.015 0.079 0.0 0.001 0.001 0.001 0.2 1.2
Niacin (mg) 0.001 1.527 0.0 0.0 0.024 0.02 0.095 0.011 0.002 0.016 0.01 0.004 1.711 10.266
Pantothenic acid (mg) 0.003 0.658 0.0 0.0 0.021 0.02 н/д 0.237 0.001 н/д н/д н/д 0.938 5.628
Vitamin B-6 (mg) 0.0 0.188 0.0 0.0 0.043 0.02 0.004 0.023 0.0 0.002 0.002 0.001 0.283 1.698
Folate (mcg) 0.071 51.668 0.0 0.0 0.104 3.135 н/д 7.721 0.241 0.913 0.457 0.035 64.345 386.07
Vitamin B-12 (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.21 0.0 0.0 0.0 0.0 0.22 1.32
Choline (mg) 0.4 16.2 0.0 0.0 0.8 1.0 н/д 41.2 0.0 0.1 0.1 0.0 60.0 360.0
Folic acid (mcg) 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 н/д 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0
Tryptophan (g) 0.0 0.023 0.0 0.0 0.002 0.002 0.034 0.028 0.0 0.001 н/д н/д 0.09 0.54
Threonine (g) 0.001 0.094 0.0 0.0 0.006 0.003 0.11 0.092 0.0 0.001 н/д н/д 0.306 1.836
Isoleucine (g) 0.001 0.117 0.0 0.0 0.008 0.002 0.132 0.11 0.0 0.002 н/д н/д 0.372 2.232
Leucine (g) 0.002 0.141 0.0 0.0 0.011 0.005 0.223 0.179 0.0 0.001 н/д н/д 0.562 3.372
Lysine (g) 0.002 0.117 0.0 0.0 0.009 0.007 0.174 0.149 0.0 0.001 н/д н/д 0.459 2.754
Methionine (g) 0.0 0.023 0.0 0.0 0.003 0.0 0.042 0.062 0.0 н/д н/д н/д 0.131 0.786
Cystine (g) 0.0 0.023 0.0 0.0 0.002 0.0 0.038 0.044 0.0 н/д н/д н/д 0.108 0.648
Phenylalanine (g) 0.001 0.094 0.0 0.0 0.006 0.005 0.147 0.112 0.0 н/д н/д н/д 0.365 2.19
Tyrosine (g) 0.001 0.07 0.0 0.0 0.003 0.002 0.113 0.082 0.0 н/д н/д н/д 0.271 1.626
Valine (g) 0.001 0.117 0.0 0.0 0.01 0.003 0.147 0.141 0.0 0.002 н/д н/д 0.423 2.538
Arginine (g) 0.001 0.141 0.0 0.0 0.022 0.017 0.197 0.135 0.0 н/д н/д н/д 0.511 3.066
Histidine (g) 0.0 0.047 0.0 0.0 0.004 0.002 0.064 0.051 0.0 н/д н/д н/д 0.168 1.008
Alanine (g) 0.001 0.117 0.0 0.0 0.005 0.003 0.102 0.122 0.0 н/д н/д н/д 0.35 2.1
Aspartic acid (g) 0.001 0.376 0.0 0.0 0.017 0.015 0.291 0.218 0.0 н/д н/д н/д 0.919 5.514
Glutamic acid (g) 0.004 0.446 0.0 0.0 0.028 0.043 0.446 0.276 0.0 н/д н/д н/д 1.244 7.464
Glycine (g) 0.0 0.094 0.0 0.0 0.007 0.005 0.102 0.071 0.0 н/д н/д н/д 0.279 1.674
Proline (g) 0.002 0.094 0.0 0.0 0.003 0.002 0.132 0.084 0.0 н/д н/д н/д 0.317 1.902
Serine (g) 0.001 0.094 0.0 0.0 0.007 0.003 0.125 0.159 0.0 н/д н/д н/д 0.389 2.334
Cholesterol (mg) 5.088 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 0.0 69.485 0.0 0.0 0.0 0.0 74.573 447.438
Trans Fat (g) н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д н/д 0.0 0.0
Saturated Fat (g) 1.216 0.07 0.0 0.621 0.003 0.007 0.155 0.509 0.0 0.009 0.004 0.003 2.599 15.594
Phytosterols (mg) н/д 16.44 0.0 9.945 н/д 2.475 н/д н/д 0.008 0.543 0.338 0.322 30.072 180.432
Monounsaturated Fat (g) 0.497 0.047 0.0 3.283 0.0 0.002 0.204 0.626 0.0 0.002 0.001 0.004 4.666 27.996
Polyunsaturated (g) 0.072 0.188 0.0 0.473 0.009 0.003 0.563 0.223 0.0 0.004 0.009 0.004 1.549 9.294